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蘑菇裹上汤圆面炸成团,可谓是外酥内嫩,椒香爽口。是一道不错的美食。
重庆美食频道
马上快过农历新年了，今天给大家分享非常适合过年吃的一道菜腰缠万贯，这道菜简单快手，寓意吉祥！外酥内软大人孩子都爱吃。
红•宏
胡辣菜是川菜的一道特色菜。。这个胡辣鱼片是改良过的。结合了回锅鱼和辣子鸡丁的做法 先把鱼片采用挂糊的方式。然后以干辣椒，干花椒打底。结合了川菜的麻辣鲜香。鱼片肉质细嫩。美味可口。色泽艳丽，非常适合家宴。
雨欣欣欣
1鸭脚去尖儿，热油炸。2炸好撒椒盐。3成品图。
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一道典型的特色农家小吃。采用农家淀粉和土豆进行炸制，采用榨菜和泡菜炒的香味儿来烘托这道菜，香酥可口，老少皆宜。
雨欣欣欣
我们做肉丁包，妈妈牙不好，咬不动肉丁，给她用肉糜做。肉糜熟的快，蒸的时间短，又给她放了点韭菜。
不做妖精好多年
1把花椰菜切成小段焯水备用。2蒜蓉爆香下焯水后的菜，调入适量的盐、生抽、椒盐即可出锅。3很好吃????。
美拉拉的美食日记
1食材：虾蛄（已清洗沥干水分）、香葱、椒盐。2将虾蛄下入油锅里炸熟捞出。3锅中留少许油底，下入炸好的虾蛄。4然后，搁入香葱，加适量的椒盐。5调味炒匀即成。
花鱼儿
杏鲍菇这个做法真的太惊艳了，骗的儿子女儿都以为是小酥肉，硬是吃了三四根椒盐杏鲍菇才吃出来不是小酥肉，吃完一盘还没过瘾，过年了赶紧给家人炸上一些，真的超好吃！
飞燕飘舞
这是少爷点的餐。
不做妖精好多年
这是我家少爷和老佛爷两个宝贝点的菜。同样的馅料，少爷的另外加了生抽又多放了食盐。用淀粉和面粉加鸡蛋调的面糊，炸出来的藕外酥里嫩。
不做妖精好多年
椒盐是我自己个人本身喜欢的食材一般在烧烤呀，油炸呀食品才会用到。这道菜非常的简单，新手也可以尝试做一下哟。
雨欣欣欣
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。超好吃的鸡胸肉版椒盐小酥肉外酥里嫩，停不下来的节奏。
苹果的萍
#香辣菜# 干煸蚕蛹，麻辣鲜香嘎嘣脆！
琴韵优雅
鱼香菜也是川大的一大特色菜。今天用它来做一道豆腐。非常的开胃清爽。
雨欣欣欣
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
