一次发酵,两个小时完成的春节面点。祝愿大家连年有余,蒸蒸日上!造型参考了网络上的一些视频和图片,在此致谢!
春春神厨
一次发酵,两个小时完成的春节面点。祝愿大家连年有余,蒸蒸日上!造型参考了网络上的一些视频和图片,在此致谢!
春春神厨
1用的这种全麦面包粉。2几样食材混合。3面包机活面两次。4用的面包机快速活面挡,一次约20分钟。5之后就在面包机里发酵,不通电,室温,约2个多小时,冬天时间会稍长些。6面板上撒些干面粉,面团压平排气,再卷起、团成长条状。7顶部撒了些麦仁片。8放进小吐司模具中,进行二次发酵。9二次发酵的时间室温下大约1个小时。10烤箱先以200度预热3分钟,然后放进面包胚,置于中层,上下烤管同时,开热风,先以190度接近200度的温度烤约3、4分钟,再转成170-180度烤15、6分钟。11放晾切片。12没加一点油,烤出的
西山豆角
我个人特别喜欢玫瑰酱,所以每年总是会做很多。过年的时候更是离不开它,做面包汤圆或者其他甜品都非常好吃。今天就用这个玫瑰叫做一个全麦的欧包。非常的健康好吃。满满的玫瑰香味儿。烤面包的时候,满屋飘散的都是玫瑰的香味儿。
万山红
快要过年啦!打开了一盒淡奶油,吃了一些,还有一些就用来做吐司。配了南瓜泥颜色金黄,既好吃又好看,营养美味。金灿灿的颜色也很吉祥
万山红
新的一年蒸蒸日上。
满宝妈妈
新的一年蒸蒸日上
满宝妈妈
无糖无油、非油炸,甘甜不腻。
爆爆君
家里的电饭煲忽然罢工了,今天蒸了一大锅卷子当干粮。
满宝妈妈
用汤种面团做了一款面包圈,汤种的成品更柔软,而且耐存放,放两三天面包是不会硬的。今天做的这款面包圈,外面沾了一层藜麦,烤好后藜麦是硬硬的口感,我喜欢这样的口感,如果没有藜麦或者不喜欢这种口感的,可以不用放,也可以用芝麻或者亚麻籽代替。
万山红
这是一个平底锅做的小饼,其实和司康、松饼差不多,但是用的是酵母粉发酵,形状做成了更适合小孩子的小方块,这样方便孩子吃。这个方子里有少量的冰糖粉和一点点的盐,适合一岁以上的宝贝吃。牛油果被誉为聪明过,特别适合孩子吃,直接用牛油果来和面,加了配方奶粉,是一款健康益智,营养丰富的小饼,喜欢的就做给宝贝吃吧。
万山红
孩子喜欢的荷叶饼夹,可以夹一切哦。
满宝妈妈
上一个菜谱做荷叶饼剩的面,图省事,用心形慕斯圈压了几个馒头蒸了。
满宝妈妈
突然很想吃馒头,说做就做,真的很好吃,很松软????
开心肥羊
手残党第一次做,也是第一发,大家可以参考参考????
稀释浮花
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿