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1黄瓜洗净后切条，用盐腌十分钟后洗去盐份，控干水份。火腿肠切条，鸡蛋煎成薄片后，切粗条。2准备一张紫菜，放在卷连上，铺上一层米饭，注意留一头不要铺满。3将黄瓜条，欢心条，火腿肠条均匀的摆好。4从一头卷起，最后沾点水封口，用锋利一点的刀切成小段即可。
傻妞不傻
1胡萝卜擦成细丝2加入鸡蛋液和精，味精，葱花3加入面粉4加水搅拌成面糊。5电饼铛预热后涂一层油，倒入面糊，双面煎三分钟翻面。。6再煎三分钟出锅，开吃。小窍门面粉糊稀一点，烙出来的饼才会更软一些。
傻妞不傻
香酥鸡蛋葱花饼是在手抓饼和葱花饼的基础上加以提升。味道更加美味，口感更加酥香。
西马栀子
青椒炒蛋是一道十分适合上班族下班后烹制的快手菜。准备和烹制时间不超过10分钟，做法简单，营养又丰富。也是一道简便的下饭菜。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。
西马栀子
1蛋白、蛋黄分开；黄油隔水加热至溶化液态；可可粉、低粉筛好备用。2打蛋器将蛋白打发，50g的细砂糖要分三次加入蛋白，打发到可以拉出小角就行了，湿性发泡就行了，打好后放置一边3蛋黄加入剩下的30g细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松4颜色变浅后，将溶化的黄油分三次倒入，并用打蛋器继续搅拌均匀，打成浓稠的蛋黄糊就完成了5盛1/3蛋白到蛋黄糊里，拌匀6再将拌好的蛋黄糊全部倒回蛋白，拌匀7再加入60g的低粉拌啊拌，拌啊拌，拌匀8将拌好的糊倒入8寸方形烤盘，放入烤箱，170°，18分钟左右9大功告成！10味道还不
丑丑爱芒果
1准备盐、糖、胡椒粉、生抽、鸡粉、生抽。2剥好的虾仁和马蹄。3准备鸡蛋、香菜和葱。4将鸡蛋打入盆中。5把所有调料加入盆中。6将蛋和所有调料充份拌匀。7将马蹄剁碎、香菜切碎、葱切碎。8虾仁切粒和灼水备用。9把所有材料加入蛋液中。10将蛋液和材料拌匀备用。11热锅倒上少许油烧热。12将调好的蛋液倒入锅中。13将蛋液炒至6成熟就可以了。14换一只平底锅倒上少许油烧热。15用铲子将蛋摊平慢火煎。16一面煎饼成金黄色翻面煎另一面。17这样就可以出锅切块享用了。
吾爱返寻味
2012年的情人节蛋糕，用了两天时间做它，蛋糕分---心形6寸戚风、圆形8寸戚风、戚风蛋糕片三部分；其中还有红曲蛋黄奶油霜夹心和涂面、红曲奶油霜涂面和裱花；新鲜草莓。心形6寸戚风---鸡蛋3个、低筋面粉60克、蛋黄用细砂糖20克、蛋白用细砂糖40克、纯牛奶40克、植物油40克、泡打粉1/2小勺、打发蛋白用柠檬汁、泡打粉、盐适量、红曲粉2-3小勺；圆形8寸戚风---鸡蛋5个、低筋面粉100克、蛋黄用细砂糖40克、蛋白用细砂糖60克、纯牛奶65克、植物油65克、泡打粉1/2小勺、打发蛋白用柠檬汁、泡打粉、盐适
筷子人儿
1所需原料集合2长糯米提前泡发2小时左右。3肉馅中加入剁碎的葱姜末，之后加入料酒，生抽，白糖，盐调味。4加入切细的胡萝卜丁和豆渣，搅拌均匀。5敲入一个鸡蛋。6顺着一个方向用力的搅拌至上劲。7手上戴着一次性手套，捏一起一小份肉泥，搓圆。8之后在泡发过的糯米中滚一圈，让肉圆均匀的裹一层糯米。9摆入小蒸笼中，或者盘中都可以。10锅中加入足量的水，将蒸笼放进去，大火烧开后，转中小火蒸至20分钟左右。小窍门这道菜利用豆渣与肉末混合，不但可以中和肉末的油腻感，更能使丸子的口感更软嫩。操作简易，是家庭烹饪变废为宝的好方
盘子会唱歌
锅包肉是东北的一道常见的菜肴，今天介绍给大家一起分享
星厨之家
1准备好鸡蛋，馄饨皮，面包糠，猪肉，饼干模具。2将饼干模具清洗干净备用。3鸡蛋1个打好。4猪肉洗净后剁成末，加入些许的盐，白胡椒粉，烤肉酱搅拌好。（喜欢吃甜的童鞋，可以多加点白糖）5用星星饼干模具在馄饨皮上用力压下，再小心去掉边角。6这是压好形状的馄饨皮。7在洗干净的饼干模具内刷上层膜。（刷上油是要避免肉粘住模具，不脱模）8将模具放在压好的馄饨皮上对齐，再将肉末放入填好，不留空隙。9用筷子小心忘按下星星的角，一只手慢慢拿起模具就可以轻松脱模了，再盖上形状相同的馄饨皮对齐。10把两面都沾有馄饨皮的海皇星放在
苽苽
很惭愧哈，我玩美食这么久，从来没有尝试过烘焙，只是在这烤箱刚买回来的时候，烤过一次核桃酥。那次的核桃酥虽然烤得好成功，但我除了经常用烤箱烤肉，很少用来做点心。为了不浪费资源，我前几天很努力的看了整天的各种蛋糕做法的视频，在昨天终于开始了我的烘焙初体验。而且在做的过程中，还和爱下厨的猪商量了方子里的份量，谢谢猪猪哈！ 其实我蛮喜欢吃果酱蛋糕卷的，但是外面的放太多香精和添加剂，所以就努力学习，自己做蛋糕吧。我用大喜大的白雪葡萄籽油代替沙拉油，更健康且有益。葡萄籽油既可以食用，也可以涂抹在脸上美容，抗衰老，减
小楼一夜听春雨
1尖椒切断2鸡蛋打散3油热放入鸡蛋炒好4放入尖椒5放入酱油6放入盐翻炒几下就可以出锅了
二宝娘
玫瑰花面包--松软香甜这款面包还是2月14日情人节当天做的呢。当天还做了紫薯玫瑰花、萝卜玫瑰花。最近比较懒，直到今天才整理好了。这款面包松软香甜，口感非常的好。
gaopingzhao
以前在店里吃过的酸辣汤里很多是放血什么的，我不喜欢吃血。所以今天做了一个纯素的酸辣汤，（加了个鸡蛋，不知道还算不算，呵呵！）配上自己做的锅贴，味道很好哦。
chriszhou
由于是南方人，家里很少吃面食，不过，面条还是经常备有的。南方的面条和北方的很不同，特别是广东的面条，吃起来很爽口，不过，含碱太高，很多外地的人不习惯。我倒是无所谓，家里经常备有一些面条，两种都有，周六日做早餐或备一时之需。家里恰好有些调味料包，今天用细面条下了个酸辣汤面，味道感觉还可以，用时也比较短，可以当早餐。
琴心剑胆
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
