披萨---鸡肉土豆披萨
政妈妈
煎包---豆腐煎包。用豆腐做馅,做了煎包,味道很棒。
政妈妈
1除了色素和可可粉,其他食材放入面包机,和成面团2放到温暖处发酵至原来的两倍大3取两小块面团,一个放色素,一个放可可粉,揉成面团4取一半白色面团,分6个面剂子,揉成光滑面团5取粉色面团,擀成薄片,在用剪刀剪出耳朵鼻子6把剪好的耳朵鼻子,用少许水粘在面团上,在用黑芝麻做眼睛7再把剩下的白色面团,分4个小剂子,揉成光滑的肌肤,再拿巧克力色的面团擀成薄片,用剪刀剪出眼睛,耳朵,鼻子,再用清水粘在面团上8小羊的做法,取巧克力色的面团,用手捏出头,耳朵,用粉色的面团剪出头发,绿豆做眼睛,用清水粘上9放入蒸锅,冷水大
陈坨坨的麻麻
第一次在美食天下发表作品,原来光看别人发表,一直想发表,不过怕做的不好没敢发,今天鼓起勇气,把烤面包发表上,希望大家支持!
順娸洎嘫苁嫆泩萿
我很少上传包子的菜谱,因为我包的包子样子实在是不好看,拿不出手。今天献丑上包子,是因为这个包子的馅实在是好吃,我家每次包这个馅的包子,都会被一扫光。所以就算是样子不好看,也发出来和大家分享一下啦。干豆角是自己在去年秋天时晒的,用干豆角做馅有一种独特的香味,和新鲜的豆角完全是不一样的口感和味道,尝了就知道啦
万山红
相比于那个时候的我们,现在的小朋友无疑是幸福的,那时候过年没有特别多的好吃的更别说现在眼花缭乱的选择了不过烧饼就是记忆之一我的厨艺可能真的很好的遗传了肖姐和熊哥,那时候貌似很流行快过年的时候每家每户都要做很多的麻花,酥饼,红糖烧饼,过年的时候拿来宴客熊哥技术很好,所以熊哥这一帮人是挨家挨户熬夜帮忙那个时候还没有到过年都已经吃腻了,哪像现在正宗的倒成了稀有东西了更别说自己买面回来折腾一番我是一个具不怕麻烦的人,所以要是偷懒的话,你们怎么还能看得到我此刻噼里啪啦的写谱呢话说肥来我好像真藏不了私,哈哈
美姐姐的小资生活
1准备材料,胡萝卜切碎,泡发的香菇切碎,大葱切碎2把切好的材料放进碗里,加入盐,鸡精,生抽,胡椒粉,泡香菇的水开始搅拌均匀3顺着一个方向搅拌均匀4面团发至两倍大5取出来用手揉成光滑的面团6分成小剂子,擀成面皮7取适量的馅,开始包8包好的包子放进锅里开始蒸,凉水开大火蒸十五分钟9蒸好的包子不要急着开盖,焖3分钟10开吃啦
陈坨坨的麻麻
相对蛋糕,我更喜欢做面包,这个面包做起来很简单,味道也还算可以~~
钕孩冭迗眞♀
今天孩子开学啦、烤几个面包给她带到学校去、和同学一起吃、没有加黄油、一样美味漂亮的面包、大家都说好吃!
沙儿飞飞❉
1所需材料2玉米面放入白糖拌匀。3慢慢倒入响边的热水4牛奶与酵母粉混合加入30-40度温水 混合。5搅拌至融化无颗粒。6将面粉倒入烫过的玉米面中混合,加入酵母牛奶液体搅拌。7一点点加水搅拌8面要比馒头面要稀一些。盖上保鲜膜发酵。我就室温2小时就发酵好了,看具体情况,我家室温也就20度,如果在温暖环境会更快一些。大概发至两倍大。9将发至两倍大的面直接倒入蒸锅中,蒸帘上要有屉布啊10开锅上汽后,20分钟就好了。11切开看看还是挺成功的。12都切开凉着小窍门这是我第一次整发糕,还是很成功的,方法是妈妈电话里教我
赵十九
玫瑰是象征爱情的花朵,每个人的心里都会有这样一朵玫瑰,它会随着我们的领悟而盛放得愈加鲜艳,那是因为在我们心中对幸福美好的向往从未停息过。
阳光明媚99
妈妈总是念叨让我给她做点面包寄回去,可是路程太远,一般的面包没等到地方就已经口感变差了,最后想了想,做了这款史多伦,可以长时间保存,适合长途寄给妈妈,离家太远还不能回去,真是各种不方便啊。。。这款史多伦是德国圣诞面包,这次的配方和做法来自BBA(The Bread Baker's Apprentice - 学徒面包师),面包的造型像是马槽中的襁褓,象征着襁褓中的耶稣,色彩丰富的水果代表了东方贤士的礼物。不得不说的是,欧洲的节日面包,通常都带有浓厚的文化和宗教意义。材料:海绵酵头:牛奶113g,中筋
quenny
自己制作面包,加入煎好的牛排加入蔬菜,那吃起来一个美啊。。
雪峰儿
喜欢低脂健康饮食,这款面包只用了最基础的配料,无油无糖!只有天然的麦香与果料的清香,甜度刚刚好,味道超棒!
阳光明媚99
1把所有主料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至二倍大。2排气后搓成长条分出8个小剂子。3取一个面剂,揉光滑后擀开呈椭圆形,刷上一层油。4均匀地洒上一层黑椒烤肉料。5上下折起来。6用刮板或刀背压出纹路。7搭在一根筷子上。8用手抓住面片垂下的部分稍微往里收一下,然后把筷子转一圈。9再用筷子压紧底部定好形,贝壳花卷就做好了。10依次做好后,放竹帘上发酵20分钟。11冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等3--5分钟后,再完全打开。12成品图13成品图
给宝贝做的饭
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小