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虾仁好吃有营养，可是吃来吃去也就是那么几种吃法，尤其是酥炸虾仁，吃多了未免觉得油腻，让人生厌，搭配一个酸甜酱汁就完全不一样了。 这款茄汁虾球，以虾仁为主料，简单入味煸炒，搭配一个酸酸甜甜的番茄酱汁，那味道可真是不一样——酸甜鲜嫩，入口爽滑，绝不是一般的爆炒虾仁能比的。
芹意
这是用金格勒酱自制的酱肉，酱香浓郁，颜色鲜亮，搭配蔬菜，更营养，是我老公的大爱，可是吃太多肉对身体不好，于是搭配了些蔬菜一起，这样既营养也美味
杨小宝666
此菜的灵感来自于《法式西餐烹饪基础》里的番茄酱汁蒸比目鱼，用新鲜番茄做的酱汁味道特别鲜，以前用过新鲜番茄做过比萨酱，的确比罐装的味鲜美，最近也试过用新鲜番茄酱汁做鱼，现在就用这个方法做虾了，也可以利用剩下的酱汁做意粉，配上虾球，美美的。
rosejyy2000
11.上好的五花肉放在锅里加入八角、花椒、料酒煑到5成熟晾凉备用。22.山药去皮洗净。33.山药切厚片，五花肉切成5mm左右的片。44.现在做辣的，把加入适量胡椒粉的米粉均匀的抹在肉片和山药上，在盘子上码放好，加入适量料酒和生抽。55.入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟左右，放上香菜点缀即可。
千与千润
超有范的北极虾吃法，过节或者是家里搞个小家宴什么的，这么做上一盘，往餐桌上一放，大厨风范马上就显现了。。。黄黄的咸蛋黄，裹上红红的北极虾，黄与红，咸与甜的碰撞，不管是色彩还是口味，都是一等一的诱惑。
侠客浪子
俺喜欢吃海鲜，梭子蟹，也是俺喜欢的品种之一。靠海吃海--今年吃的最多的当属梭子蟹了。梭子蟹富含蛋白质、脂肪及微量元素，对身体有很好的滋补作用。梭子蟹可炒可炝，可蒸可煮。要吃原汁原味的，当然是清蒸了。
爱跳舞的老太
冬天来了菜市场灌香肠的生意超好，外面灌的东东还是不太放心，自己淘了一堆东东回家DIY
糖寳寳
1食材。2豆腐切片。3姜蒜切末，葱切花。4把姜末、蒜末、辣椒酱、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精、清水兑成碗汁备用。5平底锅放少许油烧热，均匀洒上适量盐。6放入豆腐煎，先不要动，晃动锅子感觉豆腐底部有硬度时翻面。7煎制豆腐两面金黄。8调入兑好的碗汁。9汤汁将要收干时起锅装盘。10趁热撒上葱花即可。
慧乔的天空
炸藕盒大家都爱吃，但香煎藕饼要更胜一筹，吃在嘴里能深切感受到藕和肉完美地结合在了一起，而且不用油炸更健康，确实值得一试。
慧乔的天空
多吃鱼对我这种脑子慢的人是个不错的选择，而清蒸的手法相比炖、烧来的更健康、更简单。喜欢的朋友跟我一起学学吧。
lu-lu_1125
非常可爱也非常美味的一款沙拉，是诗心版的私家美食。牙齿轻轻磕一下就掉渣的蛋卷筒，搭配着缤纷、美味的沙拉，混合在一起，在嘴里相融合，那个口感美极了。这样一款吃得特别、吃得可爱，吃得开心的甜筒沙拉，我想，无论大人、孩子，都一定都会喜欢的。新年的脚步已经越来越近了，家宴时不防做上一些，一定能得到大家的好评。
诗心
温水下锅，煮熟的肠仔们一个个肚子都胀鼓鼓、圆滚滚的，忍不住咬一口，皮真的是脆的哎！ 只是口味太甜了，我和老公不太喜欢，但孩子喜欢吃，一下子吃了好几个，脆皮是成功了，可肉的配方看来要自己好好的研究一下，争取做出全家都喜欢吃的口味出来。
岁月留香
杭州连续下了几天的雪，仿佛进入白色的世界， 这么个下雪天来一锅火乎乎的火锅真是再合适不过了！今天还是采用了冬瓜南瓜小米组成的金汤，把家里几样河海鲜都用上了，一锅暖和又鲜香的金汤海鲜火锅上来了！
落雨无声
老公单位开年会，抽得末奖一个：电火锅一只，还是两用的，可以吃烤肉也可以吃火锅，这个冬天注定和火锅结缘啊！今天杭州下起了大雪，出门也不容易，小区门口买到了烤鸭，把家里的食材都放上做了烤鸭火锅，也别具风味！一家人在一起吃暖暖的火锅感觉真好！
落雨无声
1土豆去皮，切薄片，上蒸锅蒸熟，趁热撒上盐和胡椒粉，拌成泥，玉米粒，胡萝卜，青豆焯水，加入土豆泥，芝士一片切成细丝，加入土豆泥中，拌匀。另用一片芝士切成条状，用面粉调一点湿淀粉，用来固定用。2在云吞皮上放入适量的土豆泥，调整成长方形，在土豆泥上放上一条芝士条，卷成春卷形，结尾处用湿淀粉固定。3依次做好。4油锅热放入油，五成热的时候放入春卷，炸至表面金黄，因为内馅都是熟的，炸的时间不用长，皮熟了就行。取出摆盘。
娇娇美厨
最简单好吃的菜来啦！
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
