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配爽口提子。
清璐轩®
1买的盒装的黑鱼片，不用洗的，腌制好了的，口感特别嫩，我用了两盒。2千张切好备用。3酸菜用清水泡1个小时，把酸水泡出来些，吃起来不会太酸。4提前烧锅开水，水开后放入千张，烫30秒。5烫好的千张过冷水，保持千张的口感，垫在盆地备用。6干辣椒洗净备用，小米辣，大蒜，生姜切好备用。7泡好的酸菜拧干水分，根据自己喜欢的大小来切好。8锅里放油烧热，倒入切好的配料炒香。9倒入酸菜翻炒片刻。10放生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，红油辣椒酱炒均匀。11加入适量的清水，（我用吃饭的碗加了4碗水）再放适量盐，黑胡椒粉，五香粉，花椒
打咕噜的布丁
饭饭菜菜diy~~~~隆重推出！自制地道川辣子！酸辣粉*☻-☻*以及～饭后新鲜春芒四枚放光啦！啦啦啦！☆*:.｡. o≧▽≦o .｡.:*☆♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪起来！～
ailiuweiwei
简单便捷，速食菜。
Anruotong
118根干红辣椒，1勺花椒粒和桂皮放入锅中。2加入适量清水烧开转中小火煮10分钟。3过滤后趁热放入花生浸泡2小时。4剥去花生红衣，吸干水分后放入冰箱冷冻一晚。5花生无需解冻，直接冷锅冷油煎炸至金黄色后捞出控油。6另取一锅加入1勺植物油，6根干红辣椒切圈，和1勺花椒粒一起放入锅中小火炒香。7放入花生炒匀关火。8加入辣椒粉，花椒粉，盐和白糖拌匀即可。
髅小彬
1猪手洗净备用。2提前一夜泡好的黄豆。3猪手冷水下锅焯水，倒料酒去腥，水开后煮2分钟，然后捞出过遍冷水，沥干水分备用。4生姜，大蒜，小米辣，干辣椒，八角，香叶，桂皮洗净备用。5砂锅中放菜籽油，烧热。6倒入备好的配料翻炒出香味。7倒入焯水后的猪手。8放生抽，老抽，蚝油，料酒翻炒均匀。9再放红油辣椒酱，豆瓣酱翻炒均匀。10加适量清水，没过猪手。11水开后改小火，放适量胡椒粉，花椒粉拌匀，盖上锅盖小火焖一个小时，我比较喜欢花椒的味道，放的多些，这个可以根据个人口味加。12一个小时后的猪手洗净有点软了。13倒入泡
打咕噜的布丁
1小黄鱼去除内脏，洗净，放小米辣，生姜。2放生抽，老抽，蚝油，料酒，红油辣椒，五香粉，花椒粉，胡椒粉，盐，拌匀腌制2小时。3腌制期间翻动两次，入味会比较均匀。4腌制好的鱼里放两勺面粉搅拌均匀，保证每条鱼都裹上面粉。5锅里倒油烧热。6把鱼一条条摆好煎。7煎至两面焦黄。8然后装盘即可食用，外焦里嫩，香香的。
打咕噜的布丁
1先和面:苦荞面一份，麦芯粉一份，放小半勺盐，小半勺食用碱，混匀。2适量冷水先打成面穗子。3使劲揉成面团，硬点，盖上保鲜膜饧发一会儿。4茄子两个，去皮，切成小丁，撒一些盐，拌匀，杀一下水。5胡萝卜和洋葱都切成小丁，大小和茄子一样。6肥瘦相间的羊肉切丁，锅里放入油，起烟时将羊肉放入，翻炒至肉色变白，加入花椒粉，姜片，葱，依次喷入少量陈醋，料酒，倒入少量生抽。7将杀好的茄子用清水淘洗，捞出攥干水分。8下入胡萝卜丁，洋葱丁，翻炒。9加入茄丁翻炒。10加入适量清水，适量盐，大火烧开后用小火炖煮10分钟，至汤汁浓稠
媚儿的厨房
1大葱切末。2盆中放入猪肉馅和鸡肉馅。3加入盐，姜粉，花椒粉，白糖，黑胡椒粉，鸡汁，蚝油，酱油和植物油。4分次加入清水，搅拌至上劲备用。5面粉加入酵母粉和白糖，倒入温水揉成面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵。6包包子前放入葱末拌匀。7面团发酵至两倍大，排气揉匀。8分成若干小剂子，擀成稍厚的面皮。9放入肉馅。10包成包子，入蒸锅醒30分钟，中大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
髅小彬
今天想吃一道下饭的菜，可是家里只有鸡胸肉和几只辣椒了，又不想出去买，干脆自创一道菜，吃起来还真不赖！
心味家
1野葱洗净晾干切碎。2加入适量盐。3打入鸡蛋搅拌。4加入面粉搅拌。5搅拌好再加少量花椒粉拌匀，静置。6热锅冷油煎制。7开吃。
斌1975
之前发的是家庭常用的简易版油泼辣子，有很多朋友喜欢，而这款是酒店或商家常用的版本，略繁琐些，但口味更香醇。想要吃得更好，就不要怕麻烦。
辰氡
红烧鸡肉。
戒音水月
1面团和好。2白菜葱叶切碎。3豆腐切小粒。4先将猪油拌匀白菜粒锁住水分。5再放入豆腐粒。6分别加入鸡蛋胡椒粉花椒粉拌匀。7最后再加入适量盐拌匀。8面剂比饺子略大些，擀成薄片。9加入馅儿。10包成大饺子状。11好大个哈。12锅子烧热放入大油饺，再加入三分之一开水焖煮。13再准备好最佳搭配，蒜瓣。14开锅了，直接上桌。15开动啦，吃腻了大鱼大肉，清淡更健康。
老U爱小轩哥
豆皮又名家常版的辣条，自己做的干净卫生。
鑫姐厨房
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
