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陕西人对于面食的热爱，那可真不是一般的。已经到了酷爱的程度。像老公，他可以一天三餐都吃面也不会觉得烦，相反，只要一天没吃面，就觉得胃和心里都空落落的，总觉得好像没吃饱。而我，一个原本非常不喜欢吃面的人，由于受他的影响，也渐渐地越来越喜欢吃面了。各种面条只要换着花样吃，就还是非常乐意的。其实吃面跟吃米饭一样，关键是得有好菜来配，或者至少也得有好调料来调味。如果来一碗不咸不淡、不酸不辣的面条，保你吃过这一碗之后很长一段时间里看到面条都会有不良的身体反应。相反，味道调好了，吃过之后你会非常意犹未尽地咂吧着嘴，拍
提啦米酥
胡萝卜是个好东东，但是在我们家炒菜并不十分受欢迎，那就作为馅料吧，味道真不错，配上一碗热乎乎的菠菜海苔蛋花汤，真是美味无敌呐
小白萝卜
11、胡萝丁、豌豆、甜玉米罐头，备用；22、舀两勺玉米汁到锅里；33、用玉米汁先将豌豆沪胡萝卜汆熟；44、肉肠切片，皮蛋切丁，豆腐划成十字块；55、将豆腐倒入锅中；66、将肉肠与皮蛋也倒入锅中，盖上锅盖，用小火焖煮几分钟；77、开盖后加盐，用铲子稍微翻动一下；88、用淀粉勾个芡；99、完成。
NICE2meetU
1鲜虾去皮清洗干净，煮熟。2鸡蛋炒熟，注意炒的时候边炒边弄散了，别炒太老了。3胡萝卜去皮切成碎末，用油炒熟。4粉条泡好了煮熟，切成段。5泡发好的木耳用开水煮一下，用凉水冲洗，切成碎末。6把所有准备好的材料放在一个盆中。7放入适量的盐、花椒粉、调和油，拌匀，吃味精的可以适量放一些，我建议不放味精，我总觉的会破坏食材本身的鲜美，特别是虾和鸡蛋本身就很鲜。8白面3份、玉米面1份的比例和成面团。我发面都是用安琪酵母，酵母先用温水调和，再放入面和一个鸡蛋和适量的白糖，用温水边放水边用筷子搅面，我觉的和面最忌讳一下倒
讓风吹
过节大鱼大肉吃得太多，来个润肺清肠的素菜！
温馨小饭桌
春天了，虽然天气寒冷依旧，可人们的心情已经是一片阳光。春天来了，年节慢慢的走了，但过年期间留给我们的高营养没有走。年后很多人可能都有个减肥或纯粹的吃几天蔬菜的想法。医学上说：这时候最好是循序渐进的逐渐增加蔬菜在饮食中的比重，不可急刹车，否则有损健康。用五花肉丁搭配几种蔬菜煎馅饼吃，荤素搭配，健康营养。
狼之舞
1将牛排肉切块，西兰花焯水。2土豆，胡萝卜，番茄去皮切块，熟鹌鹑蛋剥皮。3热油锅，下葱片，蒜片，花椒面煸炒出香味，后放土豆，胡萝卜，番茄翻炒。4待番茄炒成汁，放入牛肉，盐，酱油，醋，继续翻炒5分钟。5加水焖炖，放入鹌鹑蛋。6待汤汁少时，放入西兰花。
玖嘉颐
1茄子用微波炉10分钟煮烂，然后撕碎待用，香菜和青葱末以及胡萝卜末备用。2炒肉末，肉末里加了点蛋清，让肉末更有口感，然后用甜面酱炒不要放其他调味料。3成品，朋友们看来都说很漂亮，我也不知道起个什么名字合适。4一般做这个菜的时候，家里都很下饭，因该是典型的东北菜，呵呵，家里人都喜欢，茄子其实这么吃更好吃，我在饭店里吃过，一道菜48，自己做加吧加吧10块钱吧，真是无语啊……
炫目紫1982
全聚德烤鸭一个，把鸭肉片下来，用剩下的鸭架放入莲子、红枣、杏鲍菇、胡萝卜做成的汤。咸鲜口味。
gaopingzhao
1鲜虾扒皮备用、鱿鱼切断备用、西葫芦切丝、胡萝卜切丝、葱切丝或段。2将材料放入鸡蛋液中加入适量面粉和盐还有鸡精搅拌，一定要稠一些，不要太稀。3将做好的饼料均匀倒入平底锅中，一定要小火，不一定是不粘锅，但是火候一定一定要掌握好，过底放少许油即可，小火待定型后，大约1分钟左右，然后拿起过左右晃，做到不粘锅而且成型，然后翻转。4出锅，非常非常香，可以跟韩国料理店里的阿妈妮比美了。5今天家里做的是韩餐，酱汤、煎五花肉还有海鲜饼，呵呵！
炫目紫1982
1原料图。2鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。3加入大喜大烤肉酱拌匀。（量的多少按比例计算）4加入食盐、酱油、玉米油拌匀，腌制一小时。5蔬菜洗净，切成合适的大小，加少许大喜大烤肉酱拌匀，静置半小时。6腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。7烤盘中铺上锡纸，放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。8放入预热好的烤箱，220度，20分钟。腌制鸡肉的酱汁里加入适量辣椒粉拌匀，烤的过程中分2、3次拿出，分别翻面与刷上酱汁。小窍门诗心片语：1：换成鸡腿肉会更好吃。2：蔬菜按自己喜好进行搭配。3：烤的过程中要拿出来翻
诗心
这道菜就是简单容易上手哦！
冰之雪既
1将胡萝卜、黄瓜切成丁，我觉得好玩，就把胡萝卜用模子弄成❤了~2切好的丁和玉米粒备用中午随意炒着吃，没想过菜谱，所以没照相！3热锅，倒油，油不要太热，我用的是橄榄油!将玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁倒入，翻炒~放入适量的盐和鸡精就可以啦我中途放了一点柠檬水~4翻炒2、3分钟就可以装盘啦。
心遥雪影
1金针菇去根切段2加入灯笼椒、胡萝卜、葱3打入三个鸡蛋，加入所有调味料。4搅拌均匀后，再混合进生粉制成金针菇鸡蛋糊。5煎锅放适量油，用汤匙把蛋糊一勺一勺的舀入煎锅里。6煎至两面金黄即可装盘。趁热食用。
田园时光
因为家里有四个人，所以做的量也是四人份的。。。。人少的话，把食材适量减少一些就好了。食材不用一定按照所写的那些，喜欢吃什么，都是可以放进去的，只要把食材切的大小均匀就好了。
放开、放不开
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
