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一阵风似的，蒸汽海鲜就这么出现在我们面前，各种的海霸王拼鲜，即有主食也有菜，边蒸边玩边卡时间，这样子的就餐确实吸引了我们的眼球，但是相对于价格也确实的高。那天我们六人就吃了一千多的蒸汽菜，说真得我们几个人还没吃饱呢。于是回家我就在家里复制这类菜，刚开始是用蒸锅来蒸制，但是蒸出来的口感略显差一点。然后这周住小家，我又蒸了一下，这次蒸制我是用蒸烤箱。同样的食材，蒸出来的菜品完全不同的口感。于是跟牛爸在吃饭的时候讲起这个问题，他就笑我了，他说蒸锅的蒸跟蒸烤箱的蒸是不同的，蒸烤箱的这种蒸是蒸汽模式，出汽快，升温快
牛妈厨房
1白菜切长方形。2白菜切沫。3胡萝卜切片改丝切沫。4豆腐去侧边边角料，竖切片。5去侧边边角料。6切等分厚片。7盘子撒干面粉。8铺好豆腐撒盐。9撒鸡粉。10锅中底油。11将豆腐整齐摆放。12刷蛋液。13将盘子扣入锅中翻盘。14取出豆腐。15回锅翻转煎另一面刷蛋液。16锅中底油爆香葱姜。17加入水、盐、糖、鸡粉。18将煎好的豆腐倒入汤汁。19开水烫白菜，加盐。20铺盘。21水淀粉汁。22加入水淀粉收汁。23盛出豆腐摆盘。24撒白菜胡萝卜碎即可。
薇_1985
饭菜合一的炒饭常吃不厌。特别是一个人吃饭时，在兼顾营养均衡的基础上，将几种自己喜欢的食材放在一起，有半碗剩米饭就可以饱腹。简单不失营养，快捷不缺美味。再配上一碗粥，优哉优哉，普通人的享受。
尔东叶
因为丸子不是自己做的，是在稻香村买的而且是素丸子，所以只能说是简易版的。没想到的是虽然简单了，但结果却是很理想，个人觉得比肉丸子还好吃。
舌尖居士
这道菜由可以增强人体免疫力的猪肉与可以抑制血糖升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病的金针菇、以及胡萝卜搭配炒制。胡萝卜含有植物纤维，可以加强肠道的蠕动，通便防癌。胡萝卜还可以健脾养胃，益肝明目。胡萝卜的降糖，降脂，降压，强心的作用也很突出。由此，决定了这道普通的菜品是养生保健的美味。
尔东叶
今年的红薯粉上市了，迫不及待地想来份：酸辣红薯粉，爽口过瘾，低脂不怕胖，呲溜呲溜，妙不可言
米拉Miira
1鸡蛋洗净。2热锅冷油。3油热，打入鸡蛋。4小火慢煎至蛋白凝固，蛋黄微凝即可。5备用的黑胡椒。6切洋葱摆盘，煎蛋装盘撒上小许胡椒和食盐。7胡萝卜冷水下锅一起烧开。8放西兰花焯水。9摆上胡萝卜和西兰花即成。
不做妖精好多年
大爱各种炒饭，方便快捷，营养均衡。今来一款：豌豆香肠炒饭，美美的颜色增加食欲哦
米拉Miira
1材料处理好。2鸡蛋打散，煎好。3锅中加油，加胡萝卜，翻炒。4加入甜椒，翻炒。5放入虾仁翻炒，加入耗油和酱油翻炒。6加入米饭。7加入蒜，翻炒。8放入鸡蛋翻炒。9搅拌均匀。10成品。
柳絮1982
爽口的泡菜，有一次去饭馆吃，感觉挺好吃，就问老板怎么做的，老板说就白醋 白糖 雪碧 ，然后说一般人做不出来这个味的，不死心的我回家自己试， 实验品拿给朋友吃，说还不错！分享给大家！
BOYISH_LR
有时候早上自己想喝白粥，我就会给孩子另外打点粥起来，加点肉，加点蔬菜，搅一搅。十分钟就能搞定，这样既消化，又有营养。
兮子花开半夏
胡萝卜丝炒土豆丝。胡萝卜是秋季时令蔬菜，常吃胡萝卜具有很好的益肝明目、通便防癌、美丽容颜、延年益寿等功效。而土豆膳食纤维丰富，也具有很好的通便排毒作用。所以这一款菜谱热量低，不易发胖，还有助通便、排毒、减肥的功效。
寻梦一ZbDu
一年四季中我最喜欢春天、所以想到做了这拼盘、春天让人温暖、花儿对我微笑．一阵柔风吹来、能够感觉到泥土的芬芳、给人以舒服的感觉！说到泥土就想到刚刚买的三色黎麦很适合做泥土、呵呵、感觉我有艺术细胞、于是用黎麦做了个拼盘、好像最近流行吃黎麦、听说能增加饱腹感、减肥呢、口感还不错啦！1、藜麦中含有丰富的赖氨酸，这种成分在许多植物中都是缺乏的。赖氨酸是人体所必须的一种营养物质，能够参与合成免疫抗体、消化酶、血浆蛋白、生长激素等人体蛋白，可以提高智力、促进生长、增强体质、改善营养不良状况、改善失眠等。2、藜麦中含有丰
沙儿飞飞❉
东北秋季的时令菜萝卜白菜都大量的上市了。马上要进入冬季里，这些菜过去家家都会储存，现在不用了。现买现吃，尤其是萝卜营养好，素有小人参之称。助消化润喉止咳，促进大肠蠕动。不管怎么吃都好吃又补养。价格也低廉几毛钱一斤的萝卜。现在都是按个卖了，一个萝卜一元钱。太便宜了。一元钱能干啥呐。买一个萝卜，全家吃一顿萝卜丝饼了。也太超值了！不要说不会做，只要掌握和面做馅就搞定了。馅饼很简单，不用切丝，直接用插板擦萝卜丝就好了。注意不要擦到手上。喜欢吃虾皮放虾皮，喜欢吃鸡蛋就炒鸡蛋拌馅料。自己做就是任性，想吃啥就做啥馅的了
暮色影子
用新良的新品鸡蛋劲爽波纹面，做成的木耳蛋丝炒面，又弹又好吃~煮三分钟，再焖三分钟，波纹面出锅，加上时蔬炒一炒，营养又有食欲的一碗面。
阳阳灿烂
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
