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超级简单的做法。
dayuyu
粉蒸肉，为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，嫩而不糜，米粉油润，酱香味浓郁。成菜时以红薯垫底，色泽粉红，粉糯而清香，更为添色。记得小时候只有过年的时候妈妈才做上几碗米粉肉（北京的叫法），家里来客人了就在锅里回蒸一下，米粉裹着肉香，猪肉肥而不腻，肉吃完了，剩下的米粉拌饭，那叫一个香啊，现在想起来还回味无穷呢。现在生活好了，想吃啥就吃啥，只要有时间随时都可以满足自己的口腹之欲，以前只知道有个米粉肉，不知道还有很多种蒸肉的方法，其实我们不妨试一试与以往不同的吃法，会给我
丹妮妮
牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为：人（尤其是妇女）忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。
彼岸a
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;营养的杏鲍菇配上培根特有的香味再加上点青菜非常的健康开胃，做法也是非常的简单，是上班族的快手菜。
丹妮妮
两样高蛋白的物质放在一起爆炒，氨基酸尽情释放，配上可口的蔬菜，味道很鲜美哦。
yaheiyahei
剁椒鱼头是我们全家的最爱，也是节假日招待客人的必备菜肴。
小洞天
1去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮，只有中间白色部分2把瓜皮都切成丝3加少许盐，腌制一会4胡萝卜切片5猪肉切片6加少许的盐，味精，黄酒，淀粉腌制待用7倒掉西瓜皮腌出来的水8炒锅加适量的食用油加热至8成热9倒入肉片煸炒至变色，捞出备用10倒入胡萝卜片11加入少许的水煮3-5分钟12倒入腌好的西瓜皮，一起翻炒13取适量的辣酱，加少许的水调成辣酱汁14倒入辣酱汁15倒入肉片一起翻炒16最后加少许的白糖，盐，味精，进行调味即可小窍门1.脾胃寒湿者禁服2.瓜皮的选择上，最好选择比较脆的瓜皮，这样口感会比较好
♀風♂
前两天包的粽子 全部都消灭完了但是今天中午呢 发现冰箱里还有些粽叶本来老公说想吃米粉肉 大家都觉得外面的米粉肉不卫生 而且没有家里做的放心所以今天 改良了下用粽叶包着蒸 这样的话肉里还有这粽叶香呢
ppzhiai
干烧黄鱼是一道传统菜。即可下酒又可佐餐。香鲜微辣。但要做好这道菜还真的一番功夫。
blry2006
1小土豆洗净，控干水分，放入油锅炸一会~~土豆皮留着，不要刮掉2捞出小土豆，把多余的油倒出来，加入洋葱翻炒出香味3放入小土豆，翻炒，加入生抽、黄酒4放水，没过小土豆，加入盐、白糖和大料5香菜洗干净，香菜梗也留着，整个放进锅里，还有尖椒也洗干净整个放进去6大火把汤烧开，小火慢慢咕嘟，差不多半个小时，汤快要收干了，土豆也熟了，香菜和尖椒已经烂烂的，大火收汤汁就可以了
维维小巫婆
1把葱切碎待用.姜切片.2把鱼头洗干净切开两半.用瓦的碟子装上.3放黄酒或料酒去腥.盐.姜.剁椒.4锅中放双筷子或蒸架.水到筷子间就好.开大火.待水开后换中火蒸半小时.5出锅后.撒上葱.用锅烧点热油淋上即可。
魔女妞妞
1猪肉切丝2加少许的黄酒，盐，味精，黄酒，淀粉，腌制备用3西葫芦用刨子刨成丝4胡萝卜用刨子刨成丝5小锅加适量的水煮沸，加少许盐，把胡萝卜丝氽软，捞出备用6取适量的辣酱加适量的水调匀7小锅加适量的水煮沸，加少许盐，下入面条过水8炒锅加热至7成热，加少许食用油9倒入肉丝进行煸炒至变色10再倒入氽软的胡萝卜丝和西葫芦丝，一起煸炒一会11再倒入面条12加入辣酱汁一起炒匀13最后加少许的白糖，盐，味精进行调味即可小窍门1.脾胃虚寒的人应少吃。2.西葫芦烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
♀風♂
家常豆腐：一种老少皆宜的美味食品，豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，是宝宝生长发育的重要食物，有助于增强抵抗力，促进生长发育。这道家常豆腐应该用老一点豆腐切成片用油煎至两面金黄，再做进一步烹饪，现在的豆腐种类繁多，眼花缭乱，我去超市买的盒装豆腐，买回来才发现豆腐很嫩哦，只好将错就错了，打了个鸡蛋裹上豆腐片炸了一下，结果做出
丹妮妮
1市场买回来的上排肉，请师傅切成薄片，洗净2放黄酒、生抽、姜片腌制一小时3取出，沥干4腌汁里加入白糖、老抽。葱切成长段5平底锅倒入油至6成热，放入上排肉慢火煎6翻面，同时放入葱白7上排肉煎到变色，倒入调好的酱汁小火慢煮8收汁，装盘
northsouth
清炖狮子头是淮扬菜系一道经典汤菜。原材料采用七瘦三肥的猪五花肉，佐以黄酒、葱姜末拌馅，入砂锅炖煮两小时。清淡可口，香酥软嫩，不但是老人和孩子的佳品也是招待亲朋的上好汤菜。
blry2006
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
