很荣幸进入了新良首届烘焙大赛决赛,对我来说也是满满的幸福,月饼象征着团圆,把所有的幸福美满通通装进篮子里,这就是幸福的意义,祝福所有人都圆圆满满。
美美俏厨娘
1南瓜泥中加入10克白糖、5克酵母、100克奶粉搅匀倒入300克面粉中揉成南瓜面团,盖上保鲜膜室温发酵2另取适量牛奶加入5克酵母、10克白糖搅匀倒入剩余300克面粉中揉成牛奶面团,盖上保鲜膜室温发酵3发酵好的南瓜面团,取出大概100克放一边备用4发酵好的牛奶面团5两种面团揉揉排气,擀成圆形面片,牛奶发面放下面,南瓜发面放上面6如图卷起来7切成宽2公分的面剂子8用手把每个面剂压扁9另外的100克南瓜发面分成大小均匀的小面剂10把双色面剂擀成圆形11包入一个南瓜面剂12像包包子一样13整一下形14依次包好再整
尖角小荷
素菜小包子带着南瓜的清香、咸鲜适口,营养丰富、口感绵软、集健康与美味于一身,适宜老人、孩子以及高血压、高血糖患者食用。
冬季心情
铁釜用来蒸豆沙包,也是很棒的啊,十五分钟就可以出锅,铁釜给我的惊喜不断,小小的豆沙包是女儿喜欢的,从前都是用大锅来蒸,时间长了就不是很好吃了,这个铁釜解决来的这一问题,每一次吃都可以是新鲜出锅哦,一起来试试桂花豆沙包,其实里面还有松子哦。
雪峰儿
创新窝头新吃法,变着花样吃粗粮。蒸米饭时加点糙米,蒸馒头时加点玉米面,不要让吃得太精细,对我们的身体有益处的。
我是一只幸福猪
小布利,很多店家也叫它“牛角酥”,属于硬质面包,不需要发酵,也不讲究揉面的程度,做法简单,奶香味十足,非常有嚼头属于硬质面包。
泽瑞妈妈
耶香奶香,一款超级美味的面包,而且做法简单,很适合做早餐。
泽瑞妈妈
看到大师做的玫瑰包惊艳四射,就连泽瑞妈这种烘焙小白都忍不住想试一试~~~
泽瑞妈妈
最近很想吃披萨,就自己动手做啦,总的来说平底锅的还不错,但是个人觉得烤箱做出来的最好吃,话说用烤箱做东西真的是好
束缚的嫒
可爱的毛毛虫面包,为了吸引小朋友而做的,普通的面包儿子吃多了,不是很感冒,现做成可爱的毛毛虫形状,再加上面包的松软香甜,儿子爱不释手,已成为了我家人最喜欢吃的面包。 下面给大家介绍一个毛毛虫的故事:毛毛虫生下来就很丑陋,不被动物们喜欢。可是,毛毛虫从没有失去活下去的勇气,它总是对未来的生活充满了希望。 有一天它做了一个梦,梦见自己变成了美丽的蝴蝶在天空中翩翩起舞,醒来他要把这个梦想成真。于是它努力的吐丝把自己围起来,许多虫子劝它说这是不可能实现的,可它却很执着,一心要实现这个梦
芹儿~
一款香甜可口健康有营养的山药玉米包~
FC美食煮意
女儿送我的玫瑰花,所以应景的做了玫瑰花馒头。然后,拍照,留念。
我是一只幸福猪
颜色看着就好有食欲~加入了蔓越莓,酸酸甜甜的口感,让人吃到根本停不下来
Petrus柏翠电器
包子是中式面点之一,也是国人最喜欢的早餐与晚餐主食,荤馅、素馅、三鲜馅,各种各样、琳琅满目的内馅,足以使包子在各式中式面点中占有一席之地。
冬季心情
儿时的味道,松软可口,特别适合老年人,胃不好的,都可以
不着调儿
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆