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1豆腐切块焯一下水，平底锅中加少许食用油烧热，将豆腐简直金黄。2茄子洗净，滚刀切块，同豆腐简直发软。3尖椒洗净切块，蒜切末，葱切碎。4碗中加入酱油、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉（也可加入白糖），倒入适量清水调好酱汁。5锅内倒入食用油烧热，放入葱蒜末炒香。6放入煎好的豆腐和茄子翻炒几下。7倒入尖椒再翻炒几下。8倒入酱汁翻炒收汁。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
买的这个尖椒好辣，我是吃不了的。不过少爷他爹喜欢吃辣，正好做给他吃。
不做妖精好多年
1准备好新鲜食材。2水煮开下猪心，猪腰子加入料酒，姜2片去去腥。3猪腰子对半切开把白色肉粒去除。4水煮沸后小火煮两分钟后捞出洗干净。5猪心对边切小块，猪腰子打个交叉花纹，这样炒出来比较入味且好看。6猪心，猪腰子，都切成小块方便入口！尖椒切滚刀状。7起锅下花生油爆香姜片和辣椒酱下猪心。8爆炒猪心半分钟后加入猪腰子下全部调味料爆炒一分钟左右。9加入切成滚刀状的尖椒，加入半碗清水一起焖煮。10焖炒两分钟左右尖椒断生变色。11最后试味品尝就可以出锅啦。小窍门1 猪腰和猪腰子洗干净，记得煮腰子要对边切开去籽去白色
花样厨娘
1豆皮切成菱形，尖椒和红辣椒斜刀切块，木耳泡发洗净撕成小朵。2小葱切段，蒜切碎，碗中加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉和适量清水搅拌均匀。3木耳和豆皮焯水一、二分钟。4锅内倒入食用油烧热放入葱白段和蒜末炒香。5放入木耳翻炒几下。6放入豆皮翻炒均匀，加入适量清水继续翻炒二分钟左右。7倒入调好的料汁翻炒几下。8放入红辣椒和尖椒翻炒几下收汁。9撒入葱花。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1牛肉切片，加料酒和生抽抓匀腌制三十分钟。2土豆去皮，不粘锅里放油，两面煎熟，旁边加入牛肉用筷子搅拌，鸡蛋是早上剩的（可加可不加）放在里面也是两面煎。3最后放入青椒，加蚝油、生抽、花椒面一起翻炒，辣椒断生即可食用。4喜欢吃辣可以放小米辣。
紫色草2004
猪腰子听起来不是太好吃的样子，其实做得好，真的是一点腥臊味都吃不出来，剩下的就是它的营养了。
石榴树2008
四川尖椒回锅肉
海贼王～
下雨天气转凉了，做个电饭煲鸡补补！
稻草香00009
1土豆洗净削皮，擦成细丝，洗去淀粉再浸泡一会。2尖椒洗净切丝，小葱、干辣椒切小段。3锅内倒入食用油烧热，放入花椒、干辣椒爆香，放入土豆丝翻炒几下，淋入少许清水。4放入尖椒丝，加入盐、醋大火翻炒几下。5撒上葱花翻炒均匀。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
火热的夏天来一道火热的菜肴。
艾芮ba
1黄瓜洗净刨开切段，去瓤。2加入适量盐腌制杀出水份。3杀好水的黄瓜经过挤压，将水分挤出来，成这样子。4洗净的尖椒切成片。5去皮的姜块和大蒜。6将所有的调料放到挤干水分的黄瓜里。7麻油烧热，放入花椒炸香。8将拌好的菜里加入少量白酒，封闭腌制一晚上，然后放入凉凉的花椒油，拌匀，放冰箱里两天后就可以吃了。9看看，多么有食欲啊。
媚儿的厨房
1鸭子洗干净切块！起锅加冷水加姜片加料酒。2水煮开后小火煮三分钟后捞出。3大水冲洗血沫洗干净备用。4土豆切块，尖椒切圈，姜拍扁，500ml啤酒。5起锅烧油下花生油在加入土豆块，2个尖椒，豆角干炒香后加入鸭肉。6加入耗油，酱油一起炒香炒干水分。7最后加入500ml的啤酒盖锅盖大火煮沸。8大火煮沸后转中火焖15分钟后大火收汁。9再加点剩下1个尖椒翻炒均匀后试味出锅啦。小窍门1 鸭子比较腥飞飞水更好吃。2 炒干鸭子后不用放清水直接加入啤酒。3 喜欢吃素的可以多放点土豆和豆角更下饭哦。4 吃了这道菜不要马上开车
冬雪芽儿
1洋葱切片，尖椒洗净切片，鸡蛋打入碗中加入少许盐打散，葱、蒜切碎。2锅内放入食用油烧热，倒入蛋液炒散盛出。3锅内再倒入少许食用油烧热，放入葱蒜炒香。4倒入洋葱和尖椒翻炒几下，加入盐和蚝油继续翻炒几下。5倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。6撒上葱花盛出。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
平时不爱吃辣椒的我，却喜欢吃虎皮尖椒，虽然有时也会碰到辣一点的辣椒，但虎皮尖椒的美味还是让我停不下嘴。
冬季心情
放假了回娘家吃饭，不知道吃啥就叫上爸妈一起做这道菜啦！♥
忘了好多
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
