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1需要准备的材料有蒜苔、猪肉。2将蒜苔去尖儿洗净切成段。3猪肉去皮切成丝。4油热将肉丝下锅，翻炒至白色。5加入葱花、料酒、鸡精、少许酱油。6倒入蒜苔，加入盐。7翻炒3分钟没有生性即可。
晴天妹儿
鱼香肉丝是许多人喜爱的大众菜，做法多样，口感也有不同。今天这道鱼香肉丝，是我家厨师传授的经验，据他说这是他以前在新东方，跟某位大师学的。根据他的方子如法炮制，发现成菜酸甜辣香，口感清爽，不油腻，不混浊，有一种清新脱俗的美妙滋味。
赛菲
嫩豆腐买回来，除了做汤，更多的时候，我喜欢蒸熟以后，浇上各种汁来吃，今天做的是火腿汁~~*^__^* 嘻嘻……
小猪厨娘
要比你想像的简单很多哦~蒸着你就可以去做别的事,完成后电饭煲会自动跳掉 就算蒸久了也没事 反正越蒸越好吃 完全不用胆心哦~
狠‘单调
适合孕早期食用的菜谱。色泽美观，鲜嫩清香，含有丰富的胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。韭菜含胡萝卜素是一般蔬菜所不及的。中医认为，韭菜味辛、性温，有温中行气，散血解毒的功效。韭菜里的粗纤维较多，能促进肠管蠕动，帮助消化，增强食欲。 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
浓咖啡淡心情
无肉不欢的我啊，半年前跟朋友去牧场，吃了一次非常难忘的烤肉。昨天终于让我折腾出家庭版的了，味道差不多一样好。大家一起吃啦。O∩_∩O☆没有烧烤酱的按照以下配方自制：味增酱 1汤匙酱油 1汤匙味淋 1汤匙麻油 1汤匙蜂蜜 0.5汤匙红椒粉 适量
蓝晶翎
现在正是吃螃蟹的季节,老公今儿个休息,下午出去办事买了4只螃蟹回来.我给老妈打了电话询问做法.刚刚试了一下,非常成功.从不喝酒的我今儿居然喝了一大杯啤酒呢.马上和大家分享^.^
非专业女厨
最近一直在老妈那蹭吃蹭喝的，也没有上新的菜谱，今天晚上回家了，把上周某一个下雨的晚上做的香辣鸡丁翻出来，大家交流交流吧，第一次做这款菜，还不是很好，大家轻拍啊。不过说实话蹭吃蹭喝的日子真的太幸福了，老妈做的菜最香了！
紫顺
1肉片放胡椒粉、料酒，玉米淀粉抓匀腌10分钟。2黑木耳、黄花菜用冷水泡发洗净。3胡萝卜、青椒、黄瓜、小葱切好备用。4鸡蛋用筷子打散。5碗里放酱油、白糖、黑芝麻油和少许水拌匀成料汁。6热锅冷油倒入鸡蛋液炒熟盛起备用。7锅底留油，下入肉片炒至变色。8倒入料汁炒匀。9放入其他用料炒匀。10最后放适量盐调味即可出锅。
烟水迷离
儿子喜吃小笼，可擀面皮挺废时间，忽然想到用现在的饺子皮做不是挺好嘛，试了一下，果然很不错。那个肉馅可是偶特别制作的，肉只是切成小丁，加上鸡蛋和淀粉浆过，小小的先煮入味，再做成小笼蒸，不仅省时，而且肉馅鲜嫩入味馅汤汁饱满有嚼劲，
zs悠悠
鱼头含有十分丰富的鱼胶蛋白和碳水化合物，易于被人体吸收，对美容和皮肤靓丽是很有作用的。
kiss战女
适合孕中期食用的菜谱。此菜色泽美观，牛肉细嫩，含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及多种维生素。甜彩椒含维生素C极为丰富，居各种蔬菜之首。它所含的辣椒素能健胃、发汗、促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，有助消化，孕妇常食，对防止便秘很有益处。
浓咖啡淡心情
1草菇洗干净，切两瓣用滚水烫一下，然后用冷水冲一冲沥水备用。猪肉洗干净切片，用少许盐、半小勺酱油和少许的淀粉抓匀，腌制一下。青红椒洗干净，切丝备用。2锅放少许的油，烧热把青红椒丝炒一下。3然后把青红椒丝铲一边，把肉片放进去炒断生。4再把草菇放进去炒匀，接着放少许盐和鸡精炒一炒出锅。
巧妞
酱香这东西以前都没好好研究过，直到组成了家庭，才发现要学的东西的确太多了，美食这东西太诱人了！听到家人和朋友的称赞，那种感觉真的是好比是掉进蜜罐里了，所以我决定坚持不懈的为美食而不断努力学习！前提是：当然是要有时间啦才去研究啦，因为偶也要上班滴！哈哈！
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终于俺家那位抗议了，不要再吃面。面再好吃，天天吃也受不了吧！
薄荷草1979
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
