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1新鲜虾剥出虾仁，用盐，姜粉，料酒腌片刻。鸡蛋打散加入酱油和油搅匀。2热锅，下油滑熟虾仁。3倒入鸡蛋。4鸡蛋稍凝固。5因为家有小孩子吃，所以炒到全部熟透。上碟。
凤梨小厨房
馄饨定起源于中国的一道民间小吃。馄饨发展至今各地馅料口味不同，包法亦不尽相同。今天用菠菜汁和面制作的馄饨皮薄馅嫩、鲜香味美，也是以前经常给外孙制作的蔬菜汁馄饨，做一些放一冰箱冷冻，早餐用着方便又快捷。
putimama
今天做一款胡萝卜汁馄饨，也是以前经常做的蔬菜汁馄饨，鲜香味美、简单快捷、食用方便。
putimama
1去适量面粉，温水将发碱粉化开，加入面粉中和成软硬适中的面团醒发两倍大小。2包菜，鲜肉和葱备用。3发好的面加入碱粉揉匀排气。4包菜和葱，鲜肉剁碎。5锅中入油烧热放入肉末和葱煸炒出香味。6加入五香粉，蚝油，姜粉和酱油翻炒。7放入包菜末继续翻炒。8出锅加盐调味即可。9面搓条改刀同等大小的剂子擀开。10放入馅料包成自己喜欢的样子。11依次包好放入笼屉中。12放入蒸锅中上汽后蒸二十分钟。13时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸三分钟哦。14微微晾一下即可装盘。15搭配红油蘸汁简直美爆了。小窍门蒸制的时间到后不要急于
米拉Miira
心血来潮做了这茄子，女儿自己吃了一整条，说太好吃了。
elmonte
1取适量面粉加入食用油，用温水和成软一点面团，醒至三十分钟。2中间可多揉几遍。3醒面的空来处理馅，韭菜洗净控水，鸡蛋备用。4鸡蛋炒散，韭菜切碎。5一同放入盆中，加入蚝油，姜粉，五香粉，熟油搅拌均匀。6醒好的面取出揉匀。7改刀同等大小的剂子擀皮。8馅中加盐拌匀，放入皮上。9包成小包子状口向下稍微压一下，注意别压破哦。10平底锅抹油放入馅饼。11刷油锁住水分，小火慢煎。12煎至两面上色即可，可多翻几次哦。13快手馅饼完美出锅。14成品图。小窍门现吃现煎，口感真是美极了！小伙伴们一起来哦！
米拉Miira
1青椒和洋葱备用。2牛里脊切薄片，大一点哦。3放入酱油，油，盐，五香粉，姜粉，蚝油抓匀锁住水分。4放入淀粉拌均匀。5腌制二十钟左右。6青椒和洋葱切丝。7锅入油烧热倒入腌制好的牛肉炒两分钟，变色即可盛出。8锅中另入油烧热倒入洋葱和青椒翻炒。9加入豆瓣酱炒均匀。10放入牛肉翻炒一下。11可加点酱油调味即可。12美美的下饭菜来喽。13家常美味，请您品鉴。14我家小哥哥已经迫不及待了。小窍门想要牛肉口感嫩滑，选牛肉的部位很重要，腌制牛肉就更重要了！祝您生活愉快！
米拉Miira
炸的东西，大家都喜欢吃，记得妈妈开玩笑说过：炸东西都好吃，就算一颗石头放在油里炸一，也是有滋味的。????，但是炸的食物含有油脂，不健康。于是便有了炸锅、炸烤箱这样小家电。今天就用无油法做一次炸鸡翅。
冬季心情
1准备好生蚝，用少许盐水泡一个小时（生蚝会吐掉沙）。2准备好粉丝，用热水泡软。3生蚝外壳用刷子清洗干净，破开，取肉，取稍平的一面壳超上摆入盘中，放上粉丝，生蚝肉。4大蒜头、姜、小米椒、葱都切成末。5起锅烧油，小火。6下入大蒜末、姜末、米椒末煸出香味，加入胡椒粉和姜粉拌匀即可出锅。7盛出待用。8起锅烧水，水开后，生蚝粉丝放入蒸锅中，大火蒸4分钟，关火后再虚蒸3分钟左右。9好了。10生蚝肉上勺上蒜蓉、米椒、姜末（之前炒好的），葱花，淋上酱汁（鸡精、蚝油、生抽、蒸鱼汁、香油加少许凉白开提前调好酱汁），开吃了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟。2茴香和猪肉洗净控水。3茴香切碎备用。4猪肉剁成肉泥，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，放入蚝油，酱油，盐。5一个方向搅拌上劲。6放入茴香搅拌均匀备用。7醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。8放入茴香馅包成自己喜欢的样子。9饺子依次包好备用。10锅中入水煮沸放入饺子，煮三开捞出。11搭配红油醋汁完美极了。12小伙伴们一起来吧！鲜美极了！小窍门调制馅料一定用热油激出香味儿，包制时再放茴香，不易出水哦！
米拉Miira
菜地里的萝卜缨嫩绿嫩绿的，才一巴掌大，用午餐肉和干贝包点萝卜缨肉包吧，这是只有在这个季节才可以吃到的鲜美口味！这总能让我想起，父亲在菜地里，给小萝卜、小白菜间苗浇水的身影，可是他己经离开我十一年了，怀念父亲的小院夏日里的繁花似锦，怀念父亲的小院菜地里一畦畦整齐的秧苗，更怀念劳作累了在那葡萄架的荫凉下喝茶的小老头......所谓家的味道就是想念的味道吧？
烟火厨房
立秋一到，气温骤降到20度以下，凉风习习，喝一碗温补粥，对应节气变化。
烟火厨房
哇塞，看到香菜小馄饨的图片是不是已经馋的不行，学会这几个小窍门香菜馄饨完全不在话下，你也可以根据自己的喜好换成其他的材料。相信自己你也是一枚厨神呢。
爱做菜的王小厨
减肥尚未成功，又该贴秋膘了！今来一款家常美食：辣子鸡块，美美的下饭菜哦！
米拉Miira
1青椒，洋葱和胡萝卜备用。2肥牛卷一盒备用。3汤锅入水煮沸放入牛肉卷焯水。4胡萝卜和洋葱改刀。5牛肉卷焯水后捞出。6青椒切丝备用。7碗中加酱油，糖，蚝油，水调制料汁。8顾客中入油烧热倒入洋葱和胡萝卜炒香。9放入焯水后的肥牛卷炒匀。10加入料汁同炒。11加五香粉和姜粉炒匀。12放入青椒丝和盐调味即可。13美美的下饭菜来喽。14成品图。15成品图。小窍门时蔬随意搭配，洋葱一定不能少哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈
两个俺最爱的人，老爸和俺家小帅哥的生日在同一天，两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴，老爸牙口不好要吃松软滴，想来想去这款【黑森林】最适合~~这款蛋糕堪称经典，玩烘焙的视乎都做过，蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样，奶油挤花实在不是俺强项，一年到头也挤不了几次，好在味道不差~~在此祝老寿星：福如东海，寿比南山! 小寿星：学业有成，健康成长!
浓咖啡淡心情
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
