生姜红枣茶具有健脾补血、和胃、助消化的功效;适用于食欲不振、贫血、反胃吐食、面色无华。
雾霜
天凉了,就想吃点热乎乎香喷喷的东西。就像最爱的老北京麻酱火烧,想到就馋。可千里遥远,麻酱火烧是吃不到了。不如自己发挥一下,做一款皮酥馅儿香的糖酥饼,以解我嘴馋之苦。
prccherry
这几天貌似成了烤箱控,天天学习烘焙知识,试着烤这烤那,忙得我只顾做做照照,倒是没时间发上来让前辈们指点了。做的虽然不是很好,但是出炉时照样被儿子和朋友分食完毕,也算是给俺了一个莫大的安慰吧,俺会继续努力滴~~~
小慧厨房
姜汁核桃调蛋是浙江台州这边的特色小吃。以前在台州,姜汁核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品,只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。后来生活条件改善了,这道小吃也不再高高在上了,而且比之高档的滋补品大家伙也见得多吃得多了,但姜汁核桃调蛋因其独特的口味仍为大众所喜爱。形状与口味:跟鸡蛋糊有点类似但比鸡蛋糊更硬,口感软糯、丝滑,味道因加入了姜汁具有姜独有的辣味,另外还有核桃仁的香味。营养:具有去寒、暖胃、活血、健脾等诸多功效。
洋溢
本来不想做这款饼干的,因为里面的材料中有一样我是没有的,但后来婆婆和我开玩笑说,你做嘛。。。这个饼干你做出来我就吃几块,因为我婆婆是不喜欢吃饼干的。就因为和婆婆的一个玩笑,唉就做吧。但后来做出来婆婆还是对现了,吃了好几块呐。。。。这个饼干很酥,稍甜。
莉姐爱美食
金桔作为一种食疗保健品,可理气,化痰,解郁,止渴,消食,醒酒。用糖腌制的蜜金桔,色泽透明诱人,入口酸甜适口。是开胃解腻的秘制果脯,可当零食食用,而且也是非常适合秋冬季节。
红豆厨房
先不要被标题吓着了,此“随变”可不等于彼“随便”哈。而是说这饼坯实在万能,想吃什么味道就有什么味道,想吃什么口感就有什么口感。最关键的卖点还不是味美,而是简单方便!尤其适合和我一样对和面发面不对付的面食“菜鸟”,还有不擅长“叠被子”做多层酥皮的主儿。哪天想吃香酥饼了,只要用我的秘方,保证20分钟内就有的吃!没有秘诀是不可能的!这个可以让人随心所欲发挥味蕾想象,还能够保证超级简单快捷的秘诀全在它——印度抛饼(也有叫“印度甩饼”的)!《 麻酱甜饼 》:芝麻酱,红糖,香油少许,搅拌均匀成糊状。《 葱香口味 》:
prccherry
很简单的一款美味小饼干,适合冬天滋补美容哦
shui1013
1材料A全部混和用小火边煮边搅至团即可放凉备用(60分钟以上)2杏仁粉入烤箱120度上下火10分钟放凉后与等量的红糖拌匀即可3将做法1的汤种面团与材料B加入面包机和面,按“7”至完成面团和制4取出面团排气、分割、滚圆5包入馅料6用剪刀在面包坯上上下左右各剪一刀,然后再中间再剪一刀共8刀,成花朵状7进行二次发酵约30分钟8刷蛋液表面装饰(用馅料也可,其它果仁也可),烤箱预热将面包坯送入烤箱180度上下火20分钟(依个人烤箱特点)9出炉了~~10看看中间的组织
丹青竹韵
相比君之的方子,我选择用全麦粉和黑麦粉来做这款饼干,虽然口感上比起大部分是低粉的方子略欠酥松,但拿起一块,慢慢咀嚼着,依然酥松脆,浓浓的麦香、奶香四溢而出,喝口奶茶....很享受呢。 这个方子可以做0.6毫米的小圆饼,约41个,用25升的烤箱烤了2盘。 或者你也可以用原方子:普通面粉(中低筋均可)65克,全麦面粉75克,黄油65克,全蛋液25克,红糖30克,麦芽糖10克,泡打粉1/2小勺(2.5ML)。
无思远人
都说秋藕最养人,这话一点也不差,一直都很喜欢莲藕那种清新的味道,今天就来个香香糯糯的红糖糯米藕吧
byh_2011
此法所制红油绝无辣味,五香味浓郁与否全凭个人喜好。多用于热菜,火锅。牛油与菜油的比例至多为1:4,若多为凉拌则需减少牛油用量。牛油可以增加红油的厚重感,红糖和冰糖则起到提色和提味的作用颜色是绝对的正点 请参考图片 无PS 无相机特效
依纪颜
这个是改了君之的鲜奶油蜜桃派。家里没有蜜桃了 所以用苹果代替 黄油改成了猪油 味道稍逊一些 但是也不错的。这个是一个6寸派盘的量。
niunai1991
1准备好所需要的原材料,糯米提前用凉水泡三四个小时。2将莲藕去皮,从一端一厘米处斜切开,做盖子。3将泡好的糯米慢慢的装进糯米的孔里,装一下用一根细筷子往下桶一下,直到装满为止,做盖子的那块不用装。4将糯米装满莲藕的每个圆孔。5装满糯米后把切下来的盖子放回原处,用牙签固定结实。6将藕节放进高压锅里,放入红糖、冰糖和红枣。7锅里倒入清水,水刚没过藕节为宜,开火煮,上气后转中火煮40分钟关火。8锅里没有气体后,打开。将藕节切成一厘米厚的薄片,装盘撒上汤汁。(汤汁可以取一部分倒在小锅里加少许藕粉或淀粉收一下汁)。
为爱做汤羹
这是西南丽江一带比较传统的水腌菜做法,原料选用的是新鲜苦菜。成品口味很正,酸甜适口,不咸,还能尝出苦菜的鲜美。可以就此下饭,配白粥食用,也能当配料炒肉和豆苗等蔬菜,很开胃。腌制的过程中,包括洗菜等步骤、盛装的容器等都不能沾到油,以确保成品口感脆嫩,这是很关键一步!当然了前提条件是挑一个晴朗的天气,哈哈。
咖啡女孩
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
虽然自己做的吃的放心,肉特香,肥而不腻,但我仍不是很喜欢吃这个菜,主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊!唉~~~不知体重会不会增加呀?
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!
sheery的妈妈