中国传统吉祥物中有不少与年节相关,如意即为家喻户晓的吉祥物。作为吉祥的象征,当然人人都渴望拥有如意,但一柄精美的如意造价甚为昂贵,非一般百姓所能企及。世事变迁,现今如意已经退出了人们的日常生活而成为古玩之属,但一柄柄精致粹美的如意承载着它们所曾拥有的历史及它们所蕴涵的吉祥美好的寓意,依然那么悦目怡情,为人们所喜闻乐见。今天做了一款如意形的肉卷,讨一个吉祥如意的好彩头,祝愿大家在新的一年里事事顺心事事如意。北方人爱吃面食,天津也不例外,馒头花卷发糕包子肉龙,都是我家必不可少的主食,过年过节也要提前蒸一些。这
满宝妈妈
新春佳节即将来临、飞飞用面粉、红曲粉做了几个福袋、好吃又好看、而且寓意美好、摆放在餐桌上非常漂亮!洋气!福袋寓意、财来、运来、好事来、代代有福。钱袋又称智慧袋,一直寓意着招财进宝、守财兴业,平平安安发大财,八方来财。钱袋又称福袋,“袋”谐音“代”,寓意着代代有福,代代有才,吉祥富足,钱袋是聚财之吉祥象征,也有化煞避邪的作用。寓意万事如意、代代有福。
沙儿飞飞❉
来银川这几年给我印象最深刻的就是回民美食了,牛羊肉,各种用香草烤出来的烤馍和锅盔,炸的好大一块的馓子,各种麻花小吃,还有就是这油香了,有大个的咸的,小个的就是这南瓜油香了,平常大街小巷隔不了多远就会有一个卖油香的。油香又叫油饼,每年古尔邦节和开斋节各大清真寺门口挤满了卖油香卖馓子的小摊,那场面真的很壮观,摊子上堆得高高高的油香和馓子。我做的这个油香味道跟买的差不多,唯一一点就是我没有加碱,加了碱的油香感觉外皮更酥,口感更实在。家里做来吃吃还是很不错的。
胡桐小橘子
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。
黑猫警长kitchen
新鲜玉米味道香甜,可做各式菜肴,长期吃着那几种势必会腻掉,今天拿整只玉米拿来磨成汁,连皮带渣的跟牛奶混合起来,做成奶香的小馒头,又香又甜还软呼呼,既能保留玉米本身的清香,又不至于太过精细对孩子牙口不利,赶快试试吧!
有路美好
发面馅饼,一直以来都是我的最爱,营养又好消化~
O西葫芦O
发面豆沙饼,有发面饼的面香也有豆沙的香甜,非常好吃的一款饼。小时候奶奶做的发面糖饼,真的特别想念,今天照着那法子加了豆沙馅,也很好吃。
金凤栖梧
在中原河南每当过了农历腊月初八以后,就逐渐有了过年的气氛。特别是腊月二十三祭完灶神后,家家户户忙碌着开始置办年货了。孩子们跑前跑后,买鞭炮,吃零食,嘴里吟唱着不知传了多少年多少代的过年谣。春节前还有蒸年馍的习俗,过年谣中的“二十八,蒸枣花”说的就是这个习俗。漂亮的枣花馍香甜可口寓意美好,象征一年的幸福与团圆!新年来临之际祝福朋友们:甜甜蜜蜜!万事如意!鸡年大吉!新年快乐!
阳光明媚99
这一款华夫饼与之前的液体状的华夫饼不同,这个做法做出来的华夫饼口感厚实,外层脆里层松软,搭配水果可做早餐或者下午茶。
黑猫警长kitchen
这款面包曾经风靡一时整个朋友圈都在疯传,这款面包我做了两次了,面包本身要做的柔软,夹上奶酪馅是非常好吃~但是奶酪馅不能夹的太多,否则就会口感腻。
Petrus柏翠电器
酥脆的点心总是受到大家的喜爱,这款简单但却非常可口的小酥条我就特别喜欢,葱香十足咸鲜味道,一根一根根本停不下来的节奏^_^
吾酮低碳
雪里蕻,在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名"雪里红",俗称辣菜,雪里蕻含有大量的维生素C,常见做法有清炒、焖鱼,冬季正是雪里蕻上市的季节,用雪里蕻做包子也是很美味的。
黑猫警长kitchen
馅饼做过很多次,但是总是不理想,饼皮总是感觉发硬,按照很多的方法琢磨研究效果都不好,所以索性就不做了。一次看到小吃摊上的馅饼烙的挺好,发现生坯入锅后有膨胀的效果,试想,何不加点酵母粉试一试?于是就有了这款美味馅饼的诞生。尝尝吧。
馋嘴乐
这款栆馍馍,是用金黄色的南瓜泥和成的面团做芯,用白色的面团将其包卷而成,所以叫做“银包金”。最后用大红枣点缀蒸制而成,所以就取名:【银包金栆馍馍】。这是一款栆香味浓郁的面点。
馋嘴乐
1紫薯去皮,蒸熟后捣成泥;2先放入鸡蛋、盐、白糖、奶油、清水;3再倒入面粉,酵母粉放在上面;4将面包桶放入,选择和面功能,设20分钟;5加入软化的黄油,再次选择和面功能,时间设20分钟;6取出面团后,揉圆后放入盆中发酵;7将发酵过的面团揉出空气后,分成9小块;8揉成圆形,进行第二次发酵,需25分钟时间;9涂上一层蛋液,放入预热的烤箱,上下火,160度烤20分钟。
末影
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林