此乃川味经典家常菜。我的创意,用猪肉末,并在肉末中加了虾仁茸,味道更加鲜香,口感更爽滑。
芹意
在吉之岛看到有急冻的蟹棒卖,不是加工过加了淀粉的那种哦,是从蟹钳上取下的新鲜的,急冻的,哈哈!赶紧收入购物车中,哈哈哈老实说,虽然这个也好吃,还极省事!但是终归还是要经历点"困难“才能吃得上的蟹棒最香啊!
莫言catlam
五味子不宜多放,否则会影响口感
如福
1备料。羊肉选择新鲜羊腿肉。2锅内加凉水放入羊肉,小火加热,开锅后撇去浮沫煮至变色捞出。3葱、大茴、干辣椒、桂皮洗净。4洋葱竖着切8瓣。5砂锅加足量水,放入淖水的羊肉。6加入3中的煮料,干辣椒用一部分,洋葱取最里面的部分加入砂锅,倒入黄酒大火烧开转小火约30分钟,羊肉可以用筷子插入即可捞出。7干辣椒的另一部分切小段,红尖椒切细圈,葱斜切段,蒜切大粒,香葱切末。8煮好的羊肉稍微放凉切粗条。9锅内加2大勺油加热至6成热。10放入羊肉条略炸捞出沥油待用。11锅内留少量油,放干辣椒、葱段蒜粒煸炒。12放入炸过的羊
漂亮马婆
“菊花黄,食蟹忙”清蒸——这一大闸蟹烹饪方法,以为大家熟知。然而,这一做法比较适宜较大的螃蟹。作为工薪层,为了实惠,购买了较小的螃蟹,当然,清蒸也是可以的。在这里,我为大家介绍一种小螃蟹的另类做法(这是阳澄湖蟹农独有的烹饪方法,随着网购的流行,这一做法已逐渐被全国各地的吃货们认可)
圣水御品大闸蟹
我和老公平常都是以素食为主,尽自己努力把素菜做的更富于变化。这道素锦囊 用清脆甘甜的马蹄代替油腻的肉馅襄进油面筋中,吃起来完全没有清寡的感觉,反而更觉得清新可口。 素食菜肴只要搭配得当,颜色鲜明也会令人食欲大增。
品味食尚
1将胡萝卜、黄瓜洗净切丁,金钱菇温水泡发洗净切丁;基围虾去虾线洗净切丁,并用黄酒、淀粉拌匀;方火腿切丁;鸡蛋放少量盐打散。2锅内放适量油分别将鸡蛋、基围虾炒散,盛出备用;3锅内再放油先将胡萝卜丁、香菇丁下锅略炒,再将黄瓜丁、方火腿下锅翻炒;炒至黄瓜略干后下米饭翻炒,炒3分钟左右将基围虾、鸡蛋下锅继续翻炒;起锅前放盐调味。
funhappy77
虾是一道很受大众喜爱的菜肴,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血系统,还可以减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化...虾的营养丰富,肉质松软,易消化;对身体虚弱以及病后需调养的人是极好的食品。
金狮猴628
某冷一直对KFC的新奥尔良烤翅念念不忘 老在我耳边碎碎念 好吧 既然答应了 怎么也得做一次 说真的自己做的烤翅吃起来就是比买来的香也十分鲜嫩 相比之下KFC的价格实在太坑爹了
ゞ╃凃鴉
吃过红烧栗子鸡吗?栗子香甜,鸡肉软烂,味道鲜美,想着想着都觉得特别有口福,以下是红烧栗子鸡的做法和大家分享。
丹妮妮
早就想做这个款菜馍,感觉又省事,又好吃,就是不知道做完了是不是和别人做的一样,不管怎样,试试才知道,做完了,哈哈,相当的成功,把面和的软一点,擀的薄薄的,铺一层茴香肉馅,简单的一卷,上锅蒸20分钟,掀开锅盖一看,软软的面皮裹着香香的茴香肉馅,真是香啊,简单又好吃的茴香肉蒸菜卷就做好了。
丹妮妮
阿胶发源于山东东阿,商朝就有应用,最早记载于汉朝《神农本草经》,距今2500多年历史,神农氏、张仲景、李时珍医学大家均认为是滋补佳品。曹植曾为东阿王,常食阿胶感念而作《飞龙篇》:“授我仙药,神皇所造.教我服食,还精补脑。” 阿胶与人参、鹿茸并称中药三宝。味甘、性平、无毒老少皆宜,四季皆可服用,久服轻身益气,延年益寿,提高免疫力,美容养颜、抗疲劳。 阿胶固元膏主要原料采用阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖、红枣、黄酒、桂圆、枸杞,不但有补血滋阴,滋补保健的作用,还美容养颜、延缓衰老、增强人体免疫力 。玉食贝贝查询了
玉食贝贝
1准备的材料都很新鲜,配色用的是豌豆米,(也可以用毛豆米,蚕豆米。2将臭干子和红绿辣椒切成一厘米见方的小块,瘦肉切成丝。3瘦肉丝上浆:依次点入适量的黄酒,生抽酱油,蚝油,拌匀待用。4架炒锅 ,点火 ,倒少许花生油入锅,先炒豌豆米,它最漂亮。5将炒好的豌豆米盛入盘,将锅洗净后再依次烹饪红绿辣椒,煎炒臭干子丁。6最后炒肉丝 ,肉丝炒至七八成熟时倒入前一步骤炒好的食材 ,翻炒均匀,关火,点入少许生抽酱油,小磨麻油,提鲜!增香!哈,臭干子吃起来香 ,闻起来也香啊!小窍门在每炒一道配料前,都要将炒锅洗干净,以确保这
蟠桃叶
俗话说,百菜不如白菜,白菜的营养丰富,富含维生素,粗纤维,吃了对人体有诸多的好处。还是春季的时候,有一次在地坛公园开生活用品展销会,约上同事逛了一圈,买回了一个手工压面条机,买回来一直放在柜子里没动,天气凉了才想起来,这个季节正是大白菜下来的时候,就用大白菜做一个白菜杂粮饸饹面,热乎乎的来它一大碗,真的很过瘾,舒服啊。
丹妮妮
11.黄豆提前温水泡好;22.肉洗净,切成正方形快儿,用冷水莫过,水中放料酒;33.葱末 姜片;44.萝卜切成与肉块大小相配的小块;55.用豆浆机打热豆浆,备用;66.中火锅中油烧热,待油烧至五成熟时放入冰糖;77.将肉放入锅中,快炒至肉块干燥并边缘微黄88.改大火倒入黄酒老抽翻炒上色;99.加入热水豆浆至莫过肉块儿;1010.放入葱末 姜片烧开;小火焖至20分钟;1111.加入萝卜,用中小火收汁;1212.起锅前几分钟放入适量盐.
美味儿999