小时候每到过年,家家都要拌上一盆家常凉菜,这道菜咸鲜解腻,会被不断的填盘,填盘,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,鱼肉肉的,今来个解馋解腻的,没想吃撑到啦。
玥涵的美食
金钱胡萝卜炒腊肠家常食材,简单的变一下刀法,于是就有了一个美好的寓意,新的一年里,金钱滚滚而来吧。材料:胡萝卜 山药 腊肠调料:葱 生抽 烹调油 糖 盐做法:
辽南蟹
很早就想学做这道千层扣肉了,总是拖着不干活,这不为了今年的春节晚餐终于下定决心操练起来了,做这道菜我觉得关键就是肉片要切的薄,摆放也有技巧,我摆的就不够好,有些错开了,下次再做继续努力不信还做不好它了。我今天扣肉下面垫的是腌制好的雪里蕻,没有按照传统的做法,因为有一次在朋友家吃饭,他就是用的雪里蕻,然后肉片用甜面酱和腐乳拌一下再摆盘,蒸好了真的很好吃,我相当喜欢那个味道,所以今天我也试试看,味道真的不错呦!
热爱红烧肉
快手泡菜不但在冬天食用清爽,在一年四季都可以制作。挑选一些汁多脆口的蔬菜,用少许盐腌出多余的菜汁,再用白糖和白醋浸泡。想马上品尝的一个小时便可以,想吃更加入味的,就腌一两天。白糖和白醋都有杀菌防腐的功能,所以不用担心坏掉。
Meggy跳舞的苹果
春节招待客人喝的饮料 用自己做的果茶你想过没有?我亲自试了,受到了欢迎和赞美哈!成就感大大滴哈!其实想做山楂果茶不是一两天了,只是一直拖着没实践,总觉得超市卖的果茶颜色太红了不放心,自己做吧! 其实我也是无意才发现制作果茶居然还要加胡萝卜的,当时我以为是商家为了降低成本,现在我觉得也许是为了降低酸度,不然山楂真的是太酸了,太酸的吃多了对人身体很不好的,山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。孕妇忌食山楂以免诱发流产,脾胃虚弱者.血糖过低者以及
热爱红烧肉
1北豆腐切成菱形片。2西兰花掰成小块,洗净备用。3胡萝卜切成菱形片。4葱蒜切末儿备用。5锅中烧开水,焯一下西兰花,焯好后过冷水,沥干备用。6另起一锅,放少量油,煎一下豆腐。7豆腐煎制两面金黄就好。8碗里放入适量盐、料酒、酱油、白糖、淀粉,少量水搅拌均匀。9热锅凉油,放入十三香、葱蒜末煸炒。10炒出香味后放入胡萝卜,继续煸炒。11胡萝卜炒软后放入西兰花。12最后放入豆腐片,翻炒一下。13倒入调好的料汁,再继续翻炒几下即可出锅。
千门封竹
“今天想加个小炒”,此时适用菜品。^^热量不高,健康食品。牛蒡,胡萝卜,黄瓜营养丰富。爱吃花生米的朋友最适合。鸡胸肉,腊肠粒口感香鲜。牛蒡,胡萝卜,黄瓜口感清爽。适饭最佳组合。
rozrosa
本款黄金千层饼,内夹香芋、胡萝卜、头菜、香葱,层层叠叠,口感丰富;外撒芝麻,酥香可口;外黄里暄,甜中带咸,咸里带鲜,食后令人口齿留香而不粘牙,是节日、待客的佳品。
美食诱惑馋猫
如果你也像我一样馋披萨又懒得折腾,或者早上起来没什么早餐而又碰巧冰箱里有这些材料,就可以来份简易披萨来尝尝
初大雪的灶台
老头子比较爱吃面食,谈恋爱时一盘意大利面就彻底拴住了他的胃,真是好对付,哈哈。我这个肯定不是正宗的意大利面,自己吃,按照自己口味捣鼓的,看看符合不符合你的胃口????
初大雪的灶台
1将玉米剥成小粒,胡萝卜、蒜苔、青瓜切成丁备用2鸡胸肉切成小丁,加入少许糖、盐、酱油、加饭酒及香油,拌匀备用3加热炒锅,待锅稍热时加入少许花生油4加入鸡肉丁,炒至金黄色时盛出备用5向锅中加入少许油(视锅内油量而定),再加入蒜苔和胡萝卜6加入玉米粒7加入切好的青瓜,炒熟后盛出备用8加少许油,放入切好的虾仁,炒香9接着加入之前盛出的原料10加入米饭,淋上少许酱油使米饭着色11待米饭着色后盛出备用12最后的米饭是这个样子的????13取两个鸡蛋,先在碗内加入盐水,再打入鸡蛋,打匀,锅内先开大火,待周边蛋液凝固时
进击的橘子
小妞儿时不时的会跟妈妈点份牛排,还好我有存货,要不然真是应付不了了。嘿嘿。这花菇也是年前我们去大集的时候买的,小妞儿越来越像妈妈了,看到那漂亮的花菇,路都走不动了!买买买,买买买!!面对好食材,就是这种感觉。今天煎了搭牛排,真好吃。材料:牛排 胡萝卜 花菇 橙子调料:意式香草 迷迭香 黑胡椒酱汁做法:
辽南蟹
今天不仅仅是情人节,还是初七,传说是人的日子,要吃面条,才顺溜。总之,今天应个景,来不及手擀面,就吃挂面吧,就是一款家常的面条,喜欢的看看:
小草根家庭美食
正宗湖南辣妹子,除了吃辣还爱吃腊肉。年前爸爸给我邮寄了一大包腊肉,从材料采购到成品都是亲力亲为,老爸用心做的腊肉味道一定是最好的。以前在家过年餐桌上总会有一道蒸腊肉,我几乎很少动筷子,因为那时候的我一点肥肉都不吃。如今随着年纪的增长口味也发生了一些变化,一到过年特别想家乡的腊肉,细细品味着家乡的味道,感受着老爸浓浓的爱。
salila82
餐桌上出现频率比较高的早餐,简单快手易操作。还有就是食材搭配度高,蔬菜选择种类很多可以放韭菜,葱花,西葫芦,芹菜,洋葱,莴笋叶,荠菜,胡萝卜等等。部分蔬菜孩子不愿意接受,搭配上孩子喜欢的火腿,再将菜类切得碎碎的,不知不觉中就吃进去了。
salila82
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房