本来我想把我烧的土豆一起制作成菜谱,等我看到我拍的照片时,我晕了,忘记把红烧人造肉的原型拍一张,就把中午做的两道菜一起盛出了,忘记告诉大家,烧人造肉时放入肉,好吃的感觉会更好,就请大家慢慢品尝吧?
荷叶饼
1把鱼头从中间一切两半。2豆腐切厚片。3热锅下油,先放入鱼头鱼尾,两面煎一下。4再加入酱油,葱姜蒜,醋,豆瓣酱,糖,水300ml炒匀,大火烧开。5放入豆腐转中火。6盖盖炖10分钟,再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。
爱吃de胖子
东北名菜。
爱吃de胖子
1先看天气预报。选一个接下来一个星期没雨有风的日子。把五花肉刮洗干净后晾干水份。2七八斤左右的量,用了一大勺五香粉,三勺白糖,小半碗白酒。3花椒,白酒,白糖和五香粉倒在一个可以在冰箱过夜的盆里。4再倒入酱油,一次不要倒太多,把材料搅拌均匀。5把猪肉放入抓匀,放入冰箱,中间翻动几次。6二十四小时后取出。7腌好的猪肉用筷子在一头上插个洞。8把绳子从洞里穿出打结。9所有猪肉全弄好。10找个地方滴干酱油。11挂在阴凉通风处晾干。小窍门腌制的过程是不放盐的,所以盐的份量全是从生抽里来的.生抽的份量不能太少,但也不能
幸福的热带雨林
豆腐8块蒜米盐酱油小红尖椒两个
草莓
操 作: 1、将藕剁成细粒,姜用刀切末,鸡蛋打入干淀粉里少许水,按顺时针方向搅成全蛋糊。
郝师傅
前几天下大雪,出不了门,冰箱里只有猪肉,和面了。想了想,一贯的面炒肉,好像也吃腻了,今天就来个特别的,既简单又干净,更好吃的家庭卤面吧!
slp1987325
圣诞节都要吃烤鸡嘛,我纯属凑热闹的圣诞节来临就炸鸡来跟着热闹一下啦!今天我用半只鸡来炸鸡。没有烤箱的人,在圣诞节不必一定要烤鸡吃。圣诞节嘛!也一样可以做出美味又漂亮的炸鸡来欢庆!
meimei.lam
后面的调汁可以夹着牛肉片来沾着吃,也可以直接浇在切好的牛肉片上,看自己喜好。
老公最好
1鹌鹑蛋煮熟备用。2带皮猪肉切块备用。3切好的猪肉焯水,去沫,捞出备用。4生姜油锅煸过,倒入肉块翻炒。5倒入适量酱油,加入适量水,盖上锅盖大火焖烧,烧开后,转小火慢炖。6鹌鹑蛋剥壳备用。7肉七成熟加入剥好的鹌鹑蛋焖烧,最后加入少许红糖、盐,翻炒入味后起锅即可。
sinojoey
这是一道非常下饭的菜,用来当佐酒小菜也很不错。尖椒的量可以根据个人的吃辣程度决定,不能吃太辣的朋友可以少放几根尖椒。
粉红绵绵
老是同样几个菜换来换去好烦,就是炒的好也觉得没味道,今天看到有芥菜头(这个菜我也是在广东才第一次见,和我们家里那种不同,我也不知道这边的人叫它什么,就按我们老家的叫法吧)卖,而且还挺便宜,马上买了一些,换换口味。
一千零一夜
1茄子去皮切条。2入7成热的油中炸熟~!不要炸的太焦,熟了就行。3下葱蒜爆锅,下黄豆酱炒散。4添汤,下茄子。加入盐味精酱油烧闷一下勾芡出锅。5我用的是这种酱,超市卖的黄豆酱也可以。
sailiu2
1主料;豆腐 肉馅 小油菜2豆腐改夹刀片塞入拌好的肉馅。3豆腐夹拍上淀粉。4下七成热的油温中炸至外表金黄。5爆锅添汤加耗油,盐 味精 酱油烧焖勾芡出锅即可。油菜烫一下围边。
sailiu2
最近迷上了蒸包子,因为宝宝开始喜欢包子了。看着他仔仔细细地把饺子掰开,看看是什么馅,然后认真地咬一口,感觉很值得。不知道为什么有人觉得包子非常难做,也许是因为没掌握窍门吧。
suiying
我属于贫血的体质,GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵,在此谢谢GG。阿胶是补血佳品,大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文
1、先将白菜洗净,切碎待用,年糕切成片。2、锅中放入油,待油热后放入白菜,炒至交分熟待用。3、锅中放入水,待水沸后放入米饭,煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜,再放盐,鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料:山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片,葱切葱花。4锅烧热放油,将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花,点几滴醋,放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高,口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......
家有桐宝