今来一款美味的馄饨,美美的苋菜真是太惊艳啦,吃出了满满的少女心有木有!
米拉Miira
1准备好鸡胸肉和韭菜。2都剁成末。3鸡肉先加生抽和胡椒粉拌匀,加入韭菜末、一个鸡蛋、淀粉。4加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、生抽,油拌匀待用。5200克面粉加一个鸡蛋和少许水搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温静置松弛半个小时。6搓成长条。7切成5克左右的小剂子。8按扁。9擀成直径为8cm左右的圆面片。10包入馅料。11捏成饺子形状。12依次做完。13起锅烧水,水开后,下入饺子煮熟(大火煮皮,小火煮馅,期间分三次扎入凉水),煮至饺子浮起即可出锅。
芊芊_DOkzbcaviraI
1胡萝卜葱头切碎。2虾仁放料酒白胡椒粉腌制二十分钟。3起锅烧水,下豌豆,小块豆腐一起焯水。4水开后下牛肉片烫一下就好。5烫至变色盛出。6起锅烧油下花椒大料炸香捞出。7下葱花炒香,放胡萝卜碎煸炒。8下茼蒿秆翻炒均匀,加姜粉少许的盐。9放提前用虾头熬的汤。10在下豆腐和豌豆。11烧开后下茼蒿叶,12放进去虾仁。13烧开后下牛肉片,加耗油。烧开一分钟关火。14出锅装盘。
美食家4380x暖火火
1鸡腿洗干净,用叉子扎一遍,以便入味。2放入腌料。(我只腌了3个小时,如果腌过夜的话,盐要减少点。)3抓捏均匀,腌2-3小时,中途翻个面。4把鸡腿放在烤架上。5放入预热好的烤箱,华氏430度(摄氏220度)烤30分钟,中途刷一遍腌汁。6翻面,刷上腌汁,继续入烤箱烤30分钟。(烤箱温度与时间根据自家的作调整,小烤箱要调低温度与时间。)7鸡腿烤熟后(用筷子扎一下,沒血水冒出就熟了。)刷上蜂蜜,入烤箱再烤10分钟上色。8烤好了。9香嫩的蜜汁烤鸡腿。
elmonte
1我们先来准备馅料,鸡胸肉和四季豆、米椒、大蒜头。2四季豆、米椒、大蒜头都切成末。3鸡胸肉也剁成末。4加入黄豆酱、鸡公煲酱料、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、淀粉、料酒搅拌均匀。5磕入一个鸡蛋,再搅拌均匀,再分次少量的加水顺一个方向搅拌上劲,最后加少许油锁住水分。6起锅烧油。7油七成热时,下入2/3的搅拌好的鸡肉翻炒变色,煸出香味。8加入四季豆、辣椒、大蒜末翻炒断生。9四季豆和鸡肉末翻炒均匀,加入生抽、料酒调味。10炒好的鸡肉盛入剩余的1/3没炒的鸡肉中,搅拌均匀,馅料就好了。11面粉+温水+酵母+5克糖搅拌均
芊芊_DOkzbcaviraI
最爱的炸酱面来啦!炸酱面一百个家庭有一百个做法,好吃是关键,今管够!
米拉Miira
1肉剁碎,冬菇泡发剁碎。2调味料放进剁碎的肉里搅拌均匀。3可适当加点水,蒸出来肉饼不会柴。4倒入冬菇搅拌均匀,整理压实一下肉饼,不然蒸出来会散,不成饼型。5放入电饭锅,跟米饭一起蒸。6小孩子用来送饭营养又可口。
凤梨小厨房
1小葱和香芹洗净控水。2猪头碎成肉泥。3放入五香粉和姜粉,用热油淋入激出香味儿。4可以一个鸡蛋搅拌均匀。5香芹剁碎加盐去水。6放入肉馅中拌匀备用。7准备适量的馄饨皮。8馄饨皮上放入香芹鲜肉馅,包成自己喜欢的样子。9依次包好备用。10锅中入水煮沸,放入馄饨煮熟。11碗中加盐,蚝油,油泼辣子,醋,酱油调制底汤。12馄饨煮熟放入撒入熟芝麻即可。13完美早餐尽情享用吧。小窍门一次吃不完可冰箱冷冻保存,做早餐做夜宵都棒极了!祝您生活愉快!
米拉Miira
1取适量面粉加水和成软硬适中的面团,醒三十分钟,中间可多揉几下。2韭薹洗净控水,鸡蛋备用。3鸡蛋磕入碗中打散。4锅中入油烧热倒入蛋液不停搅动,成小碎块即可。5韭薹切碎装盘。6放入炒好的鸡蛋碎,加五香粉,姜粉,熟油,盐搅拌均匀。7醒好的面搓条改刀同等大小擀皮。8放入馅料包成自己喜欢的样子。9饺子入开水锅煮两开盛出,搭配红油醋汁完美极了。10时令美食,不能错过哦!小窍门包的时候馅再加盐,早加盐易出水影响口感!
米拉Miira
1五花肉切厚片。2红薯粉条煮软,沥水。3小土豆切半,铺在蒸笼里。4湿面条揪成小段。5五花肉、粉条、面条和切好的葱蒜放在盆里,加入花生油、五香粉、花椒面、姜粉、盐、耗油、老抽,拌匀。6加玉米面,抖一抖。7抖好后的样子。8铺在蒸笼里。9上气后中火蒸1个小时。10开吃吧。小窍门五花肉、粉条、面条的比例随意,喜欢吃哪个也可以多放点,也可以只放肉和粉条。
幸福就是吃好吃的
1取适量面粉和荞麦粉2:1的比例,用温水将碱粉化开,和成硬一点的面团醒至三十分钟。2醒至的过程多揉几遍。3锅中入水煮沸,醒好的面搓条。4放入饸饹机子中一直压入锅中,煮两开捞出。5过凉沥干水分拌入油以免粘连。6豆芽洗净,番茄改刀,小葱切碎一同放入盆中。7豆腐切丁用平底锅煎至金黄色。8包菜切丁备用。9炒锅入油烧热倒入葱和番茄,豆芽翻炒。10加姜粉,五香粉,辣椒粉炒匀。11加入包菜丁和蚝油翻炒,加入水煮沸。12青菜改刀,鸡蛋打散用油煎成蛋皮,切条状备用。13蛋皮时蔬浇头出锅加盐调味,撒入青菜和蛋皮即可。14饸饹
米拉Miira
夏日最爱的快手面食:番茄牛肉拌意面,方便操作,美味极了!
米拉Miira
好吃不过饺子,但是夏天吃饺子,再喝点饺子汤,那浑身上下可就是大汗淋漓啦。既能吃到美味的饺子,又不用出汗,那当然属煎饺啦,有了煎饺,其它的菜也都省了,一碗粥足以。
冬季心情
1梅头绞肉放入鸡蛋,蚝油,生抽,老抽,料酒,糖,生粉,白胡椒粉和姜粉。2顺方向搅拌上劲。3韭菜切碎。4拌入肉馅里,加入芝麻油拌匀,分次加入3大匙水拌匀。(这个量够包了包子,剩的加点虾仁包了一包馄饨。)5面团材料放入面包机里,按面团程序揉面发面好。6分50g/个的小面团,可分19个。7取一面团擀开。8放入馅料。9包好。10放入蒸锅静置发酵30分钟。11不粘锅放入1大匙油,烧热,放入包子,小火稍煎一下。121茶匙面粉,1茶匙生粉加入1碗水拌匀。13倒入煎锅里。14盖上盖子中小火烧至水干。15包子发大,淀粉水变
elmonte
烧麦是一种特色小吃,各地烧麦各有千秋,独具地方特色。烧麦形似石榴、馅料各异、口味不同、鲜香美味、深受欢迎。今天做一款蔬菜汁双色烧麦好吃又好看。
putimama
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝