寒冷的冬季很容易患上感冒,咳嗽,流清鼻,无意间看到中医的小妙招红糖蒸鸡蛋(男女老幼皆宜),对感冒咳嗽很有缓解的作用,做法又很简单方便,自己做的食疗吃着无副作用又放心,何不一试呢~~~
阳光明媚99
北方女人坐月子喝的是小米,南方女人坐月子吃的是酒糟,也称醪糟,多食用能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效,所以天冷不妨多酿制一些补补气血。
黑猫警长kitchen
小区旁边开了家专做米粉糕的店,有时也买来作早餐,品尝时突然觉得,蒸米粉糕也不难呀,自己可以动手做,口味可能更好。哈哈,说干就干,准备好材料, 参考了下美食大虾们的经验,自己再做点改进,别说还蛮成功的呢
清水淡竹
1白面团制作方法:将1克酵母放15克温水融化后倒入30克面粉中和成光滑的面团发酵275克红糖倒入90克热水中融化放凉备用,3克酵母倒入30克温水融化后倒入220克面粉中再倒入融化冷却好的红糖水中搅拌均匀合成面团揉匀,揉成光滑的面团后进行发酵3发至两倍大就可以了,取出面团用手按扁排气一定要不停揉搓,揉至切面无气孔否则蒸出的馒头上会有小泡泡影响美观4把揉好的面团分成两份搓成长条分成7克12个40克6个(剩余的面团按照比例又做了一个稍大点的)5分好的小面团盖保鲜膜备用6取一个大的面团揉圆再取两个小面团揉圆做成小
☆开心美食☆
真是抱歉,只是走开了一小会,竟然就如此深色了。好久不做面包,似乎有些不在状态的感觉。临时加班,让原本的面包计划被推迟。或许就是这计划被打乱的感觉,改变了整个状态。太迟了,有点想放弃,最终还是很不甘心地制作出面团,放在黑夜里慢慢生长。否则,已经准备好的核桃与红枣,又会放到什么时候呢?夜很冷,面团不会长得太快。这样,就能在第二天清早整形,进入再一次的发酵。看起来好像很顺利,只是,状态确实差了那么一点点。终究还是进入了烘烤,看看面包的样子似乎还不错,转身离开了小小会儿,却不曾想,就是这须臾片刻,情况就急转直下,
食·色
美味的红枣是补血最好的药膳之一 红枣与蛋糕的完美结合 口感大不同 满屋子浓郁的枣香味 寒冷的冬季最容易手脚冰凉 快吃些红枣蛋糕让自己暖起来吧!
Liu夏
桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是江南地区汉族传统名点之一,糯米灌在莲藕中配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。身在江南水乡,怎能不去品尝当地特色,第一次学习,用的冷冻桂花,怕太甜也省去了加糖蜂蜜再蒸的一步,也许不是那么地道,但是那香甜、清脆、可口、桂花香气浓郁的口味深入我心,
Rare食记
红粳米是糙米的一种,营养丰富,为五谷之长,是长寿之乡巴马的特有产品,古老稀有品种,是巴马长寿老人的主粮之一。红粳米粥有“世界第一补”的美称。煮熟后放两三天都不变味。它富含锰、锌、镁等8种人体长寿的微量元素。米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等有很好疗效,具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效。
给宝贝做的饭
一直想做枣泥磅蛋糕,听朋友说如何如何好吃,今天终于拔草了,磅蛋糕烤好了不要马上吃,放在冰箱里冷藏一晚,第二天取出味道特香,吃之前自然回温或者微波炉加热几十秒都可以,热过的磅蛋糕枣香味特浓郁。
白~雾
吃过腊八饭,就把年来办!腊月初八被认为是农历新年的前奏曲,我国许多地方都有喝腊八粥的习俗。其实自己做腊八粥一点都不难,只需将五谷杂粮放在一起熬煮至熟就可以了。这里面我加入了高营养的巴马红粳米,它是寿乡巴马的特有品种,每年只产一季,生长周期长、产量低,稻米质地密实,营养丰富,为米中极品。经常食用有利于健康。说实话,腊八粥我也是第一次做,没想到特别成功,香甜软糯,口感丰富,哈哈,看成品就知道有多少吃了。
1粗茶淡饭1
核桃可是好东西,多吃有好处,红糖亦是比白糖更具营养价值。两者搭配,美味又健康。简单易做的一款小酥饼,酥酥脆脆,飘着红糖的香味。女性朋友不妨多吃点哦!
Amy晓熹
此款茶是我和妈妈常喝的,非常补气血。
鱼双双
这款饼干口感酥脆 ,香而不腻,满满的燕麦芝麻,越嚼越香。(方子参照八卦兔)
给宝贝做的饭
也许你已经吃腻了各式蛋糕,那就试试中式的红枣糕吧。以红枣为主料,不仅枣香浓郁,口感细腻,还富含维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津,还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
一厨作
早餐也要变着花样吃,今天吃八宝粥,明天豆浆配红糖馒头、后台天吃肉丝面包配牛奶,每天晚上睡下前都会想好隔天的食谱呢。今天煮的八宝粥,头天晚上泡上,第二天起来就可以熬了,寒冷的冬日,喝上一碗,暖胃又暖身,没有特意去准备食材,家里现有的各抓一把,刚好凑起了八样,呵呵呵~~
淘气包包
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小