搜索
1准备好一块鸡胸肉。2剁成末。3加料酒、麻辣鲜、胡椒粉、姜粉、鸡精、蚝油搅拌均匀。4分次少量的加水，顺一个方向搅拌上劲。5加入葱花，搅拌均匀，馅料就好了。6300克全麦粉+80克全蛋液+100克温水一起放入面包机，搅拌均匀至无粉的光滑的面团。7开发酵模式，面团发酵至两倍大。8取出面团，排气，再次揉光滑，分成50克一个的均匀的小剂子。9分别滚圆，盖上保鲜膜，以免蒸发水分。10取出一个面团，擀成直径为8cm左右的中间厚，边上薄的圆面片。11包入鸡肉馅。12捏成包子形状。13依次做完做完。14包子生胚就好了。1
芊芊_DOkzbcaviraI
春天万物生长，地里的野菜也多了起来，很多人因为喜欢吃野菜，而在这时到田间地头采摘。摘野菜一定要认清，不认识的不要随便吃。猪毛菜，有着细长的针状叶子，有些像猪毛，耐旱、耐盐碱。人们常用它来做馅，和猪肉一起，味道很鲜美。
冬季心情
想大量消耗西葫芦，就把它做成馅，包它????????????。
线线3896
胡萝卜牛肉包在我家深受欢迎，隔些日子就要来一波！暄软可口，美味极了！
米拉Miira
鸡肉的做法多种多样，炸鸡丸也是家人喜欢的一道菜品，增加蛋白质摄入，其颜色金黄、口感Q弹、鲜香味美。
putimama
昨晚梦见吃牛肉盒子，我该是有多饿呀！今午餐来破梦????????外焦里嫩，太好吃了！
米拉Miira
1把绞肉，鸡蛋，生抽，盐，生粉，姜粉，料酒，糖放入大碗里。2顺时针搅拌上劲。3洋葱切碎，放入馅料里。4加入葱花，芝麻油顺时针搅拌均匀。（洋葱会出水，不需要打水。）5面团材料放入面包机里，按面团程序揉面发酵好。（我的面包机是1.5小时。）6分15-16等份。（约60克/个）7取一份擀成中间厚边沿薄的圆片。8放入馅料。9包好。10静置发酵30分钟。11不粘平底锅刷油，放入包子，稍煎一下。12倒入一饭碗水，盖上盖子，大火烧开转中小火烧。13烧至水干。141茶匙面粉和1茶匙淀粉加入半碗水拌匀。15沿锅边倒入淀粉水
elmonte
烀肘子属家常菜，有段时间没做了，应家人要求买个猪前肘子烀上，颜色红亮、味道浓郁、香味扑鼻。
putimama
1鲜虾洗净去头，剪掉虾腿，挑去虾线，再冲洗干净，摆放于盘中。2放入蒸锅，中大火蒸8分钟左右。3蒜、姜切末，加入生抽、香醋调汁。4将料汁淋入盘中即可。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
夏日来袭，也要吃肉！今来一款：韭菜猪肉蒸饺，皮薄馅多、美味极了！
米拉Miira
今午餐来一款：茴香馅肉包，暄软可口，美味极了！
米拉Miira
1兔肉剁成小块，半个乒乓球大小。。一碗料酒，一勺姜粉，拌匀腌半小时以上。。我通常放在4度腌过夜或者半天。。没有经过料酒腌制的兔肉，有很大的草腥味。2热锅热油炒兔块。。兔子是脂肪含量很低的肉类，不要指望炖出花样来，牛肉怎么做它怎么做就对了。。翻炒一下，兔肉自己会下水。。很多水，如图所示。。到水分挥发一半，加生抽老抽继续翻炒。。一直到水分收干。3炒到水分完全收进去，底油裹着肉就可以了，盛出来放一边。。另起锅，热油，煸香辣椒和花椒，下兔块翻炒调味，加盐糖鸡精。4饭馆会放大量的花椒辣椒摆盘，好看一点。。自家吃，辣
xindebeier
1羊肉剁成馅，大葱剁成馅，羊肉一定要肥肉多点才香。2姜剁成末。3把葱姜羊肉掺和一块按照一个方向搅拌。4加入花椒粉和姜粉继续。5淀粉打成水淀粉倒进馅里继续搅拌。6倒入胡麻油继续搅拌。要是没有用食用油代替。7边放盐边搅拌。出来扑鼻的香味。就说明盐加够了。最好是一小勺一小勺的放盐。8不会做稍麦皮。从淘宝买的。包稍麦的时候 只需要拖在手里轻轻一抓。注意在于这个轻轻 也就是说不要捏紧。9做好准备上锅蒸。10弄点油辣椒轻微炸一下。准备吃饭。
liuhongyi115
今来一款家常小炒：孜然青椒炒肉，口感浓郁，孜然独特的味道太诱人了！
米拉Miira
棒骨炖时蔬。
putimama
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
