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1牛奶，酵母粉倒入厨师机内。2除黄油，盐，全部材料倒入厨师机内。3继续搅拌几分钟。4加入黄油继续搅拌几分钟。搅拌至光滑面团。5以室温30度，发酵至50分钟，两倍大。6将面包分成60克一个。7发酵至两倍大，表面撒一层白芝麻。8发酵至两倍大。9放入烤箱，上下火180度烘烤20分钟。10成品图，来一张。早餐配牛奶不错。
どら
1牛奶260克，酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐5克，白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。6以室温30度，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟，即成甜面团。7将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟。8鸡蛋液准备一些。9取一份面团，揉均匀，依次放入烤盘。以温度30度，湿度75%，发酵50分钟，放入烤箱，底部放一碗开水。
どら
1牛奶，酵母粉倒入厨师机内。22除黄油，盐，全部材料倒入厨师机内。继续搅拌几分钟。3加入黄油继续搅拌几分钟。4搅拌至光滑面团。放入不锈钢碗里。盖上湿布。等待发酵。5以室温30度，发酵至50分钟，两倍大。6将面包分成60克一个。7取一份面团，擀开，放入火腿肠。8以此卷起来，放入铺好的烤盘里。9表面涮一层鸡蛋液。10表面撒黑芝麻和白芝麻，以温度30度，湿度75%，发酵50分钟，放入烤箱，底部放一碗开水。11放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤20分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的
どら
1牛奶，酵母粉倒入厨师机内。2除黄油，盐，全部材料倒入厨师机内。3继续搅拌几分钟。4加入黄油继续搅拌几分钟。5搅拌至光滑面团。放入不锈钢碗里。盖上湿布。等待发酵。6以室温30度，发酵至50分钟，两倍大。7将面包分成60克一个。8取一份面团，擀成三角形，，然后切断。9然后依次卷起来。10放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤20分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。
どら
因为爱吃锅盔，所以总是去买，那家店的锅盔总是供不应求，每次都需要等好长时间，于是，在等着的时候，免不了和店主搭讪，不知不觉就偷偷的学了一些。每次想吃的时候，就凭着记忆中的味道去琢磨，没想到终于让我琢磨出来了，感觉味道挺赞的！在这个特殊时期，在家里也能吃上鲜肉锅盔啦！
馋嘴猴
1牛奶260克，酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐5克，白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4最后加入黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。6以室温30度，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟，即成甜面团。7所有菠萝皮材料放一起搅拌均匀，冰箱冷藏备用。8将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟。9将菠萝皮分割成20克一个，然后包入甜面团表面。10一个鸡蛋打散备用。
どら
1秤取小麦粉500g、酵母粉16g、精盐8g、白糖35g、竹炭粉5g，混合均匀。2打入三个鸡蛋，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。3加入25g鲜奶，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。4分两三次加入175g净水，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。5再加入软化好的黄油50克。6接着加入葵花籽油50克。7在盆里揉成基本的面团后，拿到木板上继续揉面15分钟。8将面团放入盆中，盖上微湿的布，放在温暖的地方，开始第一次发酵：1小时。9发酵结束后，体积会明显增大。10将发酵好的面团分成10等份，揉成光滑的小面团。盖上微湿的布，静置15分
seiseizhang
1200克玉米粉和100克白面粉倒入盆中。2加入3克酵母粉。3打入1枚鸡蛋。4加入适量的清水搅拌成面糊状。5盖上保鲜膜醒发半小时。6醒发好的玉米面糊充满了许多气泡。7用筷子搅动排气。8烙饼锅底刷油倒入面糊，注意观察及时翻面。9成品图（非常的宣软好吃）。
还在吃吃吃
1面粉和加入酵母粉和泡打粉，慢慢倒入水开始搅拌成絮状。2揉成面团。3盖上盖子放到温暖的地方开始醒发。4五花肉剁成馅儿，小葱切碎，姜切末。5将切好的葱姜倒入肉馅里，搅拌均匀。6将肉馅分成两半。7锅内开小火烧热，依次倒入油，生抽，老抽，料酒，十三香和甜面酱。8搅拌均匀煮开。9倒入一半肉馅炒熟。10将熟的肉馅放至温热，倒进生馅里，加入适量盐，搅拌均匀。11肉馅就拌好啦。12面团发至两倍大成蜂窝状。13拿出来揉搓排气。14搓长切成小剂子。15按扁，擀成中间厚边缘薄的片。16把面片放在左手心，放入适量馅儿，包成一个
圆小π
1牛奶，酵母粉倒入厨师机内。2除黄油，盐，全部材料倒入厨师机内。3继续搅拌几分钟。4加入黄油继续搅拌几分钟。5能拉出膜即可。6搅拌至光滑面团。放入不锈钢碗里。盖上湿布。等待发酵。7以室温30度，发酵至50分钟，两倍大。8将面包分成60克一个。9取一份面团擀开，放入肉松。10然后卷起来。11鸡蛋液搅拌均匀备用。12在表面涮一层鸡蛋液。13放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤20分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。14成品图，来一张近照。
どら
1牛奶260克，酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐5克，白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。6以室温30度，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟，即成甜面团。7将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟。8取一份擀开，放入一根火腿肠。9依次卷起来。10然后切起来。11放入烤盘。12鸡蛋打散备用。13表面涮一层鸡蛋液，表面撒
どら
1酵母粉与牛奶拌均匀，然后倒入低粉，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。2盖上湿布发酵至两倍大哦！时间一个小时。3将面团揉均匀，用刀切成馒头模样，放入蒸锅在发酵至两倍大，大火蒸20分钟左右即可，在锅里焖5分钟。4成品哦。5成品，早餐来一口，味道不错。
どら
1牛奶与酵母粉混合搅拌均匀，在倒入低粉，白糖搅拌均匀，然后揉一下成光滑面团，放入不锈钢碗里。2盖上湿布发酵两倍大，时间一个小时。3将面团揉光滑，切断。4在揉成馒头的模样，放入蛋糕纸托。不粘锅一次性添加水，盖上锅盖发酵至两倍大，30分钟，然后大火蒸20分钟，焖5分钟。5安排起来，成品。6我的早餐！
どら
1牛奶与酵母粉混合搅拌均匀，在倒入低粉，白糖搅拌均匀，然后揉一下成光滑面团，放入不锈钢碗里。2盖上湿布发酵两倍大，时间一个小时。3将面团揉光滑，切断。4搓成长条，放入火腿肠卷起来。放入蛋糕纸托。入蒸锅。5盖上锅盖，发酵至两倍大，30分钟，然后大火蒸20分钟，焖5分钟。6安排起来，成品。7我的早餐！
どら
美食与肉多多的合影，好看又温馨，多么诱人的早餐，你值得拥有。记录2022.1.10美食作品。
どら
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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