1食材:里脊肉(已清洗切丝)、大葱(已清洗)2在碗中加入1勺黄豆酱。3加入2勺甜面酱。4加入适量的酱油。5加入适量的蚝油。6加入适量的淀粉。7加入2勺清水。8拌匀。9在肉丝中加适量的料酒。10加适量的淀粉。11加适量的油。12抓匀,待用。13将已清洗好的大葱切成丝。14放入盘中。15烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。16然后,加入调好的酱。17调味炒匀。18盛出、放在切好的大葱上即成。
花鱼儿
鱼香菜是典型的酸甜菜,米饭杀手。今天做了一道素的,用杏鲍菇丝代替肉丝,别有风味。喜欢吃素的小伙伴做起来吧
雨欣欣欣
新鲜的毛豆配上红烧肉。毛豆的清香和肉完全融合在一起,非常的美味。
雨欣欣欣
猪蹄含有丰富的胶原蛋白。这道猪蹄非常的香糯可口。颜色也非常诱人,是一道非常美味的家常菜。腐乳的香味儿配着猪蹄,非常的美味。厨房小白也可以搞定的哦。因为他的方法非常的简单。
雨欣欣欣
一道简单美味的菜,小孩儿特别爱吃。与众不同的是,里面加了烧烤酱代替传统的调料,特别美味。
雨欣欣欣
清晨快速拌面,纯属自创。
早起的程序猿
1在糯米中加入两颗八角和几个干辣椒,用小火将其炒黄,并用料理机打碎,不要太碎,吃起来有颗粒感才好!2一定要小火慢慢炒,炒黄炒香,一次多做点,放冰箱可以吃3稍微有点粗,不过这样好吃……4五花肉入冰箱急冻30分钟,拿出切薄片5将调料放入碗中,搅匀,把肉放入碗中6用手抓匀7用保鲜膜包住放入冰箱,腌制过夜,如果时间不允许,最少也得2小时8我是用电饭锅蒸的,蒸了一个小时9开吃,软糯可口,美味极了……小窍门1.米粉不要太细,要不吃起来没有口感2.五花肉最好冻的稍微硬点,这样好切3.加点黄豆酱好吃
茶语微凉_6Ixg
一款既简单又美味的川菜。黄辣丁肉质细嫩,而且刺比较少。特别适合小孩儿和老人吃,用特别简单的方法来做这道菜。
雨欣欣欣
是喜丸子是传统名菜,是逢年过节餐桌上不可缺少的美味。4个丸子,分别代表着福禄寿喜。
雨欣欣欣
1锅里烧开水,把挂面放入煮熟捞出过冷水后,把面条沥干水,把青瓜切丝。2锅里放入油,把蒜泥放入煸香,加少许的十三香一起炒。3然后放入瘦肉条一起炒熟。4三勺水+甜面酱2勺搅拌均匀。5一勺黄豆酱。6把酱汁倒入和瘦肉一起炒,炒熟后试够不够盐味,不够加少许盐。7把煮好的酱汁肉条倒入面条中,把青瓜丝放入搅拌均匀即可。8简单明了10来分钟搞定。
南兮·人间烟火
微辣口味,下饭菜
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1藤椒洗净2沥干水分放案板上3用刀拍一下4取猪肉,一定要带肥肉哦5切丁6洋葱去皮洗净7切丁8热锅冷油9油热放肥肉丁翻炒10炒出来部分油脂11放入净肉丁翻炒至断生,倒出一半的油脂12放藤椒和洋葱13大火翻炒14炒至洋葱变软,藤椒香味溢出15取黄豆酱16放入黄豆酱翻炒均匀17取甜面酱18放甜面酱,翻炒均匀19放鸡精翻炒均匀20装盘21成品
不做妖精好多年
这是一道在大排档经常出现的小吃。清爽可口。自己在家做上一盘。下饭和单独吃都是极好的。
雨欣欣欣
1准备好的食材。2锅中加油加姜片和肉翻炒。3将肉片炒熟。4放入芸豆翻炒。5将芸豆翻炒发软以后,加入一勺酱。6继续翻炒。加入一碗水炖煮。7快收汁的时候加蒜末。8装盘。
柳絮1982
咸鲜美味,夏日佳肴。
琪_feXjZ8E2
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐