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萝卜里面也含大量的植物蛋白，经常吃能补钙，提高免疫，其中含有木质素，能分解致癌物亚硝胺，所以有抗癌作用。豆腐不仅含有大量的钙质，还含有优质蛋白和微量元素。适量的补充豆腐会增强体质。虾皮中含有丰富的钙质，能够促进儿童骨骼发育，预防老年人骨质疏松，缓解缺钙导致的腰膝酸痛、腿抽筋、嗜睡等症状。（选择虾皮要注意，尽量选择淡盐的虾皮）。
大蜜呀v
小米营养丰富，镁的含量较高，钠含量低，且含有维生素a和胡萝卜素，具有健脾和胃、清热解毒、补益虚损的作用。小米中维生素b1、b12的含量较多，能防止消化不良及口角生疮。小米能够保护胃粘膜，补益脾胃，具有防止反胃、呕吐、促进消化的作用。小米中色氨酸的含量为谷类之首，能够调节睡眠。小米还能淡化皮肤上的黑色素，防斑淡斑，延缓皮肤衰老，美容养颜。
大蜜呀v
1温水，加盐，倒入谷朊粉，搅拌均匀，倒掉多余水分，盖保鲜袋醒发一小时。2醒好，按平，切条。3用筷子从一头夹紧，边卷边扯。4来回收一下，两头收紧，取下来。5锅里加水，烧至微开，下入卷好的面筋。6一直保持不开的状态，煮到浮起。7捞出过凉水。8粗辣面，细辣面，白芝麻，花椒面，盐，孜然粉，全部调料准备好。9加少许生抽，搅拌均匀，主要是怕炸糊，这部可以不加。10泼热油。11搅拌均匀。12面筋穿上签子。13旋转切行状。14拉长。15蘸沾料。16烤箱200度烤15分钟。17面筋这样做，你是不是在也不想出去去买了。
雪玥美食家
羊肉调和是西北的传统面食。将炒好的羊肉臊子中加入开水，下入大米，炖至熟透，再下入面条或面片，非常美味。
小洞天
梅干菜酱肉包子这样做蓬松宣软，酱香浓郁，咬一口，停不下来。
红•宏
1准备好葱花。2蒜末。3花椒粉。4辣椒面。5白芝麻。6用热油激发出香味。7加盐和鸡精调味。8加一勺生抽。9两勺陈醋，搅拌均匀。10起锅烧水，水开后，下入提前泡好的粉条煮至断生。11舀两勺煮粉的热汤到大碗中。12搅拌均匀。13再挑入粉条。14加入榨菜。15花生米。16香菜。17拌匀即可开吃。18尝尝。
芊芊_DOkzbcaviraI
1老豆腐和香菇分别在盐水里浸泡10分钟。2蒜苔洗净切段。3水沸，加少许盐和油，放入蒜苔焯水2分钟捞出沥水。4葱姜蒜切碎备用。5豆腐切块。6胡萝卜切片。7香菇切块。8平底锅烧热，铺上一层油，洒点盐。9豆腐下锅煎，洒点花椒粉（或者花椒粒）。10豆腐煎至两面金黄，捞出备用。11炒锅烧热，放凉油，加入2个八角炒香。12倒入香菇翻炒片刻。13加入胡萝卜????翻炒片刻。14加入葱姜蒜炒香。15倒入生抽。16加入蚝油。17倒入料酒。18加入少许清水。19倒入豆腐。20加少许糖炒匀，小火烹制5分钟。21加入蒜苔炒匀。2
美食家1924G
烧饼是由我国唐代极盛一时的"胡饼"发展演变而来。烧饼是用芝麻与面粉烙烤而成，其中唐代长安辅与坊制作的较为出色，诗人白居易曾为此写下"胡麻饼样样学京都，面脆油香新出炉"。事实上烧饼的起源历史，还曾被记录于《齐民要术》中。作为北魏时期的重要农学典籍，不仅直接将这种面食称为烧饼，而且还介绍了制作烧饼的具体方法。如果从这个角度去分析，北魏时期的烧饼其实就是胡饼。
大蜜呀v
1面粉加入适量清水和成湿面团静置1小时以后在加入酵母。2拌匀盖盖子发酵。3小麦胚芽加花椒粉适量面粉加盐拌匀备用。4锅内烧油，油温180度（大概开火后5分钟以上）加入上面的小麦胚芽粉。5拌匀做成馅料。6面团发酵至两倍大以后撒干面粉扣在案板上。整理平整。7叠被子。8擀成薄饼。9铺上馅料。10卷成卷。11切成等份。12两头封口。13表面刷油（刷碱水更好。）14撒芝麻。15送烤箱160度烤30分钟。16撒芝麻前刷水，芝麻就不会掉了。17一起吃烤馒头吧！
大蜜呀v
东北下了今冬头一场雪，买了鲢鱼，老赵炖的，鱼大，中间段炖好给老妈老爸拿去了，老妈这几天贫血，给做些鸡汤，鱼补补。
金凤栖梧
1鸡翅中洗净控水。2翅中正反两面各划两刀，化到骨头处。3盐、粗辣椒面、孜然粉、花椒粉按照1:1:1:0.5配料。4混合均匀。5均匀涂抹在翅中上。6加入蜂蜜均匀涂抹在翅中上。7封保鲜膜冷藏一夜。8烤架上包铝箔纸。9腌好的翅中平铺在烤架上。10（图片上时间太长了）烤箱220度上下烤35分钟，前5分钟预热。11（图片上的时间太长了）烤箱定时到30分钟时放入翅中烤15分钟后翻面继续。12建议总共30分钟，40分钟有点过。
百事可笑
1猪肉切碎，加葱，圆葱碎。2红萝卜洗净，插成丝儿，加盐腌一会。3粉条泡软，用水煮熟。4粉条切碎，拌上生抽，少许油。5肉馅中加调料，油炸开倒入拌匀，放入粉条碎再次拌匀。6拌匀。7面粉发酵好，揉匀排气擀剂子包皮。8包好放抹油蒸屉上醒15分钟，开火蒸水开计时16分钟，关火焖3分钟开盖。9成品。
金凤栖梧
1豆角切丁，水开放少许油焯下水，过凉水待用。2五花肉切丁，外婆菜备好。3鸡蛋2个打散炒熟盛出。4油热下入五花肉丁翻炒至变色。5加葱花，花椒粉，生抽炒香。6倒入豆角丁翻炒。7葱花刚才忘放了现在放入。8倒入鸡蛋碎炒匀。9倒入外婆菜炒匀，加少许盐、鸡精炒匀。10成品。11成品。
金凤栖梧
豆腐鸡蛋早餐饼低脂高蛋白，饱腹感强，鲜香软嫩，吃上一口就会爱上它。
红•宏
小白菜炒豆腐，营养、健康又美味。
红•宏
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
1虾仁洗净加料酒、精盐、鸡蛋淀粉腌制至少10分钟，蒜苗切成断。2锅里放少许油，加入花椒粒炸香捞出。倒入虾仁，炒5成熟，淋少许料酒翻炒均匀。3再倒入蒜苗，翻炒大约2分钟加入枸杞翻炒均匀即可成盘食用。
魅惑儿
小的时候，冬天，总爱坐炉火前，眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼，当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新，萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。
蓝禾
年节都过完了，大鱼大肉，厚味油腻想着都没食欲了。来点清淡的果蔬炒年糕，让肠胃好好休息一下吧。
籣草児
