离开西安两年多,在南方这个叫乌镇的美丽地方定居了。但无论多美的地方都比不上自己的家乡!思念之余想做点家乡的食品,今天终于做了顿猫耳朵!老公和我都吃了一大碗!那个美呀!话不多说了,上图!
alice1219
我用的高汤是用吃烤羊腿剩的大骨头炖的汤
桔子花开
淅淅沥沥下了一天的雨,我们一家三口也一直没有出家门。本来准备晚餐煎牛排吃,可老公说一天没活动,也不想再吃油腻的,想喝粥吃煎饼。刚好早上喝豆浆剩下了豆渣,我就添加些其他作料,做了豆渣煎饼。 一共做了八个煎饼,外带一个超级版的(加一个鸡蛋和火腿肠)给女儿吃。有点供不应求了,拍照时也匆匆忙忙的,那俩人一直催我,着急着吃呢! 呵呵,到最后,我只吃了一个。软软香香的,很好吃。只是,我真的没有吃饱,又偷偷吃了一片面包。
小厨飘香
这是很适合上班族的一道快手早餐。现在真觉得飞饼皮是个好东西,中西小点都能做,可以换着花样吃。香酥美味,真的是一种不错的好食材。用它制作蛋卷饼方便省事,而且味道很棒。
红豆厨房
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。夏天没有胃口时,吃一些冰淇淋,是一个迅速补充体力降低体温的好方法。下午动手做冰激凌,温度太高,冰激凌液好难冷下来,等到温度适宜送入冰箱,天都快黑了。冰激凌做好后,因为晚上光线不太好,拍了几张,觉得不太理想,就想等白天补拍。早上打开冰箱,呵呵,晚上拍过的香草味的怎没见着······原来,被我家小硕鼠给吃啦。
籣草児
八角丝瓜 学名:Luffa acutangula 科属:葫芦科丝瓜属 别名:角瓜 一年生攀援草本,与丝瓜Luffacylindrica同属近似种,区别在于本种果具纵向棱,叶有粗锯齿。用途同丝瓜。可食用,多作蔬菜栽培以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。 中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分,有
球球厨窝
我和老公都喜欢吃自己手工包的饺子,面皮筋道有嚼劲,特别是韭菜猪肉馅的,百吃不厌~
甜蜜旋涡
鸡蛋的做法简直是千变万化,不说做菜,光是煎饼也能煎出好多花样,这个鸡蛋千层饼和一般的葱香鸡蛋饼味道不一样,因为层次的增加,吃的时候,有更浓郁的蛋香味!而且也不费时间,只需短短几分钟,再加上一杯牛奶,挺阳光的一个早餐就摆在你的面前。
诗心
做法简单、好吃不贵;自己烹制,料足实惠。
馋嘴乐
1韭菜400g、鸡蛋2个。2把韭菜切碎,越碎越好。3放入盆中,把鸡蛋打入韭菜里。4加少许盐调匀,即成韭菜蛋糊。5把平底煎锅放入油烧热。油要稍微多一些。倒入韭菜蛋糊,厚度在1cm左右,用中火煎制。6煎至挺实后,翻面再煎。7两面都煎至到焦黄的色泽即可出锅。改刀装盘。
星庭
这款小饼干好吃又好做,宝贝很喜欢
守航者
非常简单哦 第一步 先把鸡蛋煎熟然后把火腿 番茄切成一片片(火腿按个人喜好番茄大约两三片) 最后现将一片点在底下(第一层)然后加入煎鸡蛋 火腿这些材料 然后在加上一片土司 最后 用刀斜切一半就OK了 中间还可以加一层土司 由于图片是从网上拉的 可能不一样 因为我还没买照相机
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紫菜包饭是韩式的叫法日本叫寿司。在日韩很普通的一种家常主食。简单易做又很营养,而且很方便。韩式紫菜包饭会加入韩式辣酱,让其口干更有滋味也更好吃。这次做了两种,每一种味道都很很不错呢。
红豆厨房
1鱼身片出两片鱼肉,一分为三。2鱼肉取出鱼肚处鱼骨。3鱼骨切条,鱼肉切片。4把处理好的鱼肉鱼骨放在一个大碗里,下适量的盐和五香粉。5一个鸡蛋和适量的淀粉。6充分拌匀后放置十分钟。7炒锅下多点的油。8待油热时,把鱼骨放油锅里炸至金黄后捞出。9全部炸好后。10锅里的油再次烧热,等油温升高。11所有鱼块再复炸一次。12捞出控油。13挑出鱼骨。14姜切丝,蒜切片,葱切段,干辣椒切段,花椒粒一起准备好。15锅里油倒出后留底油。把准备好的配料全部下锅,炒出香味。16倒入炸好的鱼骨。不停的翻炒两分钟。17下一勺花椒粉炒
幸福的热带雨林
1鱼身片出两片鱼肉,一分为三。2鱼肉取出鱼肚处鱼骨。3鱼骨切条,鱼肉切片。4把处理好的鱼肉鱼骨放在一个大碗里,下适量的盐和五香粉。5一个鸡蛋和适量的淀粉。6充分拌匀后放置十分钟。7炒锅下多点的油,待油热时,把鱼骨放油锅里炸至金黄后捞出。8全部炸好后,锅里的油再次烧热。9等油温升高。所有鱼块再复炸一次。10捞出控油。11锅里留底油,下适量的番茄酱。12滴少许陈醋。13加入一点白糖。14翻炒均匀。15再倒入炸好的鱼片翻炒,使每片鱼肉外面都能粘上糖醋汁。小窍门陈醋和白糖如果下的时候掌握不好,可以直接下番茄酱,别
幸福的热带雨林
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝