山东煎饼,以前在山东出差的时候吃过几次, 特别是曲阜孔府,孔庙那一带卖这特色煎饼特别多, 好久没吃过了,买些回来解解馋。 这种饼特别薄,虽然没有什么特别的味道, 但很有嚼劲, 很香, 那种的麦香;还可以当春卷皮, 包个小菜吃也不错。 今天就用它来包点韭菜馅,做个简易的春卷来当早餐。为了让韭菜馅料拌过后不出水,可以加入适量炸好的粉丝放入,这样中间的韭菜馅料就不会出水了。包好的煎饼放入锅中煎至两面金黄,这薄薄的, 脆脆的“韭菜春卷”就完成了,而且是非油炸。 咬上一口, 非常香脆哟。。。
斯佳丽WH
冷面汤底是用牛肉汤调的。所以想要吃到正宗的冷面一锅牛肉汤是不能少的。正宗的牛肉汤里肯定不会像我一样放五香料只能放盐和姜片,但是我这样处理出来更符合中国人的胃,少许的五香料不会抢夺汤的鲜味。当然如果你不喜欢,不放也是可以的。 如果觉得自己熬煮牛肉汤比较麻烦,也可以用牛肉粉来代替。
心清似水淡若云
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
(纳尼亚)
没有淡奶油,用酸奶一样,酸奶也是“滴哎歪”熬个蛋奶糊(牛奶+鸡蛋+白糖),再来点手边有的水果 得嘞!齐活,吃货们走你——【酸奶芒果冰淇淋】。
璐稔
1准备材料,蛋清蛋黄分离2 蛋黄中加入15g细砂糖,用打蛋器打匀, 再依次加入水、色拉油搅拌均匀。3 筛入低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉4 蛋白分三次加入细砂糖45g,打至湿性发泡,提起打蛋器呈现尖角的状态5拌成均匀的流线面糊待用。6蛋白与蛋黄翻拌成细腻糊状。倒入烤盘7轻拍底部,拍出大气泡,放入预热好175度的烤箱烘烤15分钟左右,烤好的蛋糕片马上倒扣在晾架上防回缩,趁热撕去油纸。8蛋糕稍冷却后卷起,放冰箱冷藏20分钟定型,就可切块食用了。
柠檬C8
买到了虫草花儿,女儿特别爱吃,之前在餐馆里吃过,常常是菜名上有虫草花,菜里却少之又少,自己买回来了,想怎么吃就怎么吃。跟丝瓜搭配,做了菜又做了汤,都很鲜美。虫草花的细节请看粉竽粘糖的日志:虫草花粉葛玉米汤http://home.meishichina.com/space-176562-do-blog-id-450565.html#utm_source=index_blog_new_1
辽南蟹
这个漂亮的餐具给我带来的是一份惊喜,因为之前没有得到关于它的消息。对于一个爱餐具爱厨房的人来说,看到这么漂亮的盘子,那真是一件太令人开心的事情了!感谢美天,感谢一鸿一丁!它不单单是一个盘子,更是一件艺术品,无论颜色的质地都那么惹人爱。需要有一个环境,一种意景来与之相配,这一点儿,米家目前还做不到,先用一次,感受一下,分享一下。女儿爱吃的西红柿意面,阳光下格外的美。
辽南蟹
不是每一个孩子都喜欢大块吃肉的,常常需要想点小办法让孩子吃点肉肉。这个牛肉炒饭也是一个不错的办,还可以顺便把剩下的米饭也干掉。
辽南蟹
最简单、家常、方便的素炒菜
幸福分享
鸡蛋酱也可以蒸,省时省力,还健康
舞动的味蕾
简单三步的笑脸蛋,让孩子找回儿时的感觉。
昊昊小屋
1材料:毛豆、鸡蛋、荔枝2将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4打成蛋液,待用。5将荔枝剥壳去核,待用。6随后,将淘洗好的蚕豆下入清水锅中。7焯开、至断生,捞出。8烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。9接着,焯好的毛豆和剥好的荔枝翻炒一下。10然后,加少许盐。11加少许鸡精。12精调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
炎炎夏日,总有一种冲动,想吃一碗延吉金达莱的冷面。有了这个方,你就可以在家享用正宗的延边冷面了。
舞动的味蕾
之前做的汉堡坯子终于用上了,做了自己喜欢的汉堡,说实话我觉得比快餐店的好吃。料足啊~~~
舞动的味蕾
本来约朋友周六来家玩,随便品尝品尝我近期的烘焙成果,周五晚就琢磨着做款什么样的食物,@#*&不行黄油没了还没来得及买、&@%#太有难度人家都说了新手不好做成、%&@&不行这个模具我还没有采购@#*&那个材料也没有哎,不是缺这就是缺那。最后的最后发现可以做海绵蛋糕。谁知天公不做美,雨淅淅沥沥下了一天,给出行带来了很大的不便,为之精心制作的海绵蛋糕也成我自个享用...,饱饱的吃了顿,吃过之后后悔呀,像我这样暴食其能不胖......。对于刚刚接触烘焙的人来说,你是否遇到看着垂涎三尺的美食图片,兴奋不已的对着食谱
happy985
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝