1黑鱼改刀处理干净备用。2洋葱,豆芽和豆腐备用。3豆腐切块大块装盘。4黑鱼中加盐,料酒,酱油,五香粉和姜粉抓匀腌制一下。5土锅预热入海油烧热,放入洋葱,姜,蒜,豆瓣酱和剁椒炒香。6放入适量水煮沸。7加入豆芽,放入一点盐,酱油调味。8加入豆腐继续煮沸。9盖上盖子小火慢炖。10葱,蒜和红辣椒切碎备用。11放入黑鱼继续炖煮至熟透。12千炖豆腐万炖鱼,越炖越入味哦。13放入葱末,蒜末和红辣椒用热油淋入激出香味儿即可。14美美的下饭菜完美极了!色香味俱佳!15成品图。16成品图。小窍门荤素搭配,营养又美味!土锅炖制
米拉Miira
1将牛肉切成5mm左右厚的牛肉片。用刀在牛肉片横竖都切切,再拍打。2牛肉片放入容器中,加3克黑胡椒粉,30g生抽和20g植物油以及2g姜粉,拌匀,腌制一小时以上时间。3锅预热,中火,放油,再放入牛排,两面各煎一分钟左右。4牛排盛出。5锅内留油,放入切好的洋葱片。6翻炒二分钟,加适量盐,炒均匀。7放入牛排,再炒匀。8出锅。
斌joanliu
1猪瘦肉切小片,白菜帮切丁。2两个混合在一起剁碎。用绞肉机更方便。3将所有调料放入肉馅中,顺时针搅匀。4盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。5云吞皮从冰箱拿出解冻几分钟。6包成云吞。
斌joanliu
1萝卜和豆腐,大葱洗净备用。2去适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟。3豆腐上锅蒸一下去除豆腥味。4萝卜切丝入锅中汆烫一下,捞出过凉攥干水分切碎。5豆腐切小丁,葱切碎末。6放入五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿,加盐搅拌均匀即可。7醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀成饺子皮。8放入适量饺子馅包成自己喜欢的样子。9依次包好放入保鲜盒中。10饺子入开水锅中煮熟捞出,素馅易熟哦。11搭配红油醋汁同食,完美极了。12成品图。小窍门冬吃萝卜夏吃姜,多吃萝卜有益健康????!
米拉Miira
1菠菜洗净焯水,加入面粉中,反复揉搓和成硬一点的面团醒三十分钟,中间多揉几次。2羊肉洗净控水大葱备用,觉得羊肉有点少加了一点猪肉,不吃猪肉忽略。3肉切小块加花椒,姜片,料酒入锅中焯水,捞出冲出一下沥干水分备用。4葱姜蒜,洋葱,红辣椒改刀装盘。5锅中入油烧热放入配料煸炒。6放入肉丁,加料酒,酱油,剁椒,豆瓣酱,五香粉,姜粉,辣椒粉翻炒均匀。7加入适量水,放入一点盐调味。8盖上盖子上气后压三十分钟。9时间到后排气开盖,美美的红烧羊肉太诱人啦。10醒好的菠菜面擀开切条。11锅中入水煮沸放入菠菜面煮两开捞出。12
米拉Miira
面皮筋道的蒸饺,咬一口汤汁四溢,顺嘴流油,特香,比水煮的饺子好吃多了。我家做蒸饺或水饺调馅非常简单,从来不用五香粉、十三香、味精一类的调料,就是酱油、盐、蚝油,一点姜粉去肉腥,馅料鲜香味美多汁,每次做蒸饺一定会吃撑了。好久没包饺子了,按捺不住手痒痒,这几天降温在家捣鼓一顿蒸饺大快朵颐。今天就来包一款洋葱鲜肉水饺,按照这个配方和馅,荤素搭配,好吃到停不下来!
悠哈厨房
肯德基最初是用神奇的11种香料混合鸡蛋洋葱粉做出的上校鸡块那美味令人吮指回味
陈凯泽
1取适量面粉,荞麦粉2:1的比例,加入适量碱粉,用温水和成硬一点的面团醒三十分钟。2松茸和羊肚菌提前浸泡。3木耳,黄花菜和腐竹也提前浸泡。4醒好的面多揉几次,用保鲜膜包裹锁住水分。5木耳,羊肚菌,松茸,黄花菜洗净攥干水分切碎。6锅中入水煮沸,酱面搓条放入饸饹机子中直接压入锅中,轻轻搅动一下。7煮两开捞出过凉。8饸饹淋干水分放入盆中,拌入熟油以免粘连。9红萝卜切小丁备用。10土豆切小丁备用。11大葱切碎放入碗中。12锅中入油烧热放入葱花爆香,加入各种配菜翻炒均匀,放入姜粉,五香粉,辣椒粉继续翻炒。13加酱油
米拉Miira
1腊肠煮好晾凉切片装盘。2洋葱和青椒洗净控水。3洋葱和青椒改刀装盘。4锅中入油烧热放入腊肠煸炒。5放入青椒和洋葱翻炒均匀,加五香粉炒匀。6将腊肠和配菜炒匀,淋入少许酱油调味。7炒入味后出锅加盐即可。8成品图。9成品图。小窍门腊肠提前煮好缩短炒制时间,荤素搭配,营养又美味!米拉祝您生活愉快!
米拉Miira
1韭菜洗净控水。2面粉加温水成软硬适中的面团醒三十分钟左右,中间多揉几次。3猪肉洗净切块放入绞肉机中,加盐,五香粉和姜粉,开启绞肉模式。4韭菜切碎,海参提前来发泡发切碎备用5肉绞好后加盐,蚝油,酱油,分次加葱姜水一个方向搅拌均匀。6韭菜和肉馅搅拌均匀,放入海参丁继续搅拌匀。7盐根据自己口味加入加入。8醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。9放入适量海参鲜肉韭菜馅,包成自己喜欢的样子。10依次包好放入笼屉中。11饺子入开水锅中煮三开煮熟捞出。12搭配红油醋汁同食,简直美味极了。13加入海参粒超鲜美哦。14成品
米拉Miira
1取适量鸡翅洗净准备。2鸡翅两面划刀,放入葱和姜末。3加入酱油,盐,糖,五香粉,姜粉,白酒。4抓匀腌制三十分钟左右。5洋葱切丝准备就绪。6锅中入油烧热依次摆入鸡翅。7一面煎制定型换另一面煎。8撒入洋葱、盖上盖子焖一下。9继续两面小火慢煎。10多翻几次煎制鸡翅熟透,撒入辣椒粉和孜然粉。11出锅撒入芝麻即可。12成品图。小窍门家宴款待,小朋友们超级喜欢哦!米拉祝您新年快乐!
米拉Miira
1羊肉浸泡出血水,洗净绞成肉泥。2萝卜和大葱洗净备用。3取适量面粉加水,和成软硬适中的面团,醒三十分钟,中间可多揉几次。4萝卜改刀加盐拌匀,用绞肉机绞碎。5羊肉放入盆中,萝卜攥干水分放入,加葱末,五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿。6加入蚝油和酱油一个方向搅拌上劲。7加盐调味拌匀备用。8醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。9放入适量饺子馅包成自己喜欢的样子。10依次包好放入笼屉上。11锅中入水放入饺子煮三开捞出。12放入辣椒粉,葱花和蒜末泥用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油搅拌均匀即可享用。13哈哈,万物
米拉Miira
1取适量面粉,加发酵粉,糖,温水和成软一点的面团发酵两倍大小。2大葱,青椒和茄子洗净备用。3发酵后的面团加碱粉揉匀排气,二次醒发。4茄子切碎加盐去除多余的水分。5大葱切碎备用。6青椒切碎一同放入,加姜粉和五香粉用热油淋入激出香味儿。7加一点辣椒粉调味。8放入适量盐搅拌均匀备用。9发酵好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。10包子皮上放入适量的馅料包好后依次放入笼屉上。11冷水上锅,上气后蒸二十分钟即可。12关火后不要急于打开锅盖,虚蒸两分钟哦。13美美的素馅包子就可以享用啦。14哇塞,超级好吃呀!。小窍门茄子
米拉Miira
白色食物入肺经,比较适合冬天寒冷干燥的气候。
乔拉
好吃不过饺子,今天是腊月二十三,农历的小年,按照北方的习俗,在这一天要吃饺子。快过年了,前两天挂了彩灯,感觉好像从来没有好好整过这玩意。今天早上早早起床,做了萝卜猪肉饺子,生活还是得有点仪式感。
乔拉
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA