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清单鲜美的菠菜汤，既美味而且营养价值还很高
啾啾女子
1牛奶小火加热，倒入碗中冷却，至表面有一层薄膜2从边缘处弄一小口倒出牛奶，不要弄破薄膜3倒出的牛奶加入鸡蛋、糖，搅拌均匀4过滤一下5盖上保鲜膜，放入蒸锅中小火蒸15分钟6打入一个鸡蛋，再上锅蒸1分钟即可7蒸好后取出，吃时搅拌一下即可。
蓝悠沁雪
韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用《本草纲目》记载“正月葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会，尽可能多吃韭菜，把身体补好。韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环
gaopingzhao
这道菜的特点是又鲜又嫩，营养丰富。嫩嫩的内脂豆腐和鲜鲜的虾仁，出锅前再浇上蛋液，成品口感有点像羹，和饭一起拌着吃也很不错，值得一试哦。
漫香小屋
1原料图。2菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一下水。我后来发现，若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃。3菠萝片均匀的拍上淀粉4放入蛋液里裹一层，控掉多余的。5沾上面包糠，做成生坯。6放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次，用吸油纸吸一下多余的油，撒上糖即可。小窍门熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。 也可以在面包糠中混合一些白芝麻，应该也不错。 放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖，那是很美味的。 油炸食品，不要多吃。
老杨的厨房
朋友给了两板极品大对虾。留下了6只，过几天包饺子。这6只用来做了椒盐大虾。由于这虾的成色很好，因此肉质很细嫩，味道十分鲜美。
厨房里的太后
1准备好原材料：低粉，鸡蛋，牛奶，玉米淀粉，塔塔粉，玉米油，细砂糖2分离蛋清和蛋黄3把蛋黄加入已经混合好的牛奶玉米油中，加入20g糖搅拌均匀4在搅拌好的蛋黄液里加入已经过筛好的面粉5把蛋清放进无水无油的不锈钢盆里，加入塔塔粉高速打发至出现大的鱼眼泡，加入1/3的糖6继续搅打到蛋白开始变浓稠，如图所示的比较密的泡沫时再加入1/3的糖7再继续搅打一会儿，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表示达到了硬性发泡的状态，可以停止搅打了8把打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊中，从底部往上搅拌，不要画圈搅拌，以免蛋白消泡9将搅拌
勛の完美弧度
1豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗。2将豆渣、面粉、葱花和虾皮倒入盆中，打入鸡蛋。3加适量的盐和白胡椒粉，将所有材料搅拌均匀成厚糊状。4将平底不粘锅烧热后刷薄薄的一层底油，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形。5小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。小窍门1.因为我在过滤的时候没有将豆渣滤的太干，所以打入两颗鸡蛋后基本不用加水，如果觉得面糊太干可以慢慢一点点的加水进去，切忌一次加水太多。2.煎豆渣饼时如果像我一样不能将面糊摊成大小一致的圆形，可以用烘焙用的模具
暖暖尚
1土豆洗净去皮切大块，鸡蛋洗干净，往水中放少许盐后将鸡蛋和土豆一起放入锅中，煮10-15分钟左右。2黄瓜和胡萝卜清洗干净后切小片（图示黄瓜切的有些大了，在搅拌前我又将黄瓜切了几刀）。3锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。4用筷子扎一下锅里的土豆，如果很容易扎透则表明已经熟透，捞出晾凉，放入保鲜袋内用擀面棍擀成泥。5鸡蛋煮至十分熟，剥皮后切成粒。6将所有材料放入沙拉碗内，加入沙拉酱，青芥辣，彻底拌均匀即可。
暖暖尚
同事给了两个馒头，这两个馒头把我愁死了，家里那大的小的，现在是连包子都不肯吃了，何况是馒头，且看我折腾完后，只消耗了半个，俺得怎么着才能不浪费呢，愁啊！
含雪玫瑰
1南瓜去皮去籽2切成薄块用盆子装好3入锅蒸四五十分钟左右，我这个量比较多，如果量少的话，可以时间适当缩短，在上面反盖一个盘子，可以防止水汽滴落。4蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可5取适量南瓜泥，倒入锅中6取适量南瓜泥，倒入锅中7加水，搅匀后大火煮8加一点点盐，为了突出甜味，盐千万不能加多，一点点就好9将藕粉用少量温开水调匀10鸡蛋两个磕入碗中11打散成蛋液12待锅中沸腾后，倒入藕粉，搅匀13倒入鸡蛋液14快速用勺子搅散15煮至透明粘稠即可小窍门放盐只是为了突出甜味，不放也可，切不可放多
含雪玫瑰
1瘦肉剁碎 加盐 鸡精 白胡椒 生抽 白糖 生粉 香葱 充分拌匀2心形杯里加一点芝麻油 均匀涂抹杯内 （ 出锅时容易倒出来 ） 铺上一片生姜3加入拌好的瘦肉末4敲入一个鸡蛋5锅里水开后 入锅大火15分钟
任性野猫
利用双休日,多学几道菜,这道菜是学习"sheery的妈妈"的作品.不求最像,只愿好吃,真的好吃!呵呵
美味儿999
1牛奶和鸡蛋混合，加入酵母、糖和盐，搅拌均匀2倒入面粉中揉成面团，静置发酵至增大2倍3将发好的面团加入黄油，再次揉搓。4至面团能撑开不破。5再次静置发酵至2-3倍大。6发好的面团，分三份，擀成长条，卷起。7平放在事先抹好油的烤盘内。8让其发酵之3倍大。9入烤箱325F，20分钟，取出脱模，用带锯齿的面包刀切片。 放凉后用保鲜膜或密封容器装好。
田园时光
周五先学习了天下美食上的寿司做法，恰好家里有寿司紫菜可以做，就想着把它利用上，可是等做的时候才发现，娃娃把帘子玩丢了，大汗。。材料都准备的差不多了，竟然出现这个乌龙 ⊙o⊙ 哇。。没关系，俺们可以变通变通，宝宝依然喜欢吃，口味相当独特呢！下面来看看我独家新创菜——炒寿司米饭吧~~
lcfengvip
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
