1食材:韭菜花、茭白、蛏子(已清洗焯熟)。2将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3将茭白剥壳和韭菜花一起清洗清洗捞出。4放在案板上韭菜花切成段,茭白切成片。5起锅倒油烧热,下入切好的茭白和韭菜花翻炒翻炒至断生。6接着,合入蛏子肉翻炒一下。7然后,加适量的盐。8加适量的酱油。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:芹菜、茭白、五花肉(已清洗切成丝)。2将芹菜去根,茭白剥壳一起清洗清洗捞出。3芹菜放在案板上切成段。4茭白放在案板上粗一点的切成丝。5起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。6随后,加适量的料酒。7加适量的酱油。8翻炒翻炒。9接着,合入切好的茭白翻炒翻炒。10然后。合入切好的芹菜翻炒翻炒。11最后,加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
平时我吃的最多是西红柿炒鸡蛋,今天去菜市看有卖茭白的,特别新鲜,就买了两根,不想吃肉炒的,就想到还是拿翻炒,没想到味道太好吃,鲜香软嫩、特别下饭。
红•宏
1牛肉洗净切片。2碗中放入牛肉,加入生抽,沙茶酱,花生油,玉米淀粉抓匀静置。3茭白洗净切细。4香葱洗净切段。5锅中热油放入牛肉翻炒。6放入茭白翻炒。7少许盐调味。8快速翻炒至茭白断生。9出锅前放入葱段即可。10成品。11成品。
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1食材:熟鹅肠、茭白。2将熟鹅肠放在案板上切开。3将茭白剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切成片。5起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒至断生。6接着,合入切好的熟鹅肠翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的酱油。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:茭白、XO酱。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝。4将切好的茭白下入沸水中焯开1——2分钟。5放入大碗中。6然后,加适量的酱油。7加适量的盐。8加1勺半XO酱。9调味拌匀即可。
花鱼儿
有一次看电视介绍扬州小吃,其中的就是一个扬州炒饭,今天我试着炒饭,吃了味道真不错!
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1茭白洗干净,切丝。2辣椒切丝。3五花肉切片用生抽腌制十分钟。4起锅烧油,放入五花肉煸炒出多余油脂。5放入辣椒翻炒。6放入茭白翻炒至断生。7加入适量盐。8加入适量生抽调味。9翻炒均匀即可。10成品出锅。
思丞峻熙爱厨房
1食材:六月黄(已洗净)、茭白、姜片。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将六月黄对半切开。5起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。6接着,下入切开的六月黄,加适量的料酒。7翻炒翻炒。8然后,合入切好的茭白,加适量的清水。9翻炒翻炒至熟。10最后,加适量的酱油。11加适量的盐。12加适量的白糖。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1茭白切丝备用。2肉片加入盐生抽拌均。3肥肉放入锅中煸炒。4倒入瘦肉翻炒,加入辣椒蒜末生抽。5倒入茭白翻炒。6加入盐青椒翻炒熟。7加入少许生抽提鲜即可。8装盘。
甜甜mimi
1食材:茭白、臭豆腐。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4将臭豆腐撕开包装,放在案板上切成三角块。5起锅倒油烧热,下入切好的臭豆腐煎一下盛出。6接着,下入切好的茭白翻炒翻炒。7然后,合入煎好的臭豆腐,加适量的清水。8加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮开。12最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材:鸡蛋、青椒、茭白、黄豆酱。2将青椒去蒂去籽,茭白剥壳一起清洗清洗。3放在案板上青椒切开,茭白切成片。4将鸡蛋打成蛋液。5起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块盛出。6接着,下入切好的茭白和青椒翻炒翻炒至熟7然后,合入炒好的鸡蛋,加适量的黄豆酱。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:茭白、菜芯。2将茭白剥壳和菜芯一起清洗清洗捞出。3放在案板上菜芯切开,茭白切成片。4起锅倒油烧热,下入切好的菜芯和茭白翻炒翻炒。5接着,加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:花生米(已煮熟)、黑木耳(已提前泡发清洗)、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成小块。4接着,将切好的茭白和黑木耳下入沸水中焯开4——5分钟捞出。5用凉开水过过凉。6然后,将过凉好的茭白和黑木耳控干水分。7最后,合入花生米,加适量的盐。8加适量的生抽。9加适量的辣椒油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
网购了几斤茭白,开始各种茭白美食。
不做妖精好多年
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋,拌入的调料使味道更香
忧忧小家
这是一款非常好吃又下饭的小菜,我们全家都很喜欢它。在这里推荐给大家了。
gaopingzhao
喜欢茄子~也爱西兰花,想一举两得,就把它俩凑到一起做吧,呵呵~话不多说,直接上菜啦~!
gaopingzhao