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145克高筋面粉+1克酵母粉+60克水，搅拌均匀室温发酵一个小时后放入冰箱冷藏17小时，取出备用。2食材称好备用。3面粉里倒入盐，酵母粉倒入温水中搅拌融化后倒入。4加入牛奶。5启动按键开始和面。6和成光滑的面团去掉底部搅拌棒开始发酵。7发酵至两倍大。8表面刷上全蛋液撒上少许熟芝麻启动一键式烘烤模式。9成品图。10成品图。小窍门不同牌子的面粉吸水性有稍微差异，请视面团的状态酌情添加液体部分。
阳光明媚99
145克高筋面粉+1克酵母粉+60克水，搅拌均匀室温发酵一个小时后放入冰箱冷藏17小时，取出备用。2食材称好备用。3面粉里倒入盐，酵母粉倒入温水中搅拌融化后倒入。4加入牛奶。5启动按键开始和面。6和成光滑的面团去掉底部搅拌棒开始发酵。7发酵至两倍大。8表面刷上全蛋液撒上少许熟芝麻启动一键式烘烤模式。9成品图。10成品图。小窍门不同牌子的面粉吸水性有稍微差异，请视面团的状态酌情添加液体部分。
阳光明媚99
1食材称好备用，酵母粉用温水（分量内）搅拌融化均匀。2汤种制作：40克面加入180克水搅拌均匀，开小火不停的搅拌出现纹路呈半透明状晾凉备用。3面粉里倒入盐、汤种、酵母水。4再倒入余下的水，启动和面程序，开始和面。5和成面团。6去掉搅拌棒，团好面团开始第一次发酵。7启动发酵程序（默认一小时）看状态也可适当延长发酵时间。8发酵至两倍大。9面团平均分成6份排气揉圆。10取一个面团擀成圆片（大小要和10寸模具一致）。11面片放在油纸上表面均匀的抹上一层食用油。12每一个面片都抹上油，最上面的不用抹。13依次做好。
阳光明媚99
小白菜是一种营养丰富的绿色蔬菜，小白菜包饺子、包子都十分的美味。小白菜包子是一道家常主食，主要材料为小白菜、猪肉、面粉等等。小白菜富含人体需要的多种维生素和蛋白质，经常食用对身体非常有益。
碗里姜膳
1食材称好备用。2盐倒入面粉中，酵母粉用温牛奶（分量内）融化倒入。3倒入余下的牛奶。4启动和面程序。5开始和面。6和成团后去掉搅拌棒，启动发酵程序。7发酵至两倍大。8面团平均分成两份，取一份擀成长条薄面片。9抹上一层香菇酱。10卷起来用手掌按扁。11用刮板从中间切开一分为二。12长条从中间再切一刀。13侧面向上从较粗的一端卷起来。14依次卷好放入8寸心形模具中。15再次发酵稍微变大（约40分钟），刷上一层全蛋液。16烤箱提前预热：上190度，下180度，放入烤箱中层。17烘烤25，出炉后脱模即可。18成品
阳光明媚99
外酥内软略带嚼劲的油条可谓是国人最爱的早餐之一，大多人家喜欢把油条当做早餐的，我家早餐也喜欢自己炸油条，而且自己炸油条可以随便霍霍，风味可以根据自己的喜欢加入；喜欢蔬菜味的就把蔬菜榨汁和面，水果味的就把水果榨汁和面来制作油条了。用菠菜汁和面炸出的油条绿绿的如翡翠，看着漂亮吃着更香。
美女天天
早点豆浆油条是好多家庭首选，许多人早上时间紧张就出门购买……油是否健康？是否有添加剂？……所以我还是决定在家做！吃的健康，放心！
梦菊斋
1面粉加牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保温，放室温下自然发酵。等面团酵发到原来的2倍大小时取出，揉一揉排出空气，揉好的面团静置松弛30分钟，松弛好的成团分小剂子。2素馅：用香菇、杏鲍菇、木耳、虾皮、芹菜、葱炒制的素馅。3小剂子擀成椭园皮。4倒少许调和油。5把油抹匀。6从一端卷起来成园卷。7园卷再从一端卷成园饼状。8园饼团成球再压成饼。9擀成园皮。10放上素馅料。11收拢包成包子。12按折向下压成园饼。13刷上蜂蜜。14再喷上少许清水。15撒上白芝麻仁，制成生坯。16电烤箱180度先预热，放入
乐：在吃
儿子非常喜欢的面食，每次做都能吃2个。
政妈妈
1菠菜洗干净，切断入锅煮熟。备用。2菠菜放入榨汁机榨2分钟。3倒入面包机，加入酵母粉，搅拌均匀。4加入白糖与面粉揉均匀。5等待发酵两倍大。入蒸锅大火蒸35分钟，冷却脱模。6切成薄片，开吃。7早餐来一份。
逝去的爱情
1热水化红糖；2红糖水里放入酵母粉，水温不能超过40度，酵母被烫死就不发面了；3红糖水和面；4和成稀溜溜的糊糊；5容器抹油，倒入面糊糊，待发面。我习惯蒸锅里热点水，水温不超过40度，放屉放入面糊，40分钟左右准能发好；6面发好气泡，垫厚布颠哒颠哒面碗，消消大泡；7放入洗好的枣（我弄的太大了，可一切随意大小）；8上蒸锅蒸，上气后定时30分钟，关火，焖3分钟后起锅；9用薄薄的小武器刮边脱模；10完美脱模；11松松软软的 不赖；12也可以不放大枣，切小块方便食用。
菊子厨房
比较喜欢那个快餐的法风烧饼，但是似乎油有点过，而且品质无法掌控。效仿着做个，还不错，酥皮千层，葱香浓郁。关键是自己能够掌控原材料的使用。可以切开夹着菜，也可以直接食用，都是不错的。
food999
1面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保湿，室温下自然发酵，面发酵到原来的2倍大小时取出揉一揉，排出空气，静置松弛。静置好的面团分小剂子。2热锅凉油，加入面粉炒成油酥。3面剂子擀成面皮。4放上油酥。5把油酥抹匀。6从一端卷起来。7卷成卷状。8两头向内折成团。9压扁。10擀成园皮。11酱牛肉、胡罗卜、香菇、杏鲍菇、木耳、豆腐、葱炒成的馅。12放上酱牛肉馅。13收拢包成包子型。14折向下压扁成饼，制成生坯。15平底锅上火，加少许油润锅，放入馅饼坯。16两面煎制金黄，出锅了。17切开看分层效果
乐：在吃
加入颜色美丽的紫薯作为内馅，带来甜蜜滋味，紫薯含有丰富的食物纤维，容易产生饱足感，是很好的减肥圣品。能让人在享受美味的同时，还能兼顾美容与健康！-麦子厨房的冰岛
YoLo游鹿
春菇凉来了，草绿了，树绿了，鸟也出动欢唱了，花儿还在沉睡，烤箱烤的玫瑰花开了，迎接春的来到。
乐：在吃
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
