叉烧肉是广式烧味,是广东特色中非常有代表性的一种,色彩诱人的里脊肉带着甜蜜的芳香,香而不腻回味无穷,叉烧肉其实很做好过程也不繁杂,配好酱汁长时间充分腌制入味,经烘烤即可。上班族想要下班后也能在短时间内做好叉烧饭,提前计划事先准备是必不可少的,通常我会在前一天将肉处理好放冰箱里腌制,第二天下班回到家将腌好的肉放入烤箱烤制的同时米饭和配菜也就做好了,30分钟也能轻松自如地享受色香味俱全的叉烧饭。
爱美的家
1木耳泡发、洗净、撕成略小片。2取几瓣白菜,洗净,将白菜斜刀切成片。3胡萝卜洗净,切成菱形片。4干豆腐一张,洗净,切成菱形。5五花肉洗衣净,切片。6取一段大葱叶,洗净,切成葱花。7锅内放入油,中火烧热。油温热后,转小火,下五花肉,煸出肥油。8放入葱花爆香。9出葱香后,倒入胡萝卜,翻炒。10放入青椒,翻炒。11放入白菜,翻炒几下。12放入干豆腐。13放入木耳。14倒入酱油。15倒入少量蚝油。16放入适量盐,因为蚝油已经有咸味了。17放入味精调,出锅即可。
刘英杰
金针菇:金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇。”更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。金针菇中含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管
gaopingzhao
不知道为什么,宝贝天生就特别喜欢胡萝卜,怎么做他都特别喜欢,如果遇到不喜欢的菜,加了胡萝卜做配菜,宝贝也都会一样喜欢。这款米饭,没有意外,依然是宝贝的最爱,他喜欢用他的小手捏着胡萝卜,然后投到嘴里...
薄荷草1979
本款炒饭没有添加香肠等肉食,唯一荤的也只是5个虾仁。由于有甜玉米和甜青豆的参与,这碗饭除了有酱油香味外还有一丝丝甜味,是老幼皆宜的一款美食。
makov
胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。功效 健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。 青椒胡萝卜炒肉片--是一道家常菜,也算是美味的菜肴,其肉质鲜嫩,胡萝卜清脆爽口
gaopingzhao
猪肝炒的很嫩,口感极佳,宝宝蛮爱吃,老公评价也不错。我个人也比较钟爱。
寻找无双
1胡萝卜和青椒切丝。2豆豉切碎,葱蒜切好备用。3锅里烧热油,炒香葱蒜和豆豉。4放入胡萝卜和青椒。5加一些料酒。6再放一些酱油,炒匀。7最后放一些盐炒匀即可。
monday
1所有食材准备好。2大白菜叶子掰开,放淡盐水中浸泡15分钟。(一般农药是从白菜心中灌进去的,所以一定要掰开叶子一片一片洗。)3洗净的白菜切成细丝。4千张洗净,切成丝。5胡萝卜青椒洗净,切成丝。6炒锅加热,放入适量的食用油,倒葱姜蒜爆香。7先放白菜丝下锅翻炒。8大约翻炒1分钟,放入胡萝卜丝。9白菜丝炒出少量的水后,倒入千张丝。10大约翻炒1分钟左右,倒入青椒丝。11青椒丝变色断生后,依次加入适量的盐和少量的鸡精拌匀后,即可关火装盘。小窍门1,全程大火快炒,保证食材的营养不流失。
寻找无双
鲈鱼肉质细嫩,刺少而肉多,鲜美可口,清蒸更能将它的本味体现出来,当然了很符合现代人的养生理念,少油更健康,给宝宝吃,实在是不错的选择。
寻找无双
1所有食材准备好,胡萝卜洗净,切片。2藕刮掉外皮,切成片,放水中泡20分钟,期间需要换1次水。3炒锅加热,倒入适量的食用油,放葱姜爆香。4将泡好的藕片倒入锅内翻炒。5大约翻炒4分钟,藕片变软,倒入胡萝卜片翻炒片刻。6胡萝卜变软变色,依次加入少量盐,白醋。7藕片入咸味后,加入白糖翻炒,白糖入味后,即可关火装盘。小窍门1,虽然说是糖醋藕片,但还是要放少许盐的,不过糖的甜味要盖过咸味。2,加入白醋,是为了色泽的美观。3,藕片泡水,一是为了防止氧化变黑,二是为了泡去表面的淀粉,炒的时候不容易粘锅。
寻找无双
1所有食材准备好。2牛肉洗净切成丝。3切好的牛肉用料酒,生抽,蛋清,麻油,淀粉抓匀腌制20分钟。4胡萝卜甜椒香菇洗净,分别切成丝。5炒锅加热,放入适量的食用油,倒葱姜丝爆香。6将腌制好的牛肉丝倒入锅中快速翻炒。7大约炒2分钟左右,牛肉微微发干,即关火装入碗内备用。8锅内另倒少量食用油,放葱姜丝爆香。9先倒胡萝卜丝下锅煸炒片刻。10大约半分钟左右,倒入香菇翻炒。11香菇变软后,即可倒入甜椒丝快速翻炒。12甜椒变色断生后,加入少量的盐拌匀,并将牛肉倒入锅内。13将所有食材拌匀后,即可关火装盘。小窍门1,牛肉不
寻找无双
1所有食材准备好。2将毛豆剥成豆米,清洗干净。3梅干菜用温水泡发,洗净备用。4胡萝卜洗净,切成小丁。5炒锅加热,倒入适量食用油,放葱姜蒜爆香。6先放毛豆下锅翻炒。7大约翻炒2分钟左右,毛豆变色,加入适量的盐。8放没过毛豆的水,盖上盖子焖煮5分钟。9水快收干的时候,倒入梅干菜翻炒片刻。10大约翻炒2分钟左右,倒入胡萝卜丁。11胡萝卜丁变色变软后,淋上几滴麻油,即可关火装盘。
寻找无双
1看看原料吧2木耳,玉兰片切丝,胡萝卜搓成丝。3瘦猪肉切丝。4放淀粉,料酒上浆。5胡萝卜丝放油锅炒一下盛盘待用。6热锅凉油 ,放肉丝。7等肉丝炒至变白,放一袋鱼香肉丝调料。8大火翻炒,放入玉兰片木耳。9炒到全部原料成熟,放入胡萝卜丝。10翻炒均匀即可。11看看成品吧
绿野薄荷
木瓜香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾、及矿物质,营养高,易吸收,具有保健、美容、预防便秘等功效。木瓜胡萝卜汁可帮助人体对食物进行消化和吸收,健脾消食.一般人均可食用,尤其适合儿童食用。
诗心
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露