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这段时间虽然天热，但胃口不错，当然一定要有开胃的菜下饭。昨天为了打完球还能去游泳，没有很多的时间做饭炒菜，所以做了两个简单的凉拌菜：凉拌薯粉条和凉拌海带丝，外带一个事先做好的香辣小河鱼干，就着一杯冰水这样吃也很爽!这些菜也很适合熬夜看决赛当宵夜哦
思凡星·家
周末妈妈买来新鲜的马口鱼，这种鱼刺多肉也香，鱼小得吃，对于我这个馋猫最合适不过了。妈妈收拾鱼，我就在一边咔嚓咔嚓照相，全程下来，感觉也不太难，而且有两种吃法哦~
76小龙女
我是个地地道道的伪球迷，可是家里有个半夜两点半还要爬起来看球的真球迷，看着他那份对世界杯的狂热，我也不能落后，时不时的做点小零食，让他在看世界杯的时候可以磨磨牙，也算为世界杯做点绵薄之力吧！
浓咖啡淡心情
一提到“面”，绝大多数都是指面条——这一最简单的面食，它不只在味觉上吸引我们，其美好的寓意更让人觉得朴实无华。在北方，婴儿出生后三日有“洗三”仪式，吃“洗三面”祝愿婴儿“长命百岁”；过生日时吃“长寿面”，谓之“挑寿”，寓意“福寿绵长”。日常生活中，北方人喜欢吃面，在众多制作面条的方法中，炸酱面无疑是面条中最具有传统特色的美食。而炸酱面不只在北京备受食客青睐，济南炸酱面的地位也是根深蒂固不可撼动的，这从济南的老餐厅中几乎都经营炸酱面的情况即可得以考证。
梅依旧
往年做凉面，都是按着自己的方子来做的。假如按川味的吧，太麻辣，家里人吃不惯！按北京的吧，又显得味道没那么的浓郁，得，就自己琢磨着单调一味儿吧，味道是，鲜香微辣，呵呵！您就瞧好吧！
大炒勺
炎炎夏日饮食清淡凉爽些，会令人胃口大开。当您看到了那些斑斓而又凉爽的美食，从心里也会感觉凉爽了许多，呵呵！当然了，夏季清淡凉爽的美食很多，东西南北的小吃令你数不胜数，一次要让大炒勺鼓捣很多也没那本事，咱们就捡些简单好做的来介绍吧！北方的相当一部分朋友喜欢吃“凉皮”。凉皮好吃可做起来很麻烦，先要合面，然后再洗面筋，洗不好还不好使，洗好了面筋还要等时间让粉水来沉淀，费时费工费力，一想就烦了！为这一口的折腾老半天，还未必吃得好。外面买来吃吧，又怕不卫生，再吃出毛病来，不划算。喜欢吃不敢轻易吃！这是大多数朋友的顾
大炒勺
心有千千结留一个空间给你，被包裹的心事，次第打开。风和玫瑰一起穿越，泪眼是挡不住的决堤。银色的月亮，适宜揣在怀里，照亮你瞳孔的黑。这个世界，偶然出奇地平静，像左手握着右手。谁的欲望爬上了常春藤，在这个火热的季节里引吭高歌？一万个被人遗忘的故事，在烈焰红唇上起起落落；一千个心结跌进故事的沼泽，悲叹流连。那些零乱的掌纹，长成抽象的墓志铭。一把火能烧成灰烬的，唯有青春。
赛菲
夏日解谗之佳肴。
赛菲
豆豉的营养与保健功能：豆豉不仅营养价值高，而且自古入药，豆豉的营养几乎与牛肉相当。具有预防冠心病的作用;并含有大量能溶解血栓的昼夜激素，能有效地预防脑血栓的形成，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆症很有效果。目前，欧美不少人不仅用豆豉烹调蔬菜、鱼肉，还用它单独蒸食，香菇的药用价值：香菇不仅有较高的营养价值，而且药用价值也很高。既可防治多种疾病，又能使人延年宜寿。香菇性平，味甘，有补气强身，治风破血，化痰利气，防病，降血压，抗病毒等功效。经常食用可提高人体的免疫功能，增强防病、抗病能力。
肖姐厨房
1锅中放水煮开，放入米线煮2分钟，捞出，放入盐，香油，红油，少量花椒油，老干妈辣椒酱，酱油，少量米醋，熟芝麻，香菜段，拌匀。2锅中放少量油，放入生花生米，小火炒熟，放一点点盐，做成炒花生米，放入米线中。3猪肉切成条，木耳切成丝。锅中放少量油，放入猪肉，酱油略炒，放入木耳丝，放盐炒熟，放水，闷5分钟。水煮干之后码在米线上。4把所有的东西拌匀，晾凉即可。
willow2005yl
凉拌紫薯粉，主要还是调好汁的味道，拌出来的口感与凉拌厥根粉差不多，是夏日里不可多得的一道小菜。
小智
色泽美观，简单易做。
林舒
《酱香五谷豆儿亲》——南鲜北香酱之魅（8月12日命名） 厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的..... 《酱香五谷豆儿亲》——南鲜北香酱之魅，便是无油烟烹饪的菜肴，采用焖、煮的烹饪方法，将豆瓣酱、豆瓣辣酱、毛豆、豌豆、土豆等五豆六丁酱于一堂，使其粒粒沾染浓郁的酱香，而不失其原有的清香滋味，南鲜北香风味融洽，口感微妙，营养丰富特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名祥和顺意..
奇海生态
折耳根也叫鱼腥草，在四川 、云南、贵州等地喜欢将折耳根做成菜，特别是将新鲜的折耳根凉拌，是很受欢迎的一道凉菜。一般的凉拌折耳根都是用折耳根的根部，而在四川喜欢用折耳根的嫩叶。 在春季新鲜的胡豆、青笋上市时，四川人还喜欢用焯过的新鲜嫩胡豆、青笋丝和折耳根一起凉拌，那滋味就更是清新满口啦！
夏花绚烂
鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一，肉质实，营养丰富，尤其是鱼翅味道鲜美，是举世公认的名贵食品。鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口，是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。每100克鲨鱼肉含脂质0.7克,蛋白质21.3克及多种无机盐、维生素。每100克鲨鱼皮含11克糖类,蛋白质67克,铁16.5毫克。科学家还发现在所有动物中，鲨鱼是惟一不会生癌的动物，甚至不感染细菌、病毒。鲨鱼制品对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用，所以鲨鱼又被称为“抗癌之鱼”。 鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。鲨鱼肉含粗脂肪达21.8％（多数鱼
奇海生态
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
