披萨---鸡肉土豆披萨
政妈妈
煎包---豆腐煎包。用豆腐做馅,做了煎包,味道很棒。
政妈妈
1除了色素和可可粉,其他食材放入面包机,和成面团2放到温暖处发酵至原来的两倍大3取两小块面团,一个放色素,一个放可可粉,揉成面团4取一半白色面团,分6个面剂子,揉成光滑面团5取粉色面团,擀成薄片,在用剪刀剪出耳朵鼻子6把剪好的耳朵鼻子,用少许水粘在面团上,在用黑芝麻做眼睛7再把剩下的白色面团,分4个小剂子,揉成光滑的肌肤,再拿巧克力色的面团擀成薄片,用剪刀剪出眼睛,耳朵,鼻子,再用清水粘在面团上8小羊的做法,取巧克力色的面团,用手捏出头,耳朵,用粉色的面团剪出头发,绿豆做眼睛,用清水粘上9放入蒸锅,冷水大
陈坨坨的麻麻
第一次在美食天下发表作品,原来光看别人发表,一直想发表,不过怕做的不好没敢发,今天鼓起勇气,把烤面包发表上,希望大家支持!
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我很少上传包子的菜谱,因为我包的包子样子实在是不好看,拿不出手。今天献丑上包子,是因为这个包子的馅实在是好吃,我家每次包这个馅的包子,都会被一扫光。所以就算是样子不好看,也发出来和大家分享一下啦。干豆角是自己在去年秋天时晒的,用干豆角做馅有一种独特的香味,和新鲜的豆角完全是不一样的口感和味道,尝了就知道啦
万山红
相比于那个时候的我们,现在的小朋友无疑是幸福的,那时候过年没有特别多的好吃的更别说现在眼花缭乱的选择了不过烧饼就是记忆之一我的厨艺可能真的很好的遗传了肖姐和熊哥,那时候貌似很流行快过年的时候每家每户都要做很多的麻花,酥饼,红糖烧饼,过年的时候拿来宴客熊哥技术很好,所以熊哥这一帮人是挨家挨户熬夜帮忙那个时候还没有到过年都已经吃腻了,哪像现在正宗的倒成了稀有东西了更别说自己买面回来折腾一番我是一个具不怕麻烦的人,所以要是偷懒的话,你们怎么还能看得到我此刻噼里啪啦的写谱呢话说肥来我好像真藏不了私,哈哈
美姐姐的小资生活
1准备材料,胡萝卜切碎,泡发的香菇切碎,大葱切碎2把切好的材料放进碗里,加入盐,鸡精,生抽,胡椒粉,泡香菇的水开始搅拌均匀3顺着一个方向搅拌均匀4面团发至两倍大5取出来用手揉成光滑的面团6分成小剂子,擀成面皮7取适量的馅,开始包8包好的包子放进锅里开始蒸,凉水开大火蒸十五分钟9蒸好的包子不要急着开盖,焖3分钟10开吃啦
陈坨坨的麻麻
相对蛋糕,我更喜欢做面包,这个面包做起来很简单,味道也还算可以~~
钕孩冭迗眞♀
今天孩子开学啦、烤几个面包给她带到学校去、和同学一起吃、没有加黄油、一样美味漂亮的面包、大家都说好吃!
沙儿飞飞❉
1所需材料2玉米面放入白糖拌匀。3慢慢倒入响边的热水4牛奶与酵母粉混合加入30-40度温水 混合。5搅拌至融化无颗粒。6将面粉倒入烫过的玉米面中混合,加入酵母牛奶液体搅拌。7一点点加水搅拌8面要比馒头面要稀一些。盖上保鲜膜发酵。我就室温2小时就发酵好了,看具体情况,我家室温也就20度,如果在温暖环境会更快一些。大概发至两倍大。9将发至两倍大的面直接倒入蒸锅中,蒸帘上要有屉布啊10开锅上汽后,20分钟就好了。11切开看看还是挺成功的。12都切开凉着小窍门这是我第一次整发糕,还是很成功的,方法是妈妈电话里教我
赵十九
玫瑰是象征爱情的花朵,每个人的心里都会有这样一朵玫瑰,它会随着我们的领悟而盛放得愈加鲜艳,那是因为在我们心中对幸福美好的向往从未停息过。
阳光明媚99
妈妈总是念叨让我给她做点面包寄回去,可是路程太远,一般的面包没等到地方就已经口感变差了,最后想了想,做了这款史多伦,可以长时间保存,适合长途寄给妈妈,离家太远还不能回去,真是各种不方便啊。。。这款史多伦是德国圣诞面包,这次的配方和做法来自BBA(The Bread Baker's Apprentice - 学徒面包师),面包的造型像是马槽中的襁褓,象征着襁褓中的耶稣,色彩丰富的水果代表了东方贤士的礼物。不得不说的是,欧洲的节日面包,通常都带有浓厚的文化和宗教意义。材料:海绵酵头:牛奶113g,中筋
quenny
自己制作面包,加入煎好的牛排加入蔬菜,那吃起来一个美啊。。
雪峰儿
喜欢低脂健康饮食,这款面包只用了最基础的配料,无油无糖!只有天然的麦香与果料的清香,甜度刚刚好,味道超棒!
阳光明媚99
1把所有主料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至二倍大。2排气后搓成长条分出8个小剂子。3取一个面剂,揉光滑后擀开呈椭圆形,刷上一层油。4均匀地洒上一层黑椒烤肉料。5上下折起来。6用刮板或刀背压出纹路。7搭在一根筷子上。8用手抓住面片垂下的部分稍微往里收一下,然后把筷子转一圈。9再用筷子压紧底部定好形,贝壳花卷就做好了。10依次做好后,放竹帘上发酵20分钟。11冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等3--5分钟后,再完全打开。12成品图13成品图
给宝贝做的饭
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生,去皮成虾仁。2豌豆,在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭,焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候,放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后,放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀,盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao