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一道简单快捷的开胃凉菜
卡米莎
这是一道创新菜，用粉蒸无油做法，麻辣鲜香，味道浓郁醇厚，鱼肉嫩鲜，这样做出的鱼肉不会怕烂，米粉吸收了的鱼的鲜味，鱼肉走掉了一些水份更加紧致一些，鱼肉鲜美，米粉鲜香麻辣，妙不可言，只有做了、吃了才知道。是一道重口味儿的少油养生菜。
乡厨锅锅
包素饺子，除了盐，香油，蚝油有时也不放，我放些花椒粉，自己卤的更有味。美味鲜香。好吃????
一溪月
又一种做法的豆腐。
婳儿的厨房
煎了牛肉白萝卜水煎包。
金凤栖梧
饺子皮也可以做出香酥美味的饼来、早餐或下午茶来一盘非常不错哦！
沙儿飞飞❉
红油豆腐，川渝地红烧二面黄豆腐的衍生菜品。几年前，一次偷懒，节省步骤，无意间创出来的新意菜，是结合川渝红油凉菜口味和红烧二面黄豆腐的口感的菜品。菜品经过几次改良，在口味，步骤上进行优化，简单易学且美味。菜谱中有两种我常用的放料入味方法。一种方法，使各类味道特点更突出，口味层次感明显，另一种方法，味道更中和与柔和，但两种方法用料相同，只是入料的方法不同，却造就大不相同的口味。
辰氡
1面条菜，虫草花，香葱适量。2虫草花开水烫一下，控水。3虫草花切碎粒。4米饭适量。5面条菜和香葱切碎粒同虫草花粒放容器内。6打入一个柴鸡蛋，适量红椒碎，盐，花椒粉。7一小把面粉一小把生粉。8拌匀成米面团。9手上粘水，团成团拍成小饼。10平底锅适量油，中小火煎至底面金黄。11翻面，也煎至底面金黄。12煎好关火。用吸油纸吸去多余油脂。装盘。13用圣女果和沙糖桔装饰。成品。14成品。
一溪月
春天的颜色，春天的蔬菜
金凤栖梧
韭菜饺子鲜美好吃，制作简单。开春的韭菜特别的鲜嫩，味道足，加入豆腐干、鸡蛋一起做馅，营养丰富，鲜香味美，真是好吃不过饺子。
乡厨锅锅
喜欢辣的可千万别错过这美味，必定不会让你失望。
雅雅杨小厨
1肉末中加葱姜末，二个鸡蛋，盐、糖、味极鲜酱油、蚝油、黄豆酱、老抽、少许五香粉、花椒粉、白胡椒粉、生粉。2搅拌均匀，腌制入味，再放适量豆油和香油搅拌均匀备用酸菜比较吸油。3网上买的东北酸菜，挤干水份剁碎备用。4腌好的肉馅中加入切好的香菇丁。5再加入酸菜，再放适量盐和糖调味搅匀备用。6面粉加少许盐和糖，酵母用温水化开再和面，揉成面团后放温暖处醒发。7揪成小剂子，压扁。8擀面皮，技术不是很好。9包上馅。10冷水入蒸锅，水开大概20分钟左右，可以观察下，熟了就可以了。
蓝悠沁雪
香，酥，脆，嫩!一咬，咔吃咔吃。
一溪月
皮酥，咸鲜适口，微辣。
一溪月
这道菜使用数字控制的空气炸锅制作的，减少了用油，做法简单绿色，省时省心。做出的鱼皮焦里嫩，麻辣鲜香。
乡厨锅锅
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
