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曾经在成都一个小巷子吃过一家很好吃的火锅米线，一直想复制，基本像了。
八维蜜梅
老公说想吃大盘鸡了，我说可以，准备食材开始。
美食家3998N_bkoa
1牛腩切大块4cm见方，清水泡10min。2准备番茄，姜片，桂皮若干。3洋葱切滚刀片。4铁锅起锅烧油，依次放入桂皮洋葱，牛腩等翻炒，加入黄酒和老抽一勺炒3min。5转入高压锅，加热水没过食材，加入适量食盐和冰糖小火压20min，关火后再静置10min。6热水烫下番茄。7去皮。8切滚刀块。9将压好的牛腩放入铁锅，填入番茄块。10煮3分钟后，再加入番茄沙司。11成品出锅。小窍门高压锅压完后，在静置方便入味和软烂，放入适量冰糖是为中和番茄酸口。
留胡子的皇家MQ
告别夏日的大汗淋漓，迎来秋天的燥热。此汤滋阴润燥，生津止渴，补气血宁神；这个季节更推荐于女性朋友食用。但药膳还是得因人而异，并不适用于每个人，介意者请尊医嘱谨慎食用。适宜人群：咽干口渴，燥热咳嗽者。禁忌人群：痰湿气滞者，脾虚便溏者。不宜同食：高血压药物
饭小七的餐
小美煮的西红柿非常入味，蛋花也漂亮。速度5切碎后，汤汁浓郁，超好喝。
趣味下厨
小美低温烹饪、原汁原味不加水的炒黄瓜，是减肥人士的首选（喜欢蒜泥的，可以先5秒速度6切碎大蒜????籽，和油一起爆香）请记住：所有蔬菜，音乐响起，马上盛出，千万不可闷在小美里，会过熟的。
趣味下厨
1排骨洗净。2冷水下锅，放料酒，花椒焯水。3老抽、生抽、黄酒。4排骨放入锅内，放葱、姜、料汁烧开，煮10分钟，这样去一下腥味。5倒入开水、放盐，炖1小时。6冬瓜去皮。7切片冲洗一下。8葱、姜、大料。9锅内放油烧热，放入葱、姜、大料炒香。10倒入冬瓜，翻炒一会放盐。11放蚝油。12翻炒均匀。13炖好的排骨倒入冬瓜里面。14盖上锅盖，炖10分钟。15冬瓜熟透。16撒香菜。17成品。
雨中漫步_kRsJPX
阿胶红枣炖鸡蛋，不仅美味可口，还能补气养血，滋肝和胃，适用于气虚、血虚，免疫力低下的人食用。出自广中医一院梁文能副主任的方子！为了拍照好看，我特意撒了几粒枸杞。
微笑雨（菱桐）
1牛腩切块冷水入锅，加入料酒和1勺花椒焯出血水后捞出沥干。2锅中加入植物油，放入牛腩翻炒变色，放入葱段，姜片，八角，干辣椒，1勺花椒和冰糖炒香。3加入黄酒，生抽，老抽，倒入适量清水烧开转小火炖40分钟。4加盐，放入煮熟剥皮的鸡蛋，中火炖20分钟，大火收汁即可。
髅小彬
简单易学，香味浓郁。
老虎林
家住河南郑州，小区门口开了家临沂炒鸡，吃了几次，感觉味道不错，相比我们经常吃的大盘鸡，两者口感完全不同，临沂炒鸡没有大盘鸡的红油和标配土豆，而以酱香麻辣为主，加黄豆酱、甜面酱、黄酒或花雕酒炖煮，鸡块入味，酱香浓郁，麻辣鲜香不油腻，这次在家试做几次，简单美味。口感棒棒哒，实现炒鸡自由……
阳春白雪小食光
豆腐鲫鱼汤含有丰富的营养元素，都是人体必须的微量元素，可以补充身体所需的营养，增强免疫力，其中的大豆卵磷脂可以作用于神经和血管，有助于降低血脂。当然，豆腐鲫鱼汤最为人所了解的作用是通乳补脑，特别适合孕妇和小盆友食用。
八维蜜梅
冬至后可以适当吃点滋补的膏方，这个阿胶冻是一个传统做法。
阳光•雨露
酸爽开胃。
蓝雨阳光780913
1鸡瓜子洗净备用。2调料备用。3锅里放油烧热。4下入调料炒香倒入开水。5加入黄酒。6倒入鸡爪。7放入葱和姜片。8转小火半小时后炖熟。9成品图。
美食家3998N_bkoa
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
