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1鲳鱼洗净，去头，两边各斜切一刀2蒜头、生姜、葱分别切碎3往锅里倒入适量油，待油温升高，放入碎末4等炒出香味，放入鲳鱼，并适时翻个5依次加入生抽、老抽、白胡椒粉、椒盐、糖、盐、料酒，并加适量水，盖上锅盖6待汁水收得差不多了，撒上葱花即可出锅
卿惜
1鲳鱼洗净，去头，两边各切一刀2生姜、葱、蒜头切碎备用3锅里倒入油，油热放入碎末4待炒出香味，放入鲳鱼5适时将鲳鱼逐个翻个，至两面微黄6依次加入老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉、椒盐、糖、盐和料酒，最后加入适量水，盖上锅盖大火煮7待汁水收得差不多了，撒上葱花即可
卿惜
1蒜、生姜、葱、胡萝卜、小红椒分别切碎，茄子切块（忘记拍照）2起锅热油，将步骤一中的食材入锅爆香3加入茄块4翻炒至断生5加入椒盐和糖，继续翻炒至茄块变软6香菜切段7撒上香菜，搅拌均匀即可
卿惜
咬一口 “咔滋”外皮酥脆 肉细嫩流汁 虽然是鸡胸肉却有像鸡腿肉一样的口感 闲暇时刻来一盘 根本停不下来。
吃货最怕做饿梦呀
1食材鸡蛋，金针菇，黑芝麻，葱2金针菇去老根，洗净撕散开3香葱洗净切葱花4鸡蛋磕开把蛋清和蛋黄分离，留蛋清，倒入黑芝麻5蛋清里再加入适量的盐，再倒入淀粉6淀粉和蛋清混合成蛋糊7热锅倒油烧制7分热，取一根或两根金针菇，越少越好，放入蛋糊中，使金针菇表面裹上蛋糊8放入油锅中炸至浅金黄色，在炸制过程中，最好速度快点，一根粘着一根炸成珊瑚状9炸好装盘，撒上椒盐，趁热吃小窍门这道菜一定要趁热吃，冷掉了就会软软的不好吃了。蛋糊不能太稀太稀金针菇不容易挂糊，太厚糊挂太多炸出来不好看了
勤奋的轻舞飞扬
土豆、面粉/淀粉、盐、椒盐
夜薇秋风熠
口感香软不油腻，很软，非常适合老人和小盆友吃 ~土豆泥做馅很赞，喜欢肉馅的可以换成猪肉糜，或牛肉糜，或者鱼泥都可以。茄子是软得，喜欢硬的把茄子换成藕，一样的做法，我们老家逢年过节最常做的就是藕夹着猪肉，今天茄子夹着土豆，算是素食版。最后有让茄子少吸油的小窍门。
柚子小吃货
1500克面粉加5克发酵粉，1克泡打粉，加入少许白糖，加250ml温水搅拌和成面团。2面团加盖发酵一个小时左右，拿出来充分揉面3葱切细，香肠切细丁备用。4取一块面团擀成一张大面皮，涂上花生油，洒上椒盐，葱花，香肠粒，然后卷成条状。5把卷好的面皮切成大小相同的块状6然后把两块叠加在一起，用筷子向下压一下，做出花卷的形状。7上锅蒸10-15分钟左右8顺便做几个香肠面包给儿子吃9可以做出不同形状10成品11香肠面包
林℃煮饭婆
煮鸡蛋的花样吃法，简单好做，主要是孩子们爱吃
林℃煮饭婆
1土豆洗净 切条 大概筷子粗细即可2土豆放盐水里浸泡10分钟 去掉表面淀粉3锅里放水 煮开后将土豆条放入水中 煮2-3分钟即可4撩出土豆条 沥水 平铺晾干5将土豆条包好 放入冰箱冷藏（可以多做一些 以后需要的时候直接冰箱里拿出来就可以了）6冷藏后的土豆条7锅里放油 多放一点 大火待油冒小气泡之后 转小火 放入土豆条慢慢炸至金黄色8炸完后的土豆条 撒上一点椒盐 配番茄酱（喜欢脆一点的可以出锅后再复炸一下）
駦駦怡
虾甜鲜Q弹，粥鲜香浓郁。
吃货最怕做饿梦呀
自己在家就可以轻松做，主要是解馋。 哈哈哈
吃货最怕做饿梦呀
酥脆的外皮加上里脊肉的筋道，味道你懂得！
海天一色_uETbsh
1龙头烤清洗干净2切成三厘米长段，从背部片开去骨，用姜、盐、料洒腌制20分钟左右3青红椒洋葱切小丁，小葱切小段4油烧至七成热，下龙头烤炸至表面金黄，外酥里嫩.。捞出沥油用吸油纸吸去多余的油，装盘_红椒洋葱煸香，倒在龙头烤上，洒上椒盐。
阳光奶茶
1面粉200克。2加入开水搅拌成絮。3用手和成光滑面团，这一步要多揉面。面团表面涂油盖保鲜膜静置一小时。4葱切碎备用。5静置好的面团分成两份。6台面上抹少许油，取其中一份擀成大薄片。7涂上一层油，撒上椒盐及葱花。8从一边卷起。9再稍稍抻长。10从一头盘起。11盘好的面团放保鲜袋中饧二十分钟。12取出擀成面饼。13平底锅倒少许油，放入面饼盖盖中小火煎。14煎至两面焦黄时，用两个锅铲从两边向中间挤压。便面饼疏松起层。这一步没办法拍照了。15出锅，外酥内软。小窍门可以提前一晚上，进行到十一步骤后放冰箱冷藏室，第
天国的女儿
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
