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今天包了些馄饨，储存在冰箱里，平时要吃的时候可以拿一些出来，做汤馄饨，煎馄饨，冷馄饨都不错，要说好吃，我还是喜欢煎馄饨，香脆的外壳，蘸上些米醋或者甜辣酱，当点心和主食都很不错。
蓝白绿
1肉馅加入葱姜末。2加入盐、料酒、五香粉、酱油3准备馄饨皮4在面皮上放适量肉馅，在面皮上抹一圈水5将面皮对折6馄饨皮两端折在一起7这样一个馄饨就包好啦8 9煮好馄饨后，在碗中加入香菜、紫菜、虾皮、盐、鸡精、胡椒粉。10将煮好的馄饨放入碗中即可
雨暮晴初
这两天超级紧张，明天就要出成绩了。天啊，这种只求过关的普通青年真的会被考试成绩打击到的。不要说废话了，马上上菜！！！
云朵上的歌_
红油抄手乃是重庆著名小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是重庆人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手也是中国传统小吃，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。馄饨早在两千多年前就已在中国出现，在很多民族及重庆地区十分盛行，所以名称、吃法也不尽相同，除煮食外，煎、炸均有，风味各异
心清似水淡若云
俩宝贝的到来，促使我学会了很多的第一次，第一次做蛋糕，第一次做饼干，第一次做面包，第一次做土司，第一次尝试给蛋包饭凹造型…………甚至于第一次包混沌，详细记录这么多的第一次，分享给初入厨房的你们。总有一天，有那么一个或两个人的出现，会让你发现，原来，自己动手做美食也是种乐趣。
乔小月
1如图准备材料2蛤蜊虾仁可以和葱姜蒜先泡一会儿 再打成茸 会更入味3蛤蜊虾仁和葱姜蒜打成茸 肉切块打茸 香菇切丁4打好的茸混合搅拌5蒸糯米紫米 25分钟以后出锅（用热水蒸更快）6倒入糯米紫米 混合搅拌7用馄饨皮进行包8已包好的馄饨放入蒸笼里面。9看看 我包的杰作。上锅蒸或者放入锅中煮都行，个人喜欢煮的，这样皮比较软，
夏小末小丸子
谁说没有面皮机就不能做意式饺子，抓住夏天的尾巴，取几颗松茸，成就一碟意大利牛肉饺子
鱼菲
从小到大，馄饨吃过不少，作为北方人来说，不管是馄饨还是饺子，基本上主流的馅料全是韭菜肉馅、白菜肉馅、芹菜肉馅之类的，在北方人眼里，馄饨不过是带了汤的饺子，所以在陷料上并没有太大的区分。后来到了上海，发现这里的饺子并不兴盛，大部分人吃的都是馄饨，上海的馄饨比较主流的是鲜肉小馄饨、菜肉大馄饨或者荠菜肉馄饨，其他的馅料我见得很少，也许只有专卖馄饨的店才有的。在以后的菜谱中我会陆续发布以上这些馅料的馄饨或者饺子的。今天我做的却不是以上的任意一种，而是鲜虾馄饨。鲜虾馄饨说实话之前也吃过，但是比较少，我已经忘记了有什
曼亦雯
自己做的鲜虾猪肉馄饨，没有加一点点鸡精，照样鲜的不得了。喜欢吃馄饨的朋友看过来哦
白~雾
馄饨，也叫云吞，源于北方，是传统的面食。虾仁因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受大家欢迎，特别是有孩子的妈妈，非常爱做各种虾仁菜。但是要做好，需要注意一是选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁；二是上浆保护，是虾仁致嫩的有效方法，能最大限度地保持虾仁的水分，使烹调后的虾仁饱满鲜嫩；三是油温的控制。烹制虾仁用三至四成热油温（约100℃）为宜；四是注意烹制虾仁菜肴，调味品投入宜少不宜多，调味品太多就突出了调味品的味道，而压抑了虾仁的原汁鲜味，使虾仁失去了清淡爽口、鲜嫩的特点。但是这道鲜虾小馄饨，
昊昊小屋
说到馄饨小孩子都喜欢，女儿看到我做馄饨都会开心滴哦。以前常和她在外吃，学会之后就可以自己做放心美味的小馄饨喽。在肉里面加了少许香菇，鲜美；在汤里加了紫菜和虾米更鲜哦，不用骨汤或鸡汤都很好吃呢。简单又快捷哦。
余甘果蜜的厨房
大二的zona是一个人住 这道馄炖太适合一个人而又想吃的既简单又丰富的人了~~~~
一个人的zona
1准备原料。2花椒煮水。3肉末里放料酒，盐，胡椒粉，葱末，姜末，晾凉的花椒水搅打均匀。4把馅放到馄饨皮的一角。5馄饨皮向内折一下，两头对折捏一下。6包好了。7开水下锅，煮至馄饨浮起，就熟了。小窍门馄饨皮可以买到，如果自己做，就要擀的薄一点，口感才好。
tgcyy
抄手在我们老家重庆也叫做包面，以红油抄手、龙抄手出名。除了麻辣鲜香的红油为主导以外，还很讲究肉馅的制作，之所以好吃，重点就在于馅料精工细作，汤料麻辣鲜香。 刚来北京的时候，花五毛钱吃一碗混沌，觉得这也太便宜了，我们老家的抄手当年卖两块。价钱有差，口味其实也非常有别，除了长相有点类似以外，口味真的差距太远。 今天给大家介绍我家乡的小吃---红油抄手，保证您吃一次也会爱上的......
叶子的小厨
1肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料，顺着一个方向搅拌均匀， 腌制十分钟；2将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间；3向上折叠两下；4折叠成条状后将两端折在一起；5用手指将两端按压连接（如果太干， 粘点水），如同元宝型；6将所有的馄饨包好备用；7芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开；8准备好其他原料： 芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油；9. 烧锅水， 水开后下入包好的馄饨；10馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出；11.放入碗中， 再加上准备好的酱油、醋等调味
斯佳丽WH
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
