夏天到了,是不是没有胃口,来试试这个酱黄瓜,酸辣开胃呢!吃小龙虾、下酒都必备呢!
蕾宝的烟味生活
最近几天气温已经接近酷暑天气,热的大人小孩都吃不进饭去,只想吃凉凉的东西,今天去路边摊卖凉皮的小摊上买了点做凉皮的皮回来打算自己做凉皮吃。
月亮私家烘焙
1准备好食材。2黄瓜切成小条。3加盐腌20分钟。4青椒斜切、大蒜头切成片、姜切成丝。5腌好的黄瓜用手拽干水分。6起锅烧油,油七成热时,下青椒和大蒜片翻炒出香味。7下黄瓜条翻炒断生。8青椒和黄瓜翻炒均匀,加鸡精和耗油调味。9起锅装盘。10脆爽可口,开吃了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材,青葡萄,黄瓜。2黄瓜去皮切块,青葡萄洗净,放入料理机。3榨汁。4成品,清新甘甜!5成品!小窍门夏季减肥饮品,棒棒哒!
柠檬小厨~~
色泽诱人,又鲜又脆。超级下饭????
一溪月
糍饭团,是上海地区传统的小吃,将蒸得热乎乎的糯米饭,撒上白糖或是咸菜、肉松、油条、芝麻等,卷起即成,每份2元钱,比较实惠,学会了自己在家也可以制作了,而且实惠也更健康。果蜜用脱糖养生电饭煲来蒸出的米饭,糖类与淀粉在蒸制过程中脱离于米汤中,减少糖分与淀粉含量,这样蒸制出来的米饭少糖更健康,哪怕是吃甜味的糍饭团也不用担心会摄入过多的糖分了。 脱糖糍饭团食材:大米1杯、糯米1杯、黑糯米1杯,油条1根、黄瓜半根、肉松适量。厨具:臻米脱糖养生煲
余甘果蜜的厨房
自制凉皮,虽然外面凉皮很便宜,七八块钱一份,但是自己做的,更卫生~~
小榴莲妈妈
上次做的麻辣鸡丝不是很理想,这次重新做下,这次调料有调整,而且辣椒特意换了重庆的辣椒,非常辣!!!不过确实不错,好吃!
青羽一诺
超开胃的酸甜口儿,凉拌油豆皮黄瓜。
原来你也在这里!
学做一道菜谱,糖醋黄瓜。黄瓜切大滚刀块中间再切几刀不切透,用盐卤一下,去掉水分,爆炒,糖醋生抽调汁,少加点淀粉勾芡,酸甜口味,清香爽脆,美美的下酒菜,非常好吃。
大海微澜
1牛肉切块,煮开,去除浮沫。2葱姜切段和片。3黄瓜切片。4牛肉放锅中加葱姜,料酒熬煮2小时。5香菜切碎。6煮好的汤,牛肉捞出,放黄瓜片。7盛出,撒香菜,加盐,味精,白胡椒调味。
宁静致远0217
1猪肉洗净。2土豆切丁泡水防氧化,黄瓜,青尖椒洗净切丁。3葱姜蒜切碎,麻椒准备。4葱姜蒜麻椒炼油。5老坛泡尖椒炒料。6锅中放油,炒肉丁变色捞出。7放其他食材煸炒断生。8放入尖椒炒料煸炒入味。9装盘。
宁静致远0217
持续了一段时间的高温这几天每天都下雨 整个空气都是湿嗒嗒的 人很不舒服,每年梅雨季节感觉身体都好沉,湿气太重 食欲也是时好时坏,凉拌菜是必不可少的 以前在老家时候肖姐经常会做 正好前几个月快递了好多自己种的花生米和黄豆吃不完 就拿来凉拌了。
美姐姐的小资生活
孩子爷爷自己种的黄瓜,做馅很鲜。
金凤栖梧
1青虾适量备用。2剪去虾枪虾须洗净。3青辣椒一个,黄瓜一根洗净。4切成小块儿。5锅内放油烧热,放入青虾煎一会儿。6煎至两面金黄。7盛出。8留底油,放入葱姜末炝锅,放入黄瓜,青椒翻炒一会儿。9继续翻炒。10放入青虾继续翻炒。11放入适量料酒,生抽。12放入适量白糖,盐,淋入少许清水,继续翻炒。13出锅装盘。14成品图。15成品图。
筠旸JY
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子