搜索
老家习惯，春节吃素馅饺子，过一个清素的春节。
乐：在吃
1瘦肉解冻。2瘦肉切片。3瘦肉用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。4葱姜蒜花椒准备。5锅中放油，煎制葱姜蒜花椒油。6锅中放油炒肉片变色捞出。7鸡蛋打散。8炒鸡蛋。9锅中放油，放入炒好的肉片和鸡蛋煸炒。10然后放入泡好的木耳，黄花菜，装盘后撒切碎的小米椒即可。
宁静致远0217
1食材：面条（已焯水过凉）2新鲜黄花菜（已清洗）3鸡蛋干4将鸡蛋干拆开包装、取出，放在案板上切成丝，待用。5将黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。6用凉水过凉。7烧锅倒油烧热，下入过凉好的黄花菜和鸡蛋干翻炒一下。8接着，合入过凉好的面条翻炒翻炒。9然后，加点盐、生抽。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1准备食材。黑木耳、冬笋、平菇、腐竹、黄花菜、莴笋、葱均切丝，绿豆芽淘洗干净。2热锅凉油，爆香花椒、葱丝。3放入黑木耳、冬笋、黄花菜、平菇、腐竹翻炒均匀。4放莴笋丝、绿豆芽炒匀。5加盐调味盛出。
乐：在吃
面条鱼籽多，味美，口味无以伦比????????????，
小满日食记
1青瓜，草菇，腐竹，黑木耳，平菇，黄花菜，冬笋、葱切片（草菇、平菇、冬笋先焯水，腐竹、黑木耳、黄花菜提前浸泡焯水）。2热锅凉油，爆香葱片。3放入腐竹。4放入草菇片。5放入平菇，黄花菜。6放入黑木耳。7加盐，生抽，蚝油调味，盛出装盘。
乐：在吃
孙中山先生的“四物汤”，就是他对中西医结合饮食营养研究的成果，也是孙中山几十年素食养生生活的得意之作。这种汤被营养学家们称为“素食中的佳品”。这种汤集四种素食之精华而成，即黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这四种食物。这四种食材中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质元素，还含有多糖、膳食纤维、不饱和脂肪酸、抗氧化物等生物活性成分，既能补血养血，又能促进血液中胆固醇的分解，对于预防和治疗心脑血管疾病有着很好的作用。其中的抗氧化物可以增强免疫力、缓解疲劳、抗癌防癌，丰富的膳食纤维能够排毒养颜，所以四物汤是现代人养生的
小丫superstar
1准备好食材，黄花菜泡发。2切好。3下面条煮软。4过凉水，洗干净。5肉用淀粉抓匀。6起锅烧水，放一点点油。7磕入一个鸡蛋，煮熟。8下猪肉煮至肉变白。9下煮好的面条。10下黄花菜，蒜叶，煮开。加盐，鸡精调味。11用碗盛出。12好吃。
芊芊_DOkzbcaviraI
黄花菜是我们这儿的一种野菜，学名叫什么没查出来。每年春天多数长在空闲的水稻田里，成熟了开小黄花，嫩的时候可以做菜吃，微苦，清火去热。
田田_hz13
一直以来爱吃捞面，什么卤的都爱吃。因此，捞面更是经常出现在餐桌上。这款普通的打卤面，营养很丰富，味道很好，饭菜合一，做起来也不太复杂。
尔东叶
1食材：肉骨（已清洗焯水）2黄花菜（已泡发清洗）3干辣椒、大料、冰糖4烧锅倒油烧热，下入肉骨翻炒翻炒。5接着，搁入干辣椒、大料，加一些清水，加点料酒煮开。6然后，合入黄花菜翻动一下。7最后，加点盐、生抽、冰糖。8调味烧煮开。9烧煮至汤汁快要收干，即成。
花鱼儿
1原料准备。莴笋、冬笋切片、黑木耳撕片，黄花菜、葱切碎。2热锅凉油，爆香葱碎。3莴笋、冬笋片放入翻炒均匀。4黑木耳、黄花菜放入翻炒。5盐、生抽、蚝油调味。
乐：在吃
我那位从网上邮购了一包广西柳州的螺蛳粉，让我家小宝吃的津津有味。可汤包辣的人直砸舌头。隔了几日，他问，还有没有螺蛳粉了。我说，吃完了。他的眼神中流露出没有吃够的意味。也是有缘，我在《小羽私厨》美食栏目中寻到了烹饪的方子，试着来做一做。
小家有女初长成
1食材：鸡蛋、蒜薹2黑木耳（已泡发清洗）3黄花菜（已泡发清洗）4将蒜薹用剪刀剪成段清洗一下，捞出待用。5将鸡蛋打入碗里，加点料酒。6打成蛋液。7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。8随后，利用炒鸡蛋的油，下入黑木耳、黄花菜和蒜薹翻炒翻炒至蒜薹断生。9接着，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。10然后，加点盐、鸡精。11调味炒匀，即成。
花鱼儿
1芹菜2瘦肉丝3黄花菜（已泡发清洗）4将芹菜去叶去根洗净、捞出。5放在案板上切成段，待用。6烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒。7接着，合入芹菜和黄花菜翻炒翻炒。8然后，加点生抽、盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
