亲戚送的芋头还剩好多,来个创新吃法,无油烤的芋头饼,外脆里软,蘸着番茄酱吃,好吃的停不了口。
飘雪厨房
1鱿鱼两条。2去除内脏等不能吃或者不好吃的部位。3表面的薄膜撕去,鱿鱼须上的鱼牙用剪刀剪掉,鱿鱼须上的皮最好也撕掉,我撕了一半,嫌太麻烦就把剩下的鱿鱼须全给扔掉了,有点浪费。4鱼肉切成小块。5刀与案板成60度角,鱼肉内面向上,切十字花刀;鱿鱼须对半切,不要切断就好。6锅中大火烧开水,将由于倒进去焯烫至全部打卷即可倒出,并用凉水冲洗一下,沥干水分备用。7莴笋切片,红椒黄彩椒切成菱形片,老姜两片切成末,蒜瓣切片。8炒锅热油,放入姜蒜爆香,倒入鱿鱼爆炒。9爆炒片刻,倒入莴笋片,加入一匙半的食盐,翻炒均与。10辣
御风九万里
听过泥鳅钻豆腐,听过黄颡鱼钻豆腐吗?反正我没听过,因为黄颡鱼它不钻豆腐。但是,黄颡鱼炖豆腐~嘿嘿,那就值得一提啦~味道鲜美,又有降低血压缓冲贫血提高免疫力之功效,何乐而不为?爱美颜,爱黄颡。亲,你今天吃黄颡鱼了吗~
摩西膳坊GODOFMERCY
做法简单
Qiuyue0815
为了消耗冰箱的一块牛肉就做了这个牛肉包子,味道比想象的好很多。刚出锅的热气腾腾的包子咬上一口真的很满足。包子是在晚饭后才蒸熟的,其实已经吃过晚饭了,还是忍不住吃了一个。
salila82
很久很久没有吃辣了,看看自己最近做的菜,都是清淡无味的,肚子里叽里咕噜就是想吃辣的。再不吃辣的都对不起川妹子的称号了,本来想买牛肉的,结果回家太晚了没有买到。用猪肉也要做来吃了。这是昨日晚上拍的好过程图。天黑照相看不清,于是今天中午又做了很大一锅。带去上班那里分享给同事们一起吃。这香味在这个季节来说真的是赤裸裸的诱惑呀。超级的下饭,减肥的MM们就不要吃了。因为会让你多吃两碗饭,哈哈
小玉厨房
1新鲜鲈鱼一条,清理干净内脏,鱼肚子处剪一个小口,洗净血水,切去背脊。2鱼身切片,从腹部到背部均匀的切段,鱼腹相连。3鱼身上抹上盐、料酒、胡椒粉进行腌制,15分钟即可。(最好用手将调料抓匀,这样更加入味。)4把腌好的鱼放入盘中,水开后大火蒸8分钟,然后焖5分钟。5在蒸鱼的过程中,把葱姜切细丝。6给蒸好的鱼身上撒上葱姜丝,再放上一些红椒丝。锅里放适量油加热,将烧好的油趁热浇在鱼身上。再淋上适量蒸鱼豉油就可以了。7成品图1.8成品图2.小窍门切鱼的时候将鱼背立起来切比较省劲。
漫解花语
乡下亲戚送来些豆丝.豆丝是一种用绿豆,黄豆,大米浸泡后,磨做米浆,在锅里摊成皮,再切成粗条晒干,可煮当主食吃.新鲜湿的也可搭配腊肉炒着吃.以前湖北-带农村,每年冬季农闲的时候都会做.
清荷荷
1烤箱上下管180度预热5分钟,放入核桃烤8分钟取出2用擀面杖擀成粉末3面粉加温水揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧20分钟左右4面粉加入胡萝卜原汁揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧20分钟左右5鸡肉剁成肉糜6香菇洗净剁成末7鸡肉,香菇,核桃粉,姜末混合,放橄榄油,料酒,酱油,胡椒粉,适量盐搅拌均匀8将面团揉搓光滑,搓成条状,切成大小均等剂子,加了胡萝卜的剂子略小些9将两个不同颜色剂子按扁,擀成面皮10取适量馅料置于面皮上11捏褶包成饺子12反之,白色剂子略小些,不同颜色的两个面剂按扁擀成面皮,取适量馅料包成
欢心
桂花鱼富含蛋白质,还含有脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。有补虚劳、益脾胃的药用功效。有些朋友不喜欢吃鱼是因为腥味,选用墨西哥剁椒加入蒸鱼,不仅去掉了腥味,更保留了鱼的鲜味,就连平日不吃鱼的朋友也大快朵颐,赞不绝口。
简妹厨房
我平时喜欢做面食,烩面做的最拿手,但是一说到拉面就有些怕,兰州拉面非常有名,可是好吃不好做啊。煮肉还好说,就是那个面,太难弄了。我已经尝试过好多次,但从没有发过菜谱,就是因为这个面总是弄不好。一直到现在,我拉出来的面都很少是园的,基本都是扁的,倒是能拉的粗点细点,最细的弄不了,更不要说幼细的面了。我老公总是说我拉的拉面是小号烩面,嗨,太难啦。好歹现在能来出来比较筋道的面了,也就凑合着发一个菜谱。虽然面拉的不好,但汤的味道还是不错的,整体吃起来味道不错。但是做不了兰州拉面那么正宗,咱这毕竟是家庭版的拉面。
万山红
1菠菜洗净、切段,放入榨汁机榨成菠菜汁。酵母水用温水化开备用。2菠菜汁加3克酵母水和大约20克清水,用筷子搅拌成絮状。3之后用手和成均匀的菠菜面团;白色面粉加4克酵母水和大约150克清水和成一个白色面团。之后两个面团蒙上半湿的厨房用布,放在温暖处发酵。4在面团发酵的时候,来制作包子馅。先将白萝卜切末,加一茶匙盐腌制5分钟,之后用清水冲洗干净,挤干水分。5猪肉馅放入料酒2茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉二分之一茶匙、葱姜末适量,搅打上劲。6之后把白萝卜碎加入肉馅中,再加盐1茶匙、白糖1茶匙、香油1大匙、鸡精适量。调
漫解花语
简单下酒菜
Qiuyue0815
梭子蟹的鲜味似乎全部吸入了年糕里,每一块年糕都改变了自己的特性,更像是可遇而不可求的蟹肉,却一下子变出了很多,颜色的冲击,完全又一次把混搭诠释到完美。味觉、视觉、美食、直接的口感-----味觉的满意。
辣椒他妈
连续两天的大风,吹的人的头都嗡嗡的。昨晚就发呆想今天吃什么,逛超市的时候看到鲜活的草鱼,于是就想这寒冬,在家里可以围炉涮肉,也可以喝小酒烤鱼哦!接着就有了今天这道豉香烤鱼!
花儿萝卜
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了,经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法,做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了,气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕