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御寒暖身，来碗美味汤面！今来一款：瘦肉时蔬面片，营养丰富，方便快捷，寒冷的天气，简直是太棒啦。
米拉Miira
1菌菇用淡盐水清洗干净，沥干水分，改刀，胡萝卜切小块，蒜苗切段。2热锅温油，放入胡萝卜块，翻炒。3再放入菌菇，继续翻炒。4放入一勺耗油。5放入一汤勺水，大火焖烧五分钟。6焖烧好后，放入蒜苗段，继续翻炒几下。7放入提前调制好的水淀粉，大火翻炒均匀，撒鸡精提味，出锅。8非常鲜美的菌菇就炒好了。
敏zhu
一提起补铁补血的食材，就不得不提补铁中的战斗机—猪肝。把猪肝混进粥里，配合上新鲜的蔬菜，香香糯糯好滋味，还怕宝宝不肯张嘴吗？而且特别容易咀嚼和吞咽消化。
兮子花开半夏
1杏鲍菇洗净，先切段。2再切粗丝。3薄皮青椒去籽，洗净。4切粗丝。5胡萝卜去皮，切丝，葱花切碎。6锅里少放点油，烧热，下杏鲍菇。7翻炒至杏鲍菇出汤变软，盛出备用。8锅里重新注油烧热，下葱花和胡萝卜翻炒几下。9下青椒丝。10翻炒一会儿。11下炒过的杏鲍菇。12加蚝油，翻炒均匀。13加盐调味。14炒匀即可。
烟雨心灵
1将鸭块洗净放入热油爆几下.加姜干辣椒翻炒，加入剩下辅料（留一半孜然）及胡萝卜，注入水，水没过食材，盖上锅盖，焖煮水干。2水份烧干，撒上孜然。3出锅！
maggie-Tiao
在肉类中，牛肉以其所含蛋白质较高，脂肪较低而深受人们的青睐，尤其对于肥胖者、动脉硬化者，吃牛肉更为适宜。中医认为，牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功。加入土豆，使之营养更为丰富，因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。我在做的时候加入了洋葱、胡萝卜。大家根据实际情况，可以不加，也可以加入山药、玉米等。
美食天下
1白条鸡斩块洗净2冷水下锅焯水。3开锅即可以用冷水冲洗浮末。4洗好的鸡块。5金针菇处理好。6平菇处理好。7洗净备用。8猴头菇处理好。9洗净。10锅烧热水。11放猴头菇焯水。12放平菇焯水。13水开即可。14过冷水备用。15热锅冷油，放食盐。16葱姜胡萝卜改刀。17放油锅里。18调料备好。19放锅里。20翻炒均匀。21放鸡块翻炒。22放生抽，翻炒均匀。23放刚好没过食材的清水。24倒入砂锅里。25放焯水后的蘑菇，大火烧开，中小火炖50分钟，放金针菇，再煮5分钟。26香菜洗净切末，葱切碎。27放入炖好的鸡汤里
不做妖精好多年
实在不想跑出去买菜了，看看家里还剩下的材料，就做了一个什锦蔬菜肉片吧～
靜風
鸡蛋饼是早餐最受欢迎的快手主食之一，它应该经常出现在大家的餐桌上。鸡蛋饼之所以深得大家的喜欢，一方面是因为制作过程中所需食材少、操作简单、速度快；另一方面是可以根据自己或家人的口味随意所欲搭配，每个人都会做，但每个人做出来的味道又是完全不一样的。我平时摊鸡蛋饼就喜欢随意搭配，冰箱中有什么食材就放什么食材。
黄豆豆的一家
面包加入彩椒和芝士就相当于有饭有菜有肉，呃想象一下，咱再来一杯开水，就是两菜一汤。（get不到笑点？好吧。）彩椒在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，可以放心食用哦，另外彩椒含有丰富的维生素C，仅有13k卡路里，所以，这个彩椒芝士面包不仅好吃还算是比较友好？！
Eva小佳的厨房
1准备好的食材 胡萝卜切块 青椒菱形片 姜切片从切段 蒜切沫。2鸡肉过水焯，去血水。3锅中加油，放姜片。4放入一半蒜末和葱，翻炒。5放入胡萝卜翻炒。6放入鸡肉翻炒。7倒入料汁。翻炒。8加入三碗水，中火炖煮。9收汁放入青椒翻炒，加剩余蒜末。10成品。
柳絮1982
1准备好自己喜欢的蔬菜。2洗好自己喜欢的蔬菜。3木耳泡发。4胡萝卜，茄子切好，用开水焯一下。5金针菇洗净，撕成一根一根的。6圆葱切好。7大虾清水中浸泡 备用。8油热后，爆香大蒜，姜片后，倒入半袋麻辣香锅底料。9加入圆葱后，大虾爆炒至变成红色，再依次加入胡萝卜，木耳，菠菜，生菜，茄子，金针菇。10翻炒均匀后加入1勺陈醋，适量泰椒，适量白糖。11最后再倒入剩下的半袋麻辣香锅料，快速翻炒均匀 撒上白芝麻即可出锅。12成品图！超级下饭哦????。
慕容雪薇
想吃馄饨，又怕外面卖的肉不新鲜，所以就自己买了点馄饨皮和肉馅，配上一些蔬菜拌好馅料包好，就可以能吃到新鲜又美味的馄饨了。
兮子花开半夏
1土豆一个去皮切成丝。2冲去表面淀粉后在清水中泡浸十分钟。3胡萝卜去皮切成丝，青尖椒一个去籽切成丝。4锅内烧开水加几滴油和少许盐，放入土豆丝和青椒丝煮一下。5将煮好的土豆丝和青椒丝盛出，用清水冲一下后沥干水份。6锅内热油，下胡萝卜丝炒几下断生。7再加入土豆丝、青椒丝大火翻炒几下。8最后调入盐和鸡精炒入味。9成品图。小窍门土豆切丝后要用清水冲去表面的淀粉，然后在清水中泡浸十分钟，入锅煮的时间不宜太长稍变软即可。
零下一度0511
这道菜食材丰富，营养也丰富，鹌鹑蛋、鸡爪、肉皮都是蛋白质丰富的营养食材，也是大家喜欢的食材；西兰花、胡萝卜，维生素丰富，红配绿，缤纷亮丽，孩子更喜欢。其中的黑木耳适合全家老少，婆婆血压高，配上这食材再好不过了，这一盘菜中，一直不爱吃炸肉皮的孩子今天连夸好吃，如果你也爱吃拌菜就试试吧。食材：鹌鹑蛋100克、泡发黑木耳100克、炸肉皮适量、鸡爪8只、西兰花适量、胡萝卜适量辅料：青柠檬1只、蒜头3粒、印度鬼辣椒2只、香葱3根、小茴香少许、生抽适量、蚝油1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、冰糖1小块、黄酒少许、香醋少许、精盐
余甘果蜜的厨房
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概念。
kiss战女
排骨特价卖，买了多，就做个土豆烧排骨吧。第一次尝试，味道还不错。
X吃货
很感谢美食家和Cook100给我这次机会，让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的，就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料！
杨小雪
以前做大虾都是做盐水蒸大虾或是油闷大虾，今天变个花样做大虾，就用酷克壹佰日式照烧酱做它了。
gaopingzhao
