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土豆牛肉，再加上洋葱，一起炖着吃味道真香！以前我都用炒菜锅炒炒炖炖，今天我用了一个新方法，让牛肉15分钟就肉嫩香滑，而且不塞牙。锅没有什么稀奇的，就是咱们平时用的陶瓷砂锅。因为是平底的，所以我倒了点油，先把土豆和胡萝卜炒了一下。然后再放入洋葱、调料，最后铺上腌好的牛肉。盖盖子焖10多分钟，香气扑鼻啊！虽然这不是一道新年大菜，但能在家里鼓捣出自己喜欢的、对胃口的菜，对自己也是一种慰劳。
Meggy跳舞的苹果
制作皮冻的时候，顺便炒了个肉皮。只要爱美的女士，都知道胶原蛋白，都知道抗皱纹，我也一样，喜欢臭美，喜欢吃肉皮，喜欢的就看看：
小草根家庭美食
在中原河南每逢佳节都要蒸很多的馒头面点，顺便做些福袋祈福。福袋的起源是来自古代皇帝随身携带之御用挂饰，里面放置贵重玉印或避邪宝石及神圣之物。相传康熙皇帝曾将佛陀舍利子及佛陀经文放在福袋之中，每天随身佩戴，让他百邪不侵、运势强威、一统天下成中国历史上在位最久的皇帝，之后的皇帝子孙及皇亲国戚知道后都相争效仿，都将最神圣珍贵的宝石放进福袋之中，每天随身佩戴，帮助他们趋吉避凶、官运亨通。福袋又称钱袋或智慧袋，袋”谐音“代”也寓意着代代有福，代代有才，吉祥富足，是聚财之吉祥象征，化煞避邪之吉祥物。用南瓜泥做的迎春福
阳光明媚99
萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。过年大鱼大肉，串亲戚，这家吃完吃那家；一天就是吃吃吃的节奏，什么红烧鱼、糖醋鱼、蒸鱼，统统都不要，就来个萝卜丝鲫鱼汤，鲜而不腻，关键是还能减脂瘦身，是不是诱惑到了，哈哈，来吧，一起来喝汤吧～～
祺妈雨夕
最简单省事的早餐莫过于鸡蛋饼了。可以加入自己喜欢的蔬菜：胡萝卜，土豆，西葫芦，韭菜，洋葱，卷心菜，紫甘蓝等等。加上鸡蛋营养丰富，再配上一杯牛奶，或是豆浆早餐妥妥的。
salila82
恰逢春节，金玉满堂加上马到成功的寓意，真是吉祥欢乐的一道菜。
请叫我壮壮妈
豆腐是传统美食，营养美味，价格实惠，家宴、过年必不可少。多彩多福五彩豆腐，最受颜值控的年轻追捧。重要的是，蔬果粒多，营养丰富，美容的好食材，很有满足感。
sourcehe
焖面条，筋道美味，可荤可素
乐：在吃
河南盛产南瓜，不仅美味可口，而且颜色金黄非常漂亮，还记得小时候用南瓜做的南瓜灯，红彤彤的非常可爱。可别看南瓜便宜家常，南瓜的营养价值可是相当的丰富的哦，富含维生素A能保护我们的胃肠黏膜，起到防止胃炎、胃溃疡等疾患发生的神奇功效；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对青少年近视、中老年骨质疏松症有一定预防之效，所以南瓜比较适合小孩和老人食用。河南以面食居多，尤其节日里家家户户都会做些面点，用南瓜泥融入面粉中做成馒头或包子，五种菜馅寓意五福，颜色金黄，营养丰富，为欢乐的节日增香添
阳光明媚99
准备做黄金蛋炒饭，准备了两个蛋黄，两个蛋黄混合到米饭里，不是黄金色的，只能说是铂金色的，想达到黄金色的水平，还再需要4个蛋黄才有可能
乐：在吃
黑木耳营养丰富被誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，经常食用可清理消化道、清胃涤肠。
阳光明媚99
营养丰富，好吃不腻
长安街包子
葱爆肉是我们家比较常做的一道菜，葱香扑鼻，咸鲜入味，是一道非常下饭的家常菜。家中一老一小特别喜欢吃面条。挂面做起来简单，味道好，又容易消化。有主食，有肉，有菜，一顿简单的早餐就搞定。
salila82
青椒肉丝是最大众最家常的一道菜。各家有各家的做法，但是适合自家口味的才是最美味的。
salila82
山药营养相当丰富，它既可作为主食，又可作为蔬菜，同时还是常用的药材。山药味甘，性平。具有健脾养胃，滋肾益精，益肺止咳的功效。黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的食品，有滋润强壮，润肺补脑，补血活血等功效。因为木耳具有润肺和洗涤肠胃的作用，因此是纺织工人和矿山工人重要的保健品之一。雾霾天气多吃一些山药炒木耳，帮助我们清除体内的杂质。
salila82
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）
老杨的厨房
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
参加这次烤肉赛，我选用了这种海鱼-红立鱼，肉肥而鲜美，无腥味，营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。 微波烤好的红立鱼，色泽鲜艳，蒜香味浓，肉质鲜美，咸淡合口。 百度一下：地方名 加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼、 形态特征 体侧扁，呈长椭圆形，一般体长15～30厘米、体重300～1000克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞，头部和胸鳍前鳞细小而紧密，腹面和背部鳞较大。头大，口小、左右额骨愈合成一块，上颌前端有犬牙4个，两侧有
籣草児
