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1胡萝卜擦丝，青椒切片，小葱切末备用。2鸡蛋打入容器中，加入适量食盐并搅拌均匀。3锅中放少量油，倒入搅拌好的鸡蛋液。4待一面稍微凝固后，轻轻进行翻炒（不要炒的太碎了）。蛋液基本凝固即可，不要炒太久。5将炒好的鸡蛋放入容器中，备用。6次起锅，放入少量油，加一点葱末，并倒入辣椒翻炒。7辣椒稍微出味后，倒入胡萝卜丝，继续翻炒。8最后倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒几下，即可装盘。9装盘后，撒一点葱花。
lillian831010
喜欢吃煎的黄黄的豆腐，这次又加了胡萝卜在里面口感上有点点甜味，还放一点点辣椒酱油，味道很下饭呢~
草莓
俺家有个一岁半的小宝贝，为了她的伙食，常常让我费尽心思，有时常常做了半天功夫，人家却不给面子不吃，时间长了，渐渐也知道她的一些偏爱，比如饺子，馄饨，她都爱吃，于是有时间的时候，就买来现成的馄饨皮，少拌点馅，看着我的宝宝大口大口的吃着，做妈妈的心里真满足
redfox1006
1干的荞面，把粘合的地方撕开，分成一条一条的。2锅里烧水，水开后，放入荞面，煮2分钟，关火，泡十分钟。3菠菜洗净，切短，胡萝卜切片，下水煮3分钟左右。4菜菜捞出过冷河，沥干水分。5泡好的荞面没有硬心就是OK 啦，捞出过下冷水，放碗中。6然后把胡萝卜，菠菜放上面，加蒜蓉，辣椒面，锅里烧油，油熟后，炝一下辣椒和蒜蓉，加盐，醋，调味，拌匀，就好啦。
潇雪依然
看到有这种干的豆筋卖，那人做的也挺好吃的就买了点，回来想想用蔬菜去炒应该很好吃，很大的豆味，应该是豆制品~挺下饭的一道菜~
草莓
1材料图，新鲜香菇，油菜心。2菜心从根部切一字刀，洗净待用。3香菇去根，洗净，打十字花刀。4蒜，姜切沫待用。5汤锅加水烧开，焯油菜。6胡萝卜小片点缀一下（此步可以省略）。7炒锅放油，烧至五成热放蒜姜沫，煸出香味。8放香菇翻炒，加温水30克，煮两分钟。9勾芡出锅。10浇在焯好的油菜上，开吃。
妮你
这道菜炒起来不复杂，就是那条墨鱼从洗到切费了我不少力气！从洗净到切花大概花了半个多小时，炒好后那花形也切得不好看！家常菜注重的是味道哈！（不过有了第一次，下次切花应该就熟练多了！也会好看多了吧！）
jsqdsm
1将葱和胡萝卜切成细末。2与面粉、鸡蛋混合在一起。3加盐、与适量的水拌成面糊。4平底锅刷少量油，放入一大勺面糊转匀。5煎好后翻面。6切块装盘即可。
A苹果小厨
今天上网上的人有点犯傻了又，竟然忘了米粉泡在盆里了，泡过头有点太软，有点碎，不过又不好烂费，还是要自食其果滴把它干掉哈哈....不过味道还是可以滴，不影响嘿...
湘粤情
1材料图，蒜苔，腊肠，胡萝卜，葱。2腊肠开水烫下，除下灰尘。3腊肠切片，蒜苔切段，胡萝卜切丝，葱切沫。4炒锅（不放油）煸炒腊肠至出油，透明。5盛出腊肠，再加少量食用油炒葱花6依次放入胡萝卜，蒜苔翻炒两分钟加入盐7放腊肠炒一分钟关火，滴入生抽。
妮你
土豆是家常食材，凉拌土豆丝也是清爽菜之一。
小老虎宝贝
1所有材料洗净。2全部切片。3要斜刀切。4锅里放水烧开，放入海螺片焯一下捞出。5另起锅，放油，放入葱姜蒜炒香6放入白菜和胡萝卜翻炒。7等白菜半熟之后后放入焯好的海螺片迅速翻炒。8最后加盐，少许白糖和味精即可。
小乖宝宝
1羊肉剁成块，氽水后控净水。2锅中放少许油，放入姜，八角，花椒，山奈和草果，辣椒炒香。3倒入飞过水的羊肉，翻炒均匀加入黄酒去腥。4加入老抽，炒匀，加盐和十三香，加水焖至八成熟。5另取一锅加少许油，倒入切好的胡萝卜，加盐少许炒匀。6加入焖好的羊肉，加少量水，至胡萝卜熟透，收干水分调入鸡精即可。小窍门如果时间紧，可以用高压锅压上十分钟即可。加入胡萝卜可以去除羊肉的膻味。味道咸鲜，非常美味。
XW香水百合
咖喱是一种复合香料，与鸡肉或者牛肉一起烹饪有一种特殊的美味！
玛丽小妞
溜虾段是我公公的拿手菜，他孙子最喜欢吃了。每次孙子来，爷爷一定要亲自下厨，烹制这道美食。
千惠烘焙
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
