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在吃阿胶糕之前我是痛经、月经不调，中药调理过很多次，吃药就没有问题，停药就不行。后来老公在他客户手里买了一斤阿胶糕，没想到第一个月就有了效果！现在的我属于离不开阿胶糕了，哈哈！养生之路从此开始了…
俏唐•纯手工阿胶糕
1食材，带鱼洗净沥干水份切段，葱姜备用。2平底不沾锅放油煎带鱼。3两面煎黄捞出。4锅中留底油下葱姜八角煸香。5下入带鱼。6烹黄酒，放生抽，少许老抽上色，糖，盐，加入少许清水焖煮十分钟入味。7收汁，放鸡粉，淋入米醋增香即可出锅。8成品！鲜香美味！小窍门在煎制带鱼时不能老是翻动，等煎黄一面再翻面！
柠檬小厨～～
带鱼，是海产鱼类，富含蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、钙、磷、铁、碘等成分，其中带鱼含有脂肪，而这些脂肪含量不高，大部分是多种不饱和脂肪酸，还饭括了DHA等营养物质，促进脑部发育，可提高记忆力。而且DHA含量高于淡水鱼，平时我家几天不吃带鱼，孩子就点菜了。【蒸带鱼】带鱼350克、姜10克、黄酒2汤匙、香葱10克、红椒丁适量、精盐适量、葱油料汁适量、食用油适量。厨具：臻米脱糖蒸汽养生煲
余甘果蜜的厨房
用鲜嫩的羊腿肉做一道味道鲜香的孜然羊肉，简简单单，既可下饭又可解馋。
媚儿的厨房
菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质、助消化，开胃顺气解油腻，与猪肉烧一烧，营养丰富的家常菜肴。【菠萝溜肉片】菠萝250克、猪前腿肉250克、豌豆仁30克、洋葱15克、蒜3粒、香葱10克、姜5克、黄酒2汤匙、蛋黄1个、玉米淀粉3汤匙、水淀粉2汤匙、精盐3克、生抽2汤匙、蚝油半汤匙、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
这道菜的食材有鸭肉、香菇、花生，三种食材烧一烧即可上桌了，丰富味美有营养，比较下饭。【香菇花生炖鸭肉】鸭腿2只、泡发香菇120克、花生仁100克、洋葱30克、姜10克、蒜3瓣、红辣椒适量、香葱适量、沙茶酱1大匙、生抽酱油2汤匙、老抽1汤匙、黄酒2汤匙、精盐4克、食用油3汤匙。
余甘果蜜的厨房
鸡爪，又名凤爪，富含脂肪、蛋白质、钙质、胶原蛋白等营养物质，鸡爪作为菜肴或是零嘴小吃，一直备受欢迎，可以卤、烧、烤等吃法多样，与黄豆焖一焖，下酒下饭也可美容的家常菜肴。
余甘果蜜的厨房
1牛肉用水浸泡两小时。2牛肉洗净后切成小块。凉水下锅，放葱，薑，黄酒及香辛料。3开锅后撇去血沫。4加盖炖至酥烂。5萝卜切长条块。6下锅与牛肉一起炖煮约15分钟。7加盐，鸡精调味。
ly如意
红烧肉是一道最普通的家常菜，尽管红烧肉的做法相似却又不大相同。最主要的原料为五花肉与酱油，配料有盐、油、葱、醋、冰糖，做得多了，就渐渐领悟到了做红烧肉做法真谛。
鼎园丰餐饮培训
春天天气干燥，经常做一些汤类，可以增强身体免疫力，又可以品尝美味。
雨中漫步_kRsJPX
1食材洗净沥干。2三文鱼切约lCM厚片，放盐，黄酒，胡椒粉，葱薑末腌制10分钟。3去葱薑末，挤四分之一的柠檬汁拌匀。把西芹，胡萝卜切片用水烫熟备用。4鱼片两面拍生粉。5锅内放少许油将三文鱼块两面煎黄。6与配菜一起装盘既可。小窍门煎鱼时放少许油就可以了，三文鱼煎制过程中会出油。
ly如意
红米苋含有较高的膳食纤维，和蚕豆瓣一起炒，营养美味，味道鲜香！
柠檬小厨～～
广东生活着很多客家人，他们有很多出名的美食、食材。这笋来着广东河源的山上，鸡是土鸡，用的是客家自酿的黄酒焖制，很入味。开胃又下饭。
四月豆
个人喜欢早上把菜做好，中午回来吃饭不会太着急，这样菜也非常人味。
雨中漫步_kRsJPX
1先把田螺肉挑出来剁碎和猪肉馅拌在一起。在塞回田螺里。2把晒好的田螺放在铁锅里炒，像炒螺丝一样。把里边的肉焖熟。就好了。3成品这道菜是非常好吃的。小窍门一定要把螺丝肉剁碎。拌馅的时候多加一点作料。不然有腥味。烧的时候一定要多烧一会把肉烧熟。
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1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
