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东北家拌凉菜食材丰富，最大的特点是有肉。无论冬夏，东北人最爱吃的就是这款家常凉菜，经常用盆上菜，在东北它是最受欢迎的凉拌菜。
大吃包
以前总是在超市买一些成品三明治吃，做好后不知道被放了多久，吃的时候口感总是欠佳，不能满足自己的口腹之欲，现在学会自己做了，觉得简单，干净，实惠，最最最重要的是好吃~~~~
果果无忧
1把虾皮和干仙贝洗干净后，放在干净碗中待用，把鸡蛋打散放入适量盐、味精、胡椒粉，用于调味，把前两种食材放入搅匀。2烧适量开水，放入适量燕麦，小火熬制至黏稠，倒入打好的海鲜蛋。3小火熬制3分钟，盖上锅盖，焖一分钟，新鲜、可口的海鲜燕麦粥就好了。
涂鸦小乖乖
炒肉是最常做的菜，今天加芋子炒，明天加花菜，后天加丝瓜。。。猪啊，离开你可怎么活！
爱做饭的阿朱
1把鸭爪洗净放水里焯一下2生姜拍碎，各种香料用纱布包好3在砂锅里放入鸭爪，再放入适量料酒盖上盖开始煮，水开后开小火煮，大概20分钟后放入冰糖、老抽、耗油、盐、胡椒粉适量继续煮4炖到鸭爪酥烂既可
小岚私厨
今次做的全虾饺子，真正美味，一个饺包一只大虾，儿子吃了停不了口，他爸还拿了一些给同事吃，显摆显摆
火镀红叶
1原材料。2猪肉切条，剁碎。3香菇切丁4肉跟香菇混合一起剁5加入除面粉外的调料6混合均匀，再剁至自已认为可以的肉糜7加入面粉，搅拌均匀8挤出小丸子9锅烧开水10挤出的丸子放进锅里，煮至漂起来11再准备冰水，过凉12沥干，吃不完放冰箱冷冻起来，慢慢吃
美荷
1主料2豌豆和玉米粒洗净焯一下水3豆腐切小块4鲜虾剥壳去黑线5鸡蛋打好备用6锅里放适量水7水滚后放入豆腐略煮一会8随后放入豌豆和玉米粒，煮至断生9放入虾仁略煮一会10放入一点盐和胡椒粉调味（喜欢略重口味的可以放点酱油）11之后用生粉勾一个薄欠12煮到有些浓稠后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋13先不要翻动，等鸡蛋稍微凝固了再稍微翻动下就可以了
juju菊娜
家里番茄收获不少，总是想方设法把它们派上用场，正好做豆泡酿肉，从豆泡挖出来的囊也不想浪费掉，倒不如用来做羹，这样，两者都可以兼顾。如果不用豆泡囊，用普通板豆腐代替。
rosejyy2000
虽然说为了健康，较上火的食物要尽量少吃，但偶尔吃吃是绝对不会碍事的。早餐时吃腻了馒头、包子或者是面包、蛋糕，那就换换口味做一次香味浓郁而且口味随意的酱香饼吧。那扑鼻的香味和层层酥脆的口感一定会让你过瘾又饱腹。我每次做这个饼的时候一般都是刷蒜茸辣酱，这次换成了从未品尝过的咖喱酱，而且是香辣味的。味道特别好，大家都很喜欢，特别是孩子。三大块酱香饼做下来有好大三盘，一个早餐全被我们吃掉了。
诗心
几乎每次当我买了蘑菇的时候都是无法及时用得上，当我有空要用蘑菇了，那蘑菇就已经不再新鲜。幸好这里超市当你选购蘑菇的时候是用纸袋子包装的，不像用塑胶袋那样袋子里容易出现水珠导致蘑菇很快变质。 今年院子里种的香菜长得比以往任何一年都要好，或许过去撒的种子太密，都长得细细的不壮实。这次我决定摘些香菜回来煮这蘑菇羹，再搭配上牛肉，想想都感觉很美味呢。
蓝色南半球
熏鱼，算是江南传统冷盘了，逢年过年，桌上必是会有这道美味的!做好的熏鱼，色泽酱红入口干香味酸甜，可当零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那么复杂，简单制作一样也能美味非常。
红豆厨房
老公那天问我，你会做农夫烤鱼不？我答：我只会做农妇烤鱼。哈哈，每天都吃差不多的菜，吃多了也腻歪呀。趁今天培训，下班早，去菜场逛逛，买做烤鱼的料，回家做烤鱼喽。炎炎夏日，来一盘烤鱼就啤酒，真是惬意啊。
行不改名
昨天赶着出门吃饭，做的型都不好看，不过味道还是很好的，还有皮，QQ的，很有嚼劲
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咖喱鸡饭总是让人回味无穷啊~但是最怕做咖喱的时候味道寡，不香浓，回味不够，不过，自认为我的做法够香哦！并且在宿舍也能搞定！上次吃了一次之后男友强烈要求再吃一次，于是就果断发菜谱了！
Pistachio-轻飘飘
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
