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发面饼是深受大众喜欢的家常面食，表皮金黄，充满麦香和发酵的香味，吃上一口松软可口。从营养学角度来讲，发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。
一笑嫣然
1酵母粉用温水化开，将面粉揉至不粘手，适时面发好后，揉均再醒二十分钟。2将面擀成大约2MM厚度圆形或形都可，抹少许食油，上面撒适量盐和五香粉，花椒粉也可以。3将擀好的面片象叠被子那样折叠好，待切。4切成大约两公分宽的小块。5将两个小块叠起，手捏两边180度扭转对粘。6成形，再醒五分钟。7锅内水开上蒸中火十五即可。
snowlily8
枣馒头一直是百姓餐桌上备受欢迎的美食，因其枣香浓郁而著称。这款枣馒头，在原有枣馒头的基础上稍作改良，使得枣香与面香充分王融合，吃过后唇齿留香。
一笑嫣然
神话传说中，王母娘娘做寿，设蟠桃会款待群仙，所以一般习俗就流行用桃来做庆寿的物品。这是一款简版寿桃，因家中无可用绿色蔬菜，所以绿色的桃叶就用螺旋藻粉来代替了。
一笑嫣然
全麦粉是面粉中营养价值中最高的，因此常吃全麦馒头可以摄取更均衡的营养。
一笑嫣然
健康从早餐开始面包是我最爱的早餐，市场上的毒面包让我闻风丧胆。有了面包机和烤箱我可以做各种面包美食了健康生活从每一天开始~~~~美味健康！！！
健康主张
花样面包
gy正能量特别多
1葱白切碎放小碗加适量芝麻，玉米油烧热倒入，洒胡椒粉，盐，鸡精调味，葱叶切碎备用2温水溶化酵母粉，静置5分钟，加入面粉，3克盐，10克白糖，5克玉米油，和成光滑面团，盖膜发酵至2倍大3面团排气，松弛15分钟4擀开，抹上芝麻葱油，洒葱叶5三分之一由上往下折叠，抹油6再由下往上折叠，7分割均匀8两个重叠9用筷子按压到底10松弛3分钟，顺势拉长11松弛3分钟，再拉长，一下子硬拉的话很容易拉断，12对折盘卷，13依次卷好，醒发15分钟，进蒸笼冷水，大火，冒气后继续蒸10分钟关火，闷3分钟出笼14香气扑鼻的芝麻香葱
在你身边1993
1紫薯去皮切小块2加盖微波叮熟，压成泥3牛奶加白糖搅匀4加紫薯泥拌匀5面粉加牛奶，酵母粉，盐，糖，玉米油揉光滑发酵2倍大6排气分份，松弛15分钟7擀成中间厚边缘薄的面皮，包牛奶紫薯馅8包成包子形状，醒20分钟，冷水，大火，冒气后继续蒸8分钟，关火闷3分钟，出锅9松软喷香的牛奶紫薯包子做好了10松软喷香的牛奶紫薯包子做好了
在你身边1993
花卷的种类繁多，这款葱油花卷是非常家常的一种做法，用料简单，制作方便，很适合经常食用，即使天天吃也不会觉得腻。
一笑嫣然
粘卷子的烙法类似于水煎包，面饧发好后，直接整形好便上锅烙，因省去了二发的时间，所以比传统蒸花卷要省时。因煎出了脆底儿，上软下脆，软硬兼备，香脆可口。
一笑嫣然
1原料图。2用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟。3揉成光滑面团。4面团盖保鲜膜发酵至两倍大小。5电压力锅放点油，把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵。6三十分钟后再次发酵好了，按蛋糕键就行啦。7蛋糕键跳到保温键后，面包出炉。
琦琪妈妈
枸杞子能调节机体免疫功能、有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，同时还能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。想不到小小的枸杞子用途却不小。
康康1818
1先将水、酵母粉混合，再与面粉、细砂糖和油混合揉成光滑的面团，盖上湿布松驰约5分钟2面团分两份操作，先取一份擀成宽约25厘米、长约40厘米的长方形片。3均匀地刷上一层油。4把面团对折，再均匀地刷上一层油。5将面片切成宽约0.3厘米的粗条。6切好的粗条取适量用双手慢慢拉长成细面条。7将细面条绕成螺旋状。8顶端撒上适量的蔓越莓干，进行最后发酵约20分钟。9冷水上锅，上汽后中火约15分钟左右。10也可在面皮上撒些砂糖或盐，以增加味觉的层次感11成品图
给宝贝做的饭
南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。据《本草纲目》注，南瓜性温味甘、入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎等功效。南瓜果肉金黄，味甘适口，含维他命A、糖、淀粉质、胡萝卜素，味美等多种营养。因此用南瓜做成的各种食品，不仅颜色漂亮，而且口感好。南瓜买回来好几天了，想用它做的东西可多了，今天就先做一款南瓜花篮豆沙卷吧。
一笑嫣然
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
