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嫩花生凉拌口感好营养丰富。配上芹菜一起凉拌开胃下饭。
大草海
自从上次把鱼块跟豆腐放一起烧了之后，我就爱上这个组合了，好吃营养是一个方面，一个菜可以满足全家人的需要更是一个可以偷懒的理由。妞爸爱吃豆腐，妞儿爱吃鱼，真心是一举两得。今天这个菜，我索性又加了黄豆芽，做好后很像水煮菜，有鱼有汤有菜，一个菜就能搞定一餐，也是很美的。今天用的海鲳鱼，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，经常食用有降低胆固醇、益智健脑的作用，对老人和孩子尤其重要。日常饮食中应该经常有鱼类出现。鱼的烹饪方法有很多种，鱼的品种不同，做法也有区别。一斤重左右的鲳鱼更适合红烧或者烤箱，鱼肉比较瓷实，煎烤不容易破
辽南蟹
1鸡蛋打散，锅中放油加热，倒入蛋液炒成块状盛出。2面粉放入开水，用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，醒发半小时以上。3角瓜擦成丝，放入盐杀出水份。4把水份挤出。5将鸡蛋和角瓜搅拌均匀成馅，放入葱油、油、花椒油、蚝油、盐。6包饺子。7锅中放入足量水，将屉布打湿后，饺子摆在屉布上，盖上锅盖，水开后再蒸10分钟即可。过一分钟再开锅。开动吧????小窍门角瓜容易出水，所以盐要最后放。
原来你也在这里！
1适量油烧冒烟，倒入放了白芝麻，辣椒粉，蒜泥，花椒粉的小碗中，激发一下香味。2老干妈一勺。3生抽（面条多就适当多一点生抽）。4来点醋，我喜欢酸，放了3勺。5一点糖，搅匀。6其他材料备好。7面条煮熟，过一下凉水。8碗中放入所有调料，拌匀就可以吃了。9酸辣开胃，真的好好吃啊。10辣嘘嘘，过瘾。11我喜欢卷着吃。12来一口？
霖龙妈
凉拌折耳根是一道菜品，制作原料主要为新鲜折耳根。凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼，越嚼越香，不禁会使人食欲大增，所以不失为别具情趣的佳肴
南兮·人间烟火
1菠菜清洗干净沥干水分。2粉丝温水浸泡开，沥干水分备用。3煮锅烧开一锅水，放入菠菜。4用筷子拨动，焯烫三十秒即可关火。5捞出菠菜，沥干水分，凉一会。6加入粉丝，混合均匀。7加入辅料里的所有佐料。8拌均匀即可上桌。小窍门焯水不宜过长，会破坏菠菜的维生素。不宜放太多酱油，会让色泽暗黑的，滴几滴就可以了，用盐来调节味道。
敏zhu
1莴笋去皮备用。2用刮刀刮成片备用。3把辅料里的所有佐料放入，翻拌均匀。4翻拌好，尝尝咸淡就可以上桌了。小窍门莴笋现拌现吃最好，切忌腌制时间太长。
敏zhu
苦瓜具有清肝明目，清热解毒之功效。夏至季节苦瓜可清心去火，凉拌苦瓜清脆爽口。
putimama
对于一个要工作要学习还要照顾家人的妈妈来说，快手饭那是一定要会的。学会几个又快手又营养又好吃的饭，啥时候都不慌。进了厨房，几分钟就把香喷喷的饭端出来，也免得孩子饿的乱喊，麻麻手忙脚乱一头火，稍一触碰就会情绪失控。许多时候，一碗面真的可以解决好多问题，试试吧。爱吃面条，以前都是在超市随便买干面条，越吃越不喜欢，索性买了面条机自己在家做面条，做过面条的朋友都知道，这是一个比较繁琐的过程，和面轧面还经常把厨房搞成战场，空闲的时候倒也无防，享受一下过程没啥不好。忙的时候就不行了，自己都觉得急吼吼的，哪能静下心做面
辽南蟹
好友知道我爱美食，跟美食有关的东西她总是跟我分享，前些天提过来一提面条，说是朋友送她的没有舍得独享，拿过来要我尝尝。面条包装很精致，一盒有好几种风味，料也是配好的，只用把面条煮熟，再拌上各种料就可以吃了，方便倒是很方便，可味道实在不敢恭维，调料包一打开，各种香精的味道扑面而来，吓得我都不敢吃了。不过我学到一个新吃法，今天咱们用高品质的材料做出来，倒是真好吃。面条是一个可以千变万化的食材，可以汤吃可以拌吃可以炒吃，基础的油盐酱醋都可以调出很美的味道，若用高汤佐之，味道会更美妙，再或者添加西式香草或者奶酪也非
辽南蟹
天气热起来了，吃碗凉皮是真爽啊
敏zhu
一直以来，我在公司食堂里常吃豆角蒸面，当尝试了自己做出的五花肉豆角焖面之后，我觉得比我们食堂那个蒸面要好吃不要不要的，我竟然吃了两大碗。噢，撑死了……
小家有女初长成
1将花甲泡至20分钟，放香油和盐在水里。花生浸泡20分钟，将花生包裹的皮剥掉备用。2将花甲加水加盐和料酒煮至熟，壳开为熟。3将葱姜蒜切成段，小米椒少量。韭菜洗净，切小段。4将花甲煮熟滤水，拿大碗，放入切好的调料以及韭菜和花生，加入鸡精耗油，花椒油和香油进行搅拌。
愤怒的厨房
妞儿学校附近有一家米粉店，店主夫妇是东北人都很和气，退休没有事情做，开了肉末米粉店，店里也收拾得特别干净，米粉也做的特别好吃，妞儿隔几天都要去吃一次。肉末米粉是他们家的招牌饭，在此基础上变化出很多种米粉，酸菜的，笋尖的，肉丸儿的，肥肠的，我和小妞儿每种都尝过，吃来吃去还是觉得肉末米粉最好吃，一碗米粉加一勺肉末，实实在在的挺好。吃的次数多了，也想着在家里自己做，毕竟餐馆里的食物为了迎合大众口味儿，会加入较重的调味料，不如自己在家做的吃着更舒服。然后就开始买米饭，自己摸索着做，我是土生土长的河南人，自小都以面
辽南蟹
夏天的小凉菜
敏zhu
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根，鸡脯肉切丝，加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油，再搅拌均匀。2锅内水煮沸，先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
