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配爽口提子。
清璐轩®
1买的盒装的黑鱼片，不用洗的，腌制好了的，口感特别嫩，我用了两盒。2千张切好备用。3酸菜用清水泡1个小时，把酸水泡出来些，吃起来不会太酸。4提前烧锅开水，水开后放入千张，烫30秒。5烫好的千张过冷水，保持千张的口感，垫在盆地备用。6干辣椒洗净备用，小米辣，大蒜，生姜切好备用。7泡好的酸菜拧干水分，根据自己喜欢的大小来切好。8锅里放油烧热，倒入切好的配料炒香。9倒入酸菜翻炒片刻。10放生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，红油辣椒酱炒均匀。11加入适量的清水，（我用吃饭的碗加了4碗水）再放适量盐，黑胡椒粉，五香粉，花椒
打咕噜的布丁
饭饭菜菜diy~~~~隆重推出！自制地道川辣子！酸辣粉*☻-☻*以及～饭后新鲜春芒四枚放光啦！啦啦啦！☆*:.｡. o≧▽≦o .｡.:*☆♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪起来！～
ailiuweiwei
简单便捷，速食菜。
Anruotong
118根干红辣椒，1勺花椒粒和桂皮放入锅中。2加入适量清水烧开转中小火煮10分钟。3过滤后趁热放入花生浸泡2小时。4剥去花生红衣，吸干水分后放入冰箱冷冻一晚。5花生无需解冻，直接冷锅冷油煎炸至金黄色后捞出控油。6另取一锅加入1勺植物油，6根干红辣椒切圈，和1勺花椒粒一起放入锅中小火炒香。7放入花生炒匀关火。8加入辣椒粉，花椒粉，盐和白糖拌匀即可。
髅小彬
1猪手洗净备用。2提前一夜泡好的黄豆。3猪手冷水下锅焯水，倒料酒去腥，水开后煮2分钟，然后捞出过遍冷水，沥干水分备用。4生姜，大蒜，小米辣，干辣椒，八角，香叶，桂皮洗净备用。5砂锅中放菜籽油，烧热。6倒入备好的配料翻炒出香味。7倒入焯水后的猪手。8放生抽，老抽，蚝油，料酒翻炒均匀。9再放红油辣椒酱，豆瓣酱翻炒均匀。10加适量清水，没过猪手。11水开后改小火，放适量胡椒粉，花椒粉拌匀，盖上锅盖小火焖一个小时，我比较喜欢花椒的味道，放的多些，这个可以根据个人口味加。12一个小时后的猪手洗净有点软了。13倒入泡
打咕噜的布丁
1小黄鱼去除内脏，洗净，放小米辣，生姜。2放生抽，老抽，蚝油，料酒，红油辣椒，五香粉，花椒粉，胡椒粉，盐，拌匀腌制2小时。3腌制期间翻动两次，入味会比较均匀。4腌制好的鱼里放两勺面粉搅拌均匀，保证每条鱼都裹上面粉。5锅里倒油烧热。6把鱼一条条摆好煎。7煎至两面焦黄。8然后装盘即可食用，外焦里嫩，香香的。
打咕噜的布丁
1先和面:苦荞面一份，麦芯粉一份，放小半勺盐，小半勺食用碱，混匀。2适量冷水先打成面穗子。3使劲揉成面团，硬点，盖上保鲜膜饧发一会儿。4茄子两个，去皮，切成小丁，撒一些盐，拌匀，杀一下水。5胡萝卜和洋葱都切成小丁，大小和茄子一样。6肥瘦相间的羊肉切丁，锅里放入油，起烟时将羊肉放入，翻炒至肉色变白，加入花椒粉，姜片，葱，依次喷入少量陈醋，料酒，倒入少量生抽。7将杀好的茄子用清水淘洗，捞出攥干水分。8下入胡萝卜丁，洋葱丁，翻炒。9加入茄丁翻炒。10加入适量清水，适量盐，大火烧开后用小火炖煮10分钟，至汤汁浓稠
媚儿的厨房
1大葱切末。2盆中放入猪肉馅和鸡肉馅。3加入盐，姜粉，花椒粉，白糖，黑胡椒粉，鸡汁，蚝油，酱油和植物油。4分次加入清水，搅拌至上劲备用。5面粉加入酵母粉和白糖，倒入温水揉成面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵。6包包子前放入葱末拌匀。7面团发酵至两倍大，排气揉匀。8分成若干小剂子，擀成稍厚的面皮。9放入肉馅。10包成包子，入蒸锅醒30分钟，中大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
髅小彬
今天想吃一道下饭的菜，可是家里只有鸡胸肉和几只辣椒了，又不想出去买，干脆自创一道菜，吃起来还真不赖！
心味家
1野葱洗净晾干切碎。2加入适量盐。3打入鸡蛋搅拌。4加入面粉搅拌。5搅拌好再加少量花椒粉拌匀，静置。6热锅冷油煎制。7开吃。
斌1975
之前发的是家庭常用的简易版油泼辣子，有很多朋友喜欢，而这款是酒店或商家常用的版本，略繁琐些，但口味更香醇。想要吃得更好，就不要怕麻烦。
辰氡
红烧鸡肉。
戒音水月
1面团和好。2白菜葱叶切碎。3豆腐切小粒。4先将猪油拌匀白菜粒锁住水分。5再放入豆腐粒。6分别加入鸡蛋胡椒粉花椒粉拌匀。7最后再加入适量盐拌匀。8面剂比饺子略大些，擀成薄片。9加入馅儿。10包成大饺子状。11好大个哈。12锅子烧热放入大油饺，再加入三分之一开水焖煮。13再准备好最佳搭配，蒜瓣。14开锅了，直接上桌。15开动啦，吃腻了大鱼大肉，清淡更健康。
老U爱小轩哥
豆皮又名家常版的辣条，自己做的干净卫生。
鑫姐厨房
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
