1制作流沙包的材料。2烤盘上铺上锡纸,把蛋黄放到中间。3烤箱150℃预热,把蛋黄加热至熟。4熟蛋黄碾碎成蛋黄泥。5蛋黄泥中放入糖粉、吉士粉、奶粉混合好。6再加入黄油。7把蛋黄泥和黄油拌匀成糊状。8把蛋黄泥盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏至结块且不粘手。9冷藏好的馅料分为20到25克的剂子,搓成小球,再入冰箱冷藏5分钟。10胡萝卜切碎,放入榨汁机内,加入适量清水榨橙汁,过滤。11取125克胡萝卜汁,放微波炉加热20秒。12把胡萝卜汁倒入酵母中,把酵母融化成糊。13面粉中加入白糖。14再加入吉士粉。15把融合好的酵母
芷菲
1处理好的猪肚切成细丝。2准备葱段,蒜片,姜片,辣椒圈。3胡萝卜切菱形片,韭黄切段。4用盐,生抽,料酒,胡椒粉,香醋,鸡精调汁待用。5适量油煸香葱段,蒜片,姜片,辣椒圈。6下入猪肚丝煸炒。7炒两分钟后下入调好的汁。8再下入胡萝卜和韭黄稍微翻炒变软。9起锅前下入葱绿。10翻炒均匀即可。
球球厨窝
好想吃蔬菜!这几天下雨下的烦烦的,都没有好好做饭吃。今天好想好想吃蔬菜,吃多多的蔬菜!忽然想起来有不少友们都做了“地三鲜”,咱来个爆炒地三鲜吧。
饕餮餮
1洋葱、青红椒、胡萝卜分别切丝;牛肚用开水烫一下,沥干水分切丝备用;2炒锅倒入油下入洋葱、姜片翻炒出香味;3然后倒入青红椒丝和胡萝卜丝翻炒;4翻炒片刻加入蚝油、糖、盐;5再倒入牛肚,调入鸡精、香油翻炒均匀即可。
葛思嘉
面包的色泽变得金黄、鲜艳,咖喱特殊的香气也不由自主的刺激着人们的食欲,绝对的食指大动,欲罢不能!
kiss战女
1主辅料:丝瓜、木耳、胡萝卜、青椒、洋葱。2丝瓜去皮洗净,切小滚刀块。3把木耳、胡萝卜、青椒、洋葱改刀切片或丁。4起锅热油、放入葱、胡萝卜煸炒,至胡萝卜断生。5放入丝瓜、木耳炒匀。6加入少许清水,煨制2分钟,至丝瓜熟。7放入青椒,加盐调味。8放入洋葱翻炒均匀。9加味精提鲜,最后稍一收汁即可。10出锅装盘。小窍门【举一反三】: 可以用其它任意材料更换,颜色搭配合适、数量一般至少要3种以上。比如:黄瓜、角瓜(西葫芦)、藕、西兰花、菜花、西芹、火腿肠…….等等。
馋嘴乐
这款红烧牛肉,因为有洋葱和番茄的加入,味道更加浓郁和美味!还有土豆和胡萝卜的加入,更加营养均衡。非常适合长身体的儿童食用。
双黄蛋蛋
味道极其火爆的一道菜,光是闻一闻就会让人垂涎三尺,如果你爱韩食、如果你爱辣食、如果你爱鸡肉,都不要错过这道菜哦。
浓咖啡淡心情
喜欢豆制品,想起大家都炒了豆皮吃,所以我也试了一下,果然很不错。
慕茶
有肉有菜,营养均衡,口感清淡,色彩缤纷,清新美味。
A苹果小厨
1胡萝卜、青椒切粗丝,大蒜去皮备用。2猪肚煮熟,切粗条。3炒锅放油烧热,下入大蒜炒香,然后下入肚条,胡萝卜丝加酱油、盐适量翻炒。4最后加味精出锅装盘。
点点妈妈
这个菜昨天做失败了,肉肉的口感比较老比较柴。 总结原因:1,肉片炒好后,应该先装入盘内,等山药等配菜炒到八成熟时,再倒入一起翻炒。昨天做的菜太多,着急了。2,最后应该勾芡。而我忘记了。
寻找无双
1将墨鱼洗净,除去内脏;西葫芦、洋葱和胡萝卜切片;红椒和小青椒切斜段;葱切斜片。2将所有调料放入碗中调匀备用。3起油锅,下葱段和红椒爆香。4将所有蔬菜放入炒至半熟。5再放入墨鱼炒匀。6最后加调料。7用大火炒匀即可。
浓咖啡淡心情
1材料切丝,不用太细。2材料粗细大概这个范围就可以。3米饭铺满,在靠下三分之一的位置,放材料,就可以卷了,稍微使劲压紧。4卷好后,刀面上沾水,切块即可,成活。5做好蘸料,用芥末油或膏都可以!开始享受吧。小窍门胡萝卜先煎一下,借鉴其他达人的经验,味道更好。紫菜最好用韩国出产,裹出来的味道更香,也更紧实。米饭不要放太多,否则,容易卷散!
芑君
胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。 美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。 中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健
prettyemilyy
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱,也是我们小两口的年夜饭之一,嘿嘿~年初一了,在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅,不算原创,因为也学习借鉴了别人的,但也有添加自己经验的一部分,所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外,味道很好吃。没买到鸡翅,超市人太多,过年买东西像不要钱似的,找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子