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1食材：韭菜花、茭白、蛏子（已清洗焯熟）。2将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3将茭白剥壳和韭菜花一起清洗清洗捞出。4放在案板上韭菜花切成段，茭白切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的茭白和韭菜花翻炒翻炒至断生。6接着，合入蛏子肉翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的酱油。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：芹菜、茭白、五花肉（已清洗切成丝）。2将芹菜去根，茭白剥壳一起清洗清洗捞出。3芹菜放在案板上切成段。4茭白放在案板上粗一点的切成丝。5起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。6随后，加适量的料酒。7加适量的酱油。8翻炒翻炒。9接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。10然后。合入切好的芹菜翻炒翻炒。11最后，加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
平时我吃的最多是西红柿炒鸡蛋，今天去菜市看有卖茭白的，特别新鲜，就买了两根，不想吃肉炒的，就想到还是拿翻炒，没想到味道太好吃，鲜香软嫩、特别下饭。
红•宏
1牛肉洗净切片。2碗中放入牛肉，加入生抽，沙茶酱，花生油，玉米淀粉抓匀静置。3茭白洗净切细。4香葱洗净切段。5锅中热油放入牛肉翻炒。6放入茭白翻炒。7少许盐调味。8快速翻炒至茭白断生。9出锅前放入葱段即可。10成品。11成品。
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1食材：熟鹅肠、茭白。2将熟鹅肠放在案板上切开。3将茭白剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好的熟鹅肠翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的酱油。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白、XO酱。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝。4将切好的茭白下入沸水中焯开1——2分钟。5放入大碗中。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8加1勺半XO酱。9调味拌匀即可。
花鱼儿
有一次看电视介绍扬州小吃，其中的就是一个扬州炒饭，今天我试着炒饭，吃了味道真不错！
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1茭白洗干净，切丝。2辣椒切丝。3五花肉切片用生抽腌制十分钟。4起锅烧油，放入五花肉煸炒出多余油脂。5放入辣椒翻炒。6放入茭白翻炒至断生。7加入适量盐。8加入适量生抽调味。9翻炒均匀即可。10成品出锅。
思丞峻熙爱厨房
1食材：六月黄（已洗净）、茭白、姜片。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将六月黄对半切开。5起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6接着，下入切开的六月黄，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8然后，合入切好的茭白，加适量的清水。9翻炒翻炒至熟。10最后，加适量的酱油。11加适量的盐。12加适量的白糖。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1茭白切丝备用。2肉片加入盐生抽拌均。3肥肉放入锅中煸炒。4倒入瘦肉翻炒，加入辣椒蒜末生抽。5倒入茭白翻炒。6加入盐青椒翻炒熟。7加入少许生抽提鲜即可。8装盘。
甜甜mimi
1食材：茭白、臭豆腐。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4将臭豆腐撕开包装，放在案板上切成三角块。5起锅倒油烧热，下入切好的臭豆腐煎一下盛出。6接着，下入切好的茭白翻炒翻炒。7然后，合入煎好的臭豆腐，加适量的清水。8加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮开。12最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋、青椒、茭白、黄豆酱。2将青椒去蒂去籽，茭白剥壳一起清洗清洗。3放在案板上青椒切开，茭白切成片。4将鸡蛋打成蛋液。5起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。6接着，下入切好的茭白和青椒翻炒翻炒至熟7然后，合入炒好的鸡蛋，加适量的黄豆酱。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白、菜芯。2将茭白剥壳和菜芯一起清洗清洗捞出。3放在案板上菜芯切开，茭白切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的菜芯和茭白翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：花生米（已煮熟）、黑木耳（已提前泡发清洗）、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成小块。4接着，将切好的茭白和黑木耳下入沸水中焯开4——5分钟捞出。5用凉开水过过凉。6然后，将过凉好的茭白和黑木耳控干水分。7最后，合入花生米，加适量的盐。8加适量的生抽。9加适量的辣椒油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
网购了几斤茭白，开始各种茭白美食。
不做妖精好多年
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
