1食材:花生米(已煮熟)、黄花菜(已泡发清洗)、小素鸡。2将小素鸡拆开包装放在案板上切开。3起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡面煎一下。4接着,合入黄花菜和花生米,加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的蚝油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味烧煮开。10然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1适量面条备用。2各种配菜随意搭配。3番茄,红萝卜,豆角,葱和青椒洗净备用。4香辣臊子提前炒好,发过菜谱哦。5豆腐切丁入平底锅煎至金黄。6青蒜切碎用热油激出香味儿。7各种配菜切丁备用。8黄花菜和番茄也改刀装盘。9锅中入油烧热放入葱爆香,放入各种时蔬翻炒。10加入黄花菜翻炒。11放入豆腐丁和番茄,蚝油,五香粉,姜粉,酱油翻炒均匀。12加入适量水煮沸。13放入肉末同煮。14加盐调味即可。15面条煮熟放入碗中。16浇入时蔬臊子汤,来一点油泼辣子,醋,油泼青蒜拌均即可享用。17家常做法,供大家参考。小窍门祝大家圣
米拉Miira
拌面主打配料,百吃不厌,回味无穷!
筠旸JY
溜肥肠、烧肥肠是百姓餐桌上的常见之物,而我偏爱用小肠做汤。肥肠粗壮肥糯香浓,小肠纤细少油清香,再佐以胡椒粉、陈醋、蒜蓉等物,酸辣爽口。一碗汤下肚,更是周身冒汗,是抵御严寒的不二之物。
小洞天
纯手工制作的烩麻食,陕西风味~
素食主义xuxia
作为陕西关中,腊八这天我们是吃腊八面,用到的食材有荤有素,汤汁浓郁鲜美,一勺浇头盖于面条之上,拌匀,味道真的超赞,面条劲道,汤汁鲜美不腻人,一碗下肚,能量满满。
红•宏
1小香菇对冲洗几遍,另入水泡发。2鸡块洗净控水备用。3木耳和黄花菜提前浸泡。4鸡块放入水中加姜片和料酒去腥焯水。5浸泡后的香菇水沉淀备用。6葱姜和花椒,辣椒备用。7汤锅预热入油烧热倒入配料煸炒出香味。8加入鸡块翻炒一下水气,这步去腥很关键哦。9加入可爱的小香菇炒匀。10淋入红酒增香。11加入豆瓣酱,酱油调味。12倒入沉淀后的香菇水,量若少还可以加一点温水末过鸡块。13武火煮沸转文火慢炖。14大概四十分钟左右。15鸡块熟后后加盐调味。16放入木耳和黄花菜再煮一下即可。17出锅撒入香菜碎点缀,美美的下饭菜请您
米拉Miira
白菜炖豆腐相信大多数人都做过,白菜豆腐汤想必做的人就很少了。我一直钟情于这道汤,可能是从小深受父母亲的耳濡目染,寒冷的冬季,一碗热腾腾的白菜豆腐汤在那个年代的非凡意义。想要做好这道汤,少不了葱、姜、蒜、胡椒粉和老陈醋,酸、辣、香是对这道汤菜的最美诠释,一碗汤下肚,大汗淋漓,心情酣畅,这个冬季不再冷。
小洞天
1泡发香菇、木耳、黄花菜。2豆腐上锅蒸15分钟。3泡好的香菇、黄花菜、木耳切碎。4淀粉加水调匀备用。5锅中放少许油,加入葱花炒香。6加入切好的香菇等,加入生抽、料酒、盐,翻炒均匀后加半碗水(加水量根据豆腐多少而定)熬熟。7最后加入淀粉水熬到粘稠,卤子就做好了。8正好的豆腐放到碗里,再加入卤子,配上油条,开吃吧。小窍门1、做卤子时如果水放多了,可以多加些淀粉收汁。2、喜欢吃肉的可以加肉丁炒。
幻翼灵儿
清炖,牛肉和黄花菜的香味融合为一体,软烂非常香!
琴韵优雅
1木耳和黄花菜提前浸泡好。2青椒,葱和鸡蛋准备就绪。3鸡蛋放入碗中打散。4青椒和葱打斜刀备用。5马克西姆不粘锅预热入油烧热,倒入蛋液炒好盛出。6另入油烧热放入青椒和葱翻炒。7加入木耳和黄花菜翻炒均匀。8加入鸡蛋炒匀。9放入五香粉炒匀增香。10出锅加盐调味即可11快手素菜,完美出锅。12成品图。小窍门多少木耳有益健康哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
亲戚送来一只土鸡,处理干净后放在砂锅里置于炭炉上小火慢炖,炭火在灶中“噼里啪啦”的燃烧,锅中鸡汤咕嘟咕嘟的直冒香气,记忆中柴火鸡的味道,透着幸福的烟火气????????
清水淡竹
1猪肉切丝,鸡蛋准备,黄瓜菜撕成丝,黄瓜切片。2黄花菜泡发。3肉丝放淀粉,盐腌制15分钟。4鸡蛋打散,锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出备用。5锅中放油炒肉丝至变色。6放鸡蛋,黄瓜片和黄花菜煸炒2分钟,放生抽,白糖,料酒炒匀。7盛出。
宁静致远0217
酸甜番茄汁焖煮鸡肉、黄花菜,酸甜下饭。
四月豆
1木耳黄花菜,香菇泡发,豆腐切块。2生抽,醋,调汁。3泡发好的木耳,香菇,黄花菜切碎。4锅中放油炒树椒,葱段出香味。5放入豆腐煸炒2分钟。6转入汤锅,放豆腐,木耳,香菇,黄花菜煮开。7调水淀粉。8鸡蛋打散,撒入锅中,,倒入生抽,醋,调匀,淋入水淀粉。9成品。
宁静致远0217
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母,然后偶的岳母又传给了偶的老婆,偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家,在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪,感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们,阿门!
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐,不管怎么做都喜欢的,小胖猪。之前在酒店吃过类似的,不过人家是用炸的,我这个用做油煎,省油,而且稍微健康点,低热量。
姚婆
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝