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生姜红枣茶具有健脾补血、和胃、助消化的功效；适用于食欲不振、贫血、反胃吐食、面色无华。
雾霜
天凉了，就想吃点热乎乎香喷喷的东西。就像最爱的老北京麻酱火烧，想到就馋。可千里遥远，麻酱火烧是吃不到了。不如自己发挥一下，做一款皮酥馅儿香的糖酥饼，以解我嘴馋之苦。
prccherry
这几天貌似成了烤箱控，天天学习烘焙知识，试着烤这烤那，忙得我只顾做做照照，倒是没时间发上来让前辈们指点了。做的虽然不是很好，但是出炉时照样被儿子和朋友分食完毕，也算是给俺了一个莫大的安慰吧，俺会继续努力滴~~~
小慧厨房
姜汁核桃调蛋是浙江台州这边的特色小吃。以前在台州，姜汁核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品，只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。后来生活条件改善了，这道小吃也不再高高在上了，而且比之高档的滋补品大家伙也见得多吃得多了，但姜汁核桃调蛋因其独特的口味仍为大众所喜爱。形状与口味：跟鸡蛋糊有点类似但比鸡蛋糊更硬，口感软糯、丝滑，味道因加入了姜汁具有姜独有的辣味，另外还有核桃仁的香味。营养：具有去寒、暖胃、活血、健脾等诸多功效。
洋溢
本来不想做这款饼干的，因为里面的材料中有一样我是没有的，但后来婆婆和我开玩笑说，你做嘛。。。这个饼干你做出来我就吃几块，因为我婆婆是不喜欢吃饼干的。就因为和婆婆的一个玩笑，唉就做吧。但后来做出来婆婆还是对现了，吃了好几块呐。。。。这个饼干很酥，稍甜。
莉姐爱美食
金桔作为一种食疗保健品，可理气，化痰，解郁，止渴，消食，醒酒。用糖腌制的蜜金桔，色泽透明诱人，入口酸甜适口。是开胃解腻的秘制果脯，可当零食食用，而且也是非常适合秋冬季节。
红豆厨房
先不要被标题吓着了，此“随变”可不等于彼“随便”哈。而是说这饼坯实在万能，想吃什么味道就有什么味道，想吃什么口感就有什么口感。最关键的卖点还不是味美，而是简单方便！尤其适合和我一样对和面发面不对付的面食“菜鸟”，还有不擅长“叠被子”做多层酥皮的主儿。哪天想吃香酥饼了，只要用我的秘方，保证20分钟内就有的吃！没有秘诀是不可能的！这个可以让人随心所欲发挥味蕾想象，还能够保证超级简单快捷的秘诀全在它——印度抛饼（也有叫“印度甩饼”的）！《 麻酱甜饼 》：芝麻酱，红糖，香油少许，搅拌均匀成糊状。《 葱香口味 》：
prccherry
很简单的一款美味小饼干，适合冬天滋补美容哦
shui1013
1材料A全部混和用小火边煮边搅至团即可放凉备用（60分钟以上）2杏仁粉入烤箱120度上下火10分钟放凉后与等量的红糖拌匀即可3将做法1的汤种面团与材料B加入面包机和面，按“7”至完成面团和制4取出面团排气、分割、滚圆5包入馅料6用剪刀在面包坯上上下左右各剪一刀，然后再中间再剪一刀共8刀，成花朵状7进行二次发酵约30分钟8刷蛋液表面装饰（用馅料也可，其它果仁也可），烤箱预热将面包坯送入烤箱180度上下火20分钟（依个人烤箱特点）9出炉了～～10看看中间的组织
丹青竹韵
相比君之的方子，我选择用全麦粉和黑麦粉来做这款饼干，虽然口感上比起大部分是低粉的方子略欠酥松，但拿起一块，慢慢咀嚼着，依然酥松脆，浓浓的麦香、奶香四溢而出，喝口奶茶....很享受呢。 这个方子可以做0.6毫米的小圆饼，约41个，用25升的烤箱烤了2盘。 或者你也可以用原方子：普通面粉（中低筋均可）65克，全麦面粉75克，黄油65克，全蛋液25克，红糖30克，麦芽糖10克，泡打粉1/2小勺（2.5ML）。
无思远人
都说秋藕最养人，这话一点也不差，一直都很喜欢莲藕那种清新的味道，今天就来个香香糯糯的红糖糯米藕吧
byh_2011
此法所制红油绝无辣味，五香味浓郁与否全凭个人喜好。多用于热菜，火锅。牛油与菜油的比例至多为1:4，若多为凉拌则需减少牛油用量。牛油可以增加红油的厚重感，红糖和冰糖则起到提色和提味的作用颜色是绝对的正点 请参考图片 无PS 无相机特效
依纪颜
这个是改了君之的鲜奶油蜜桃派。家里没有蜜桃了 所以用苹果代替 黄油改成了猪油 味道稍逊一些 但是也不错的。这个是一个6寸派盘的量。
niunai1991
1准备好所需要的原材料，糯米提前用凉水泡三四个小时。2将莲藕去皮，从一端一厘米处斜切开，做盖子。3将泡好的糯米慢慢的装进糯米的孔里，装一下用一根细筷子往下桶一下，直到装满为止，做盖子的那块不用装。4将糯米装满莲藕的每个圆孔。5装满糯米后把切下来的盖子放回原处，用牙签固定结实。6将藕节放进高压锅里，放入红糖、冰糖和红枣。7锅里倒入清水，水刚没过藕节为宜，开火煮，上气后转中火煮40分钟关火。8锅里没有气体后，打开。将藕节切成一厘米厚的薄片，装盘撒上汤汁。（汤汁可以取一部分倒在小锅里加少许藕粉或淀粉收一下汁）。
为爱做汤羹
这是西南丽江一带比较传统的水腌菜做法，原料选用的是新鲜苦菜。成品口味很正，酸甜适口，不咸，还能尝出苦菜的鲜美。可以就此下饭，配白粥食用，也能当配料炒肉和豆苗等蔬菜，很开胃。腌制的过程中，包括洗菜等步骤、盛装的容器等都不能沾到油，以确保成品口感脆嫩，这是很关键一步！当然了前提条件是挑一个晴朗的天气，哈哈。
咖啡女孩
昨天晚上的凉菜，把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起，基本上保证了每天一斤菜，这可是大大的一盘子，没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒，为了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香，就是为了好看。
酸辣土豆丝
香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。
海兰朵
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能做菜，我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已，老公用一种类似鄙夷的眼光看着我，语重心长的说，还可以包饺子，炖白菜，你看街上哪有买零食论斤称的啊，我已是一头大汗，看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
