每天米饭炒菜,偶尔换个花样,今天晚上做了一锅烩麻食,因为加了一点韩式辣白菜,感觉更好吃。这个麻食还是以前在新疆面馆陕西面馆吃过,于是网上搜索做法,自己动手尝试,感觉挺有意思的,比做面条省事好玩多了。家有小朋友的,可以当亲子活动让孩子 一起参与。
小小多和包子
1胡萝卜切丁,豆角,葱花切断备用。2剩饭准备。3油锅烧至六成熟倒入少量玉米油,倒入豆角,葱花,胡萝卜大火快速翻炒至八成熟。4倒入米饭,用勺子轻轻按压均匀。5添加少许老干妈辣椒酱,生抽。6大火快速翻炒均匀。7最后加入少许盐,大火快速翻炒均匀出锅。8装碗中,成品图。
逝去的爱情
1准备材料。2圣女果,胡萝卜切片。3牛腩切块入锅过滤一下。4油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩,生姜几片。5加入一勺老干妈辣椒酱大火快速翻炒。6加入适量清水。7牛腩装碗中,入高压锅大火蒸30分钟。8倒出来,加入圣女果。9加入芹菜大火烧5分钟,加入少许盐。10装碗中,成品图来一张。
逝去的爱情
1筒骨冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出冲洗干净。2胡萝卜洗净去皮切滚刀块,红枣洗净一起放入砂锅中。3放入洗净的筒骨。4加入适量的清水。5大火煲开后转小火煲1个半小时左右。6出锅前再加入少许盐调味即可。7成品。8成品。
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1藕切片,胡萝卜切条,海参一剖二。2水煮沸,荷兰豆,藕,胡萝卜,海参焯水,投入冷水中。3锅里放油,蒜片洋葱爆香,放入所有蔬菜,烹入热骨头汤,盐,炒断生即可。
晓芹海参_gKUNyh
春天来了,万物复苏,吃时令美食——青团的时候也到了。 青团是江南地区一带清明时节的传统小吃, 用艾草汁拌进粉里,再包进馅料,不甜不腻,带着清淡悠长的青草香气,糯韧绵香。
星愿1236
1玉米,胡萝卜入锅煮熟备用。2鸡蛋提前煮熟去壳,丘比沙拉酱。3三种材料放一起。4挤少许丘比沙拉酱。
逝去的爱情
微辣,咸鲜适口,超级下饭。
一溪月
红绿相间,松散不粘。
一溪月
炒米饭也要吃出高级感,今天分享的五彩炒米饭色、香、味俱全,马上会俘虏你的味蕾。
红•宏
1莴笋去皮,切丝。2胡萝卜去皮切丝。3热锅热油。4放入蒜片和胡萝卜丝,翻炒三分钟。5再放入莴笋丝炒二分钟。6加盐和生抽,炒匀。7出锅。
斌1975
生活需要仪式感!热爱生活的人,才会被生活宠爱。一餐简单的蛋炒饭,不仅可以做的营养美味,还可以加点创意变得更加养眼,心情也会美美哒!分享一个菠萝型的蛋炒饭,好吃又好看,家里有孩子的朋友可以试一下哦!
卤蛋厨房
最近天气越来越热了,有种快要入夏的感觉。30多度的天气吃饭胃口都不好了,太油太辣的菜看着都饱了。今天清清爽爽的做一道荷塘小炒,降温解腻,清爽开胃。
卤蛋厨房
春天,总感觉应该是清新的,所以做菜时,也喜欢将颜色搭配起来,看着就有吃的欲望。这道凉拌藕片,清脆爽口,酸甜适宜。春天干燥容易上火,这样的小菜正适宜。
冬季心情
天气太热,吃什么都没有胃口,今天预备了一个清甜开胃鱼汤,平时不喜欢喝鱼汤的老公,也喝了一大碗????,儿子也不停喝,太开心????
代购也爱煮菜
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥