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1胡萝卜擦丝，青椒切片，小葱切末备用。2鸡蛋打入容器中，加入适量食盐并搅拌均匀。3锅中放少量油，倒入搅拌好的鸡蛋液。4待一面稍微凝固后，轻轻进行翻炒（不要炒的太碎了）。蛋液基本凝固即可，不要炒太久。5将炒好的鸡蛋放入容器中，备用。6次起锅，放入少量油，加一点葱末，并倒入辣椒翻炒。7辣椒稍微出味后，倒入胡萝卜丝，继续翻炒。8最后倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒几下，即可装盘。9装盘后，撒一点葱花。
lillian831010
喜欢吃煎的黄黄的豆腐，这次又加了胡萝卜在里面口感上有点点甜味，还放一点点辣椒酱油，味道很下饭呢~
草莓
俺家有个一岁半的小宝贝，为了她的伙食，常常让我费尽心思，有时常常做了半天功夫，人家却不给面子不吃，时间长了，渐渐也知道她的一些偏爱，比如饺子，馄饨，她都爱吃，于是有时间的时候，就买来现成的馄饨皮，少拌点馅，看着我的宝宝大口大口的吃着，做妈妈的心里真满足
redfox1006
1干的荞面，把粘合的地方撕开，分成一条一条的。2锅里烧水，水开后，放入荞面，煮2分钟，关火，泡十分钟。3菠菜洗净，切短，胡萝卜切片，下水煮3分钟左右。4菜菜捞出过冷河，沥干水分。5泡好的荞面没有硬心就是OK 啦，捞出过下冷水，放碗中。6然后把胡萝卜，菠菜放上面，加蒜蓉，辣椒面，锅里烧油，油熟后，炝一下辣椒和蒜蓉，加盐，醋，调味，拌匀，就好啦。
潇雪依然
看到有这种干的豆筋卖，那人做的也挺好吃的就买了点，回来想想用蔬菜去炒应该很好吃，很大的豆味，应该是豆制品~挺下饭的一道菜~
草莓
1材料图，新鲜香菇，油菜心。2菜心从根部切一字刀，洗净待用。3香菇去根，洗净，打十字花刀。4蒜，姜切沫待用。5汤锅加水烧开，焯油菜。6胡萝卜小片点缀一下（此步可以省略）。7炒锅放油，烧至五成热放蒜姜沫，煸出香味。8放香菇翻炒，加温水30克，煮两分钟。9勾芡出锅。10浇在焯好的油菜上，开吃。
妮你
这道菜炒起来不复杂，就是那条墨鱼从洗到切费了我不少力气！从洗净到切花大概花了半个多小时，炒好后那花形也切得不好看！家常菜注重的是味道哈！（不过有了第一次，下次切花应该就熟练多了！也会好看多了吧！）
jsqdsm
1将葱和胡萝卜切成细末。2与面粉、鸡蛋混合在一起。3加盐、与适量的水拌成面糊。4平底锅刷少量油，放入一大勺面糊转匀。5煎好后翻面。6切块装盘即可。
A苹果小厨
今天上网上的人有点犯傻了又，竟然忘了米粉泡在盆里了，泡过头有点太软，有点碎，不过又不好烂费，还是要自食其果滴把它干掉哈哈....不过味道还是可以滴，不影响嘿...
湘粤情
1材料图，蒜苔，腊肠，胡萝卜，葱。2腊肠开水烫下，除下灰尘。3腊肠切片，蒜苔切段，胡萝卜切丝，葱切沫。4炒锅（不放油）煸炒腊肠至出油，透明。5盛出腊肠，再加少量食用油炒葱花6依次放入胡萝卜，蒜苔翻炒两分钟加入盐7放腊肠炒一分钟关火，滴入生抽。
妮你
土豆是家常食材，凉拌土豆丝也是清爽菜之一。
小老虎宝贝
1所有材料洗净。2全部切片。3要斜刀切。4锅里放水烧开，放入海螺片焯一下捞出。5另起锅，放油，放入葱姜蒜炒香6放入白菜和胡萝卜翻炒。7等白菜半熟之后后放入焯好的海螺片迅速翻炒。8最后加盐，少许白糖和味精即可。
小乖宝宝
1羊肉剁成块，氽水后控净水。2锅中放少许油，放入姜，八角，花椒，山奈和草果，辣椒炒香。3倒入飞过水的羊肉，翻炒均匀加入黄酒去腥。4加入老抽，炒匀，加盐和十三香，加水焖至八成熟。5另取一锅加少许油，倒入切好的胡萝卜，加盐少许炒匀。6加入焖好的羊肉，加少量水，至胡萝卜熟透，收干水分调入鸡精即可。小窍门如果时间紧，可以用高压锅压上十分钟即可。加入胡萝卜可以去除羊肉的膻味。味道咸鲜，非常美味。
XW香水百合
咖喱是一种复合香料，与鸡肉或者牛肉一起烹饪有一种特殊的美味！
玛丽小妞
溜虾段是我公公的拿手菜，他孙子最喜欢吃了。每次孙子来，爷爷一定要亲自下厨，烹制这道美食。
千惠烘焙
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的，把洋葱爆香，待洋葱绵软后，加入鸡腿骨熬的汤，1勺番茄酱，2勺红酒，2勺老抽，1大勺黑胡椒粉，半勺现磨黑胡椒碎，适量糖和盐，搅拌均匀后，加入土
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
