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以前在饭店吃了一种酱肉包 味道很好 疫情期间出不去又超级想吃 就跟着美食君学了一下 很不错 健康又干净
及时行樂
现在这个特殊情况，我们宅在家里就是为国家省资源，小区的邻居一天都说没事做要我教他们做点吃的，好吧那我就做一个这个新手也容易做的面包吧。
莉姐爱美食
1200克面粉加入2克酵母粉和100克温水。2揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵。3200克面粉加入8克抹茶粉，2克酵母粉和110克温水。4揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵。5发酵至两倍大，戳洞不回缩。6白面团排气后擀成长方形面饼。7抹茶面团排气后擀成长方形面饼。8两种面饼叠放，轻轻擀在一起。9切分成若干份。10两个一组，捏住两头，左右手向相反方向扭成麻花。11入蒸锅醒30分钟，大火蒸15分钟后焖3分钟即可。
髅小彬
1面粉和黑麦面粉放入盆中。2打入鸡蛋，加入盐，白糖，小苏打，泡打粉，酵母粉，玉米油和温水。3揉成偏软的面团，盖锅盖醒10分钟。4再次揉一揉面团之后在面团表面抹油，放入保鲜袋里入冰箱冷藏8小时。5取出面团，不要排气，直接抻一抻之后擀成长方形面饼。6切分成偶数份。7两个一组叠起来。8中间用筷子压一下。9切成两半。10锅中烧油，油温6成热时转中小火，油条入锅前抻一抻，入锅后不时翻动，炸至金黄即可。小窍门面团偏软一些更容易成功炸制油温不宜过高，容易外焦里不熟，不时翻动油条可以使其更好的膨胀
髅小彬
很长时间没有蒸包子了，今天尝试着做一锅。
英姐Miss孟
甜甜软软的
孟瑾
第一次试做可颂????，变成了巨无霸可颂????????外形是很丑，好在味道不错???? 刚刚出炉的可颂????面包非常酥脆～
seiseizhang
平时家里都不喜欢喝奶，每年搞活动时就会囤十几袋奶粉，只要做面食（除了面条、面鱼之类的咸食）都会放，带着奶香，又好吃又有营养。这个饼是跟前几天的豆沙包一块做的，面包机活了两份面，想要发面饼紧实有劲一点，放的水略少一点，并且是放冰箱低温发酵的，吃到嘴里特别筋道。
微风习习
终于能够包出比较像样的包子啦～ 终于上班了
微风习习
蒸一次饭时间长又麻烦，索性多发点面，做完了千层饼，又蒸麻花馒头，在二月二特别的日子，增添喜庆和吉祥。
红袖添饭＊
1准备好面粉和白糖，酵母粉用温水化开。再把香菇和粉丝用开水泡发。2把面粉揉成光滑的面团，另外把香菇和粉丝切碎炒熟。3发酵成这样两倍大就可以了。4重新揉面把它排气，再切成一个一个的小剂子，把馅料包进去做成包子生胚，然后再二次发酵20分钟。5然后用冷水上锅蒸，水开后再蒸10分钟就关火，然后再虚焖5分钟就可以出锅了。6这就是蒸好的成品包子咯。小窍门1、我用的是干香菇和干粉丝，所以先要用开水泡发。2、我是头天晚上揉面，放到室温发酵，第二天早上起来就发酵好了，这样比较方便。
欧阳追梦_ygtdx2he
1准备好食材，打入两个鸡蛋，酵母粉放入面粉中用牛奶搅拌均匀，同时把融化的黄油一起放入面盆中。2揉搓大约五、六分钟，放入碗内饧发（北方地区冬天最好放温水锅中，以利于饧发）。3饧发原面团的两倍大即可下一步。4放案板上分成大小均匀的五等分。5包入馅料（豆沙、枣泥、黑芝麻等均可）。然后捏紧收口团成圆状。6电饭锅锅底刷油防止粘连，继续饧发20分钟。发好后在面包坯子上刷全蛋液，撒上芝麻粒。7二十分钟后的样子。
blry2006
米发糕，是用米制品做成的，蒸好的米发糕，口感绵软、香甜，组织细腻，加入葡萄干，口感更多了甜中带微酸。米发糕，松软、易消化，老人、孩子都可以吃。
冬季心情
一款配方简单容易操作的油条配方，很适合头天晚上准备，第二天一早开炸，非常快手。
樨儿小厨娘
嘴馋了几天，终于买到面粉做面包。这款面包，不用烤箱，电饭煲或蒸锅也可以做，好吃！好吃！好好吃！↖^ω^↗
碧绿色叶子
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
