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1食材：里脊肉（已清洗切丝）、大葱（已清洗）2在碗中加入1勺黄豆酱。3加入2勺甜面酱。4加入适量的酱油。5加入适量的蚝油。6加入适量的淀粉。7加入2勺清水。8拌匀。9在肉丝中加适量的料酒。10加适量的淀粉。11加适量的油。12抓匀，待用。13将已清洗好的大葱切成丝。14放入盘中。15烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。16然后，加入调好的酱。17调味炒匀。18盛出、放在切好的大葱上即成。
花鱼儿
鱼香菜是典型的酸甜菜，米饭杀手。今天做了一道素的，用杏鲍菇丝代替肉丝，别有风味。喜欢吃素的小伙伴做起来吧
雨欣欣欣
新鲜的毛豆配上红烧肉。毛豆的清香和肉完全融合在一起，非常的美味。
雨欣欣欣
猪蹄含有丰富的胶原蛋白。这道猪蹄非常的香糯可口。颜色也非常诱人，是一道非常美味的家常菜。腐乳的香味儿配着猪蹄，非常的美味。厨房小白也可以搞定的哦。因为他的方法非常的简单。
雨欣欣欣
一道简单美味的菜，小孩儿特别爱吃。与众不同的是，里面加了烧烤酱代替传统的调料，特别美味。
雨欣欣欣
清晨快速拌面，纯属自创。
早起的程序猿
1在糯米中加入两颗八角和几个干辣椒，用小火将其炒黄，并用料理机打碎，不要太碎，吃起来有颗粒感才好！2一定要小火慢慢炒，炒黄炒香，一次多做点，放冰箱可以吃3稍微有点粗，不过这样好吃……4五花肉入冰箱急冻30分钟，拿出切薄片5将调料放入碗中，搅匀，把肉放入碗中6用手抓匀7用保鲜膜包住放入冰箱，腌制过夜，如果时间不允许，最少也得2小时8我是用电饭锅蒸的，蒸了一个小时9开吃，软糯可口，美味极了……小窍门1.米粉不要太细，要不吃起来没有口感2.五花肉最好冻的稍微硬点，这样好切3.加点黄豆酱好吃
茶语微凉_6Ixg
一款既简单又美味的川菜。黄辣丁肉质细嫩，而且刺比较少。特别适合小孩儿和老人吃，用特别简单的方法来做这道菜。
雨欣欣欣
是喜丸子是传统名菜，是逢年过节餐桌上不可缺少的美味。4个丸子，分别代表着福禄寿喜。
雨欣欣欣
1锅里烧开水，把挂面放入煮熟捞出过冷水后，把面条沥干水，把青瓜切丝。2锅里放入油，把蒜泥放入煸香，加少许的十三香一起炒。3然后放入瘦肉条一起炒熟。4三勺水+甜面酱2勺搅拌均匀。5一勺黄豆酱。6把酱汁倒入和瘦肉一起炒，炒熟后试够不够盐味，不够加少许盐。7把煮好的酱汁肉条倒入面条中，把青瓜丝放入搅拌均匀即可。8简单明了10来分钟搞定。
南兮·人间烟火
微辣口味，下饭菜
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1藤椒洗净2沥干水分放案板上3用刀拍一下4取猪肉，一定要带肥肉哦5切丁6洋葱去皮洗净7切丁8热锅冷油9油热放肥肉丁翻炒10炒出来部分油脂11放入净肉丁翻炒至断生，倒出一半的油脂12放藤椒和洋葱13大火翻炒14炒至洋葱变软，藤椒香味溢出15取黄豆酱16放入黄豆酱翻炒均匀17取甜面酱18放甜面酱，翻炒均匀19放鸡精翻炒均匀20装盘21成品
不做妖精好多年
这是一道在大排档经常出现的小吃。清爽可口。自己在家做上一盘。下饭和单独吃都是极好的。
雨欣欣欣
1准备好的食材。2锅中加油加姜片和肉翻炒。3将肉片炒熟。4放入芸豆翻炒。5将芸豆翻炒发软以后，加入一勺酱。6继续翻炒。加入一碗水炖煮。7快收汁的时候加蒜末。8装盘。
柳絮1982
咸鲜美味，夏日佳肴。
琪_feXjZ8E2
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
